-Цитатник

А ОН ЗВОНИЛ ЕЙ В ДВЕРИ И БОЯЛСЯ... - (0)

А он звонил ей в двери и боялся... А он звонил ей в двери и боялся, что скажет: "У...

ТОРТ «ЦАРИЦА ЭСТЕР» - (2)

Торт «Царица Эстер» //img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M....

ПЕРЕКЛАД ВОСКОМ (ОТЛИВКИ) - (0)

Переклад воском (отливки) Данный ритуал является авторским. При использовании обязателен копир...

ЗАГОВОРЫ НА ПОСЛУШАНИЕ ДЕТЕЙ - (0)

Заговоры на послушание детей Ученые не отрицают действенность заговоров. Если кто-то и не вер...

 -Я - фотограф

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Hellen_Ok

       -Подписка по e-mail

       

       -неизвестно

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 12.11.2009
      Записей: 3890
      Комментариев: 192
      Написано: 4472

      КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ

      Пятница, 14 Июля 2017 г. 23:04 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Кабачки по-корейски

      (500x375, 99Kb)


      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      СОУСЫ И ПРИПРАВЫ

      Четверг, 14 Июля 2016 г. 21:30 + в цитатник
      Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рубрики:  готовим вкусно/к блюдам

      Метки:  

      15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ

      Дневник

      Понедельник, 15 Июня 2015 г. 16:49 + в цитатник
      15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОРОВ
      yc1eCuMSMYU (604x405, 75Kb)
      1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
      2. Маринованные помидоры сладко-острые
      3. Зеленые соленые помидоры
      4. Острая закуска из помидоров
      5. Соус "Аппетитка"
      6. Помидоры, консервированные половинками
      7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
      8. Соус сацебели из томатов
      9. Фасоль в томатном соусе
      10. Кабачки в томатном соусе
      11. Домашний томатный соус
      12. Приправа хрен с помидорами
      13. Помидоры в желе
      14. Огурцы в томатном соке
      15. Баклажаны в томатах
      Читать далее
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТКА!

      Понедельник, 08 Июня 2015 г. 18:31 + в цитатник
      Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Очень вкусная капустка!

       
      Приготовление:
      3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой. 
      2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.
      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      ЗАГОТОВКА ГРИБОВ НА ЗИМУ - 11 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ

      Вторник, 07 Октября 2014 г. 22:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Заготовка грибов на зиму - 11 лучших рецептов

      Читать рецепты грибов на зиму
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      ЛЕЧО "ОТ СВЕКРОВУШКИ"

      Суббота, 30 Августа 2014 г. 18:41 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Лечо "От свекровушки"

      (500x375, 99Kb)

      Вы, наверное, догадались, что такое название пришло именно от моей свекрови, которая давненько научила меня готовить лечо по этому рецепту. Получается и не хлопотно и вкусненько. Пошагово делать не стала-всё очень просто и доступно. Помидорки в этот год народились у меня вот такие- сорт "Ягодка", а перец...увы! покупной.
      Рубрики:  готовим вкусно/к блюдам

      Метки:  

      Консервированный рассольник? Почему бы и нет! Ленинградский.

      Среда, 27 Августа 2014 г. 13:01 + в цитатник
      Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Консервированный рассольник? Почему бы и нет! Ленинградский.

      За основу взяла рецептуру Рассольника ленинградского по ГОСТу, сохранив все ингредиенты и пропорции. Фотографий баночек не будет - фотоаппарат временно у спиногрызов, поэтому поставлю старую, уже готового блюда.

      Рассольник ГОСТ

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/горячее

      Метки:  

      Маринованная свекла с ягодами смородины

      Среда, 09 Июля 2014 г. 23:49 + в цитатник
      Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Маринованная свекла с ягодами смородины

      Маринованная свекла с ягодами смородины

      свекла - 1 кг

      смородина черная - 250 г

      заливка

      3407372_sd432541510 (250x160, 40Kb)

      Молодую свеклу с темноокрашенной мякотью моем, отвариваем в течение 30-40 минут, охлаждаем, очищаем и режем кубиками.

      Черную смородину переберем, помоем, дадим стечь воде. Смешаем ягоды со свеклой и уложим в банки.

      Зальем горячим маринадом и простерилизуем 0,5 литровые банки - 8 минут.

      Для заливки: на 1 л воды - 100 мл 5%-го уксуса, 80 г сахара, 35 г соли, 10 бутончиков гвоздики, 10 горошинок душистого перца, палочка корицы.

      Рубрики:  готовим вкусно/к блюдам

      Метки:  

      Остренькая капуста быстрого приготовления.

      Дневник

      Среда, 04 Декабря 2013 г. 22:35 + в цитатник
      tel-og (400x267, 29Kb)Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

      Приготовление:

      Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

      Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

      Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Быстрая кабачковая икра на зиму

      Суббота, 13 Июля 2013 г. 20:48 + в цитатник
      Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Быстрая кабачковая икра на зиму

      Быстрая кабачковая икра на зиму

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/овощи

      Метки:  

      Открытие сезона !!!Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана

      Пятница, 28 Июня 2013 г. 11:24 + в цитатник
      Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Открытие сезона !!!Огурцы в собственном соку, огурцы на хлебе, огурцы из под крана

      Танцы от плиты и до компа !! Наступает горячая пора сезонных заготовок . Первыми открывают сезон огурцы. Предлагаю огурцы на  закваске из хлеба, огурцы в собственном соку, огурцы из под крана , быстрые малосольные , проверенные рецепты  и хорошо хранящиеся огурцы. Дорогие друзья не забывайте нам тем кто выкладывает рецепты ставить плюсики, любой труд должен быть замечен. Это очень приятно видеть что тебе благодарны за труд !!! Спасибо!!
       (446x561, 76Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Корейский кабачок (на зиму)

      Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 23:15 + в цитатник
      Это цитата сообщения Leykoteya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Корейский кабачок

      1306923827_as1 (375x285, 53Kb)Своеобразный вкус овощей, приготовленных по корейски по вкусу многим. Вот и этот кабачок должен понравится.

      Для его приготовления впрок нужно:
      1. Очистить 3 кг кабачков средней величины и полкило моркови натереть на специальной терке для корейской моркови.
      2. Затем мелко нарезать полкило репчатого лука.
      3. Сложить все в подходящую по объему кастрюлю.
      4. Добавить две столовые ложки соли и 200 г сахара, пачку магазинной приправы для корейской моркови, две головки измельченного чеснока и по 100 г уксуса и растительного масла.
      5. Хорошенько перемешать. Разложить по стерилизованным банкам и пастеризовать полчаса, после чего закатать.
      Ю. Кривошеева

      76945553_6c523938 (435x24, 21Kb)
      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Огурцы с горчицей

      Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 11:13 + в цитатник
      Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Рубрики:  готовим вкусно/закуски

      Метки:  

      Как замариновать огурцы? Оригинально!

      Пятница, 10 Августа 2012 г. 22:14 + в цитатник
      Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Как замариновать огурцы? Оригинально!

      © автор Ирина Лукьянчик

      Вторая половина лета – пора заготовок. Несмотря на то, что сейчас в магазинах круглый год полки ломятся от свежих фруктов и овощей на любой вкус и кошелек, наши хозяйки не сдаются! Засучив рукава, заготавливают на зиму закуски собственного производства. Куда до них заморским корнишонам!

      Один из самых любимых овощей на постсоветском пространстве – огурец. Он просто непобедим во времени и пространстве. Если кто заводит хоть какой-никакой дачный участок, без грядочки огурцов огород не обходится. А выращенные своими руками огурцы не идут ни в какое сравнение с тепличными, которыми потчует нас торговля.

      Первый урожай огурцов традиционно идет на стол в виде свежеприготовленных салатов или малосольных огурчиков. Первые огурцы не закатывают – они не стоят, банки «взрываются». Объяснения этому нет, но факт остается фактом. А вот последующие огурчики будем и солить, и мариновать – кому как больше нравится.

      Огурцы «Индийские»

      Понятия не имею, какое отношение к Индии имеет этот рецепт, но мне он когда-то где-то попался именно с таким названием. Попробовала сделать, и так понравилось, что с тех пор никакой другой способ не приживается.
      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/овощи

      Метки:  

      Кабачки "по-корейски"

      Четверг, 26 Июля 2012 г. 13:28 + в цитатник
      Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Кабачки "по-корейски"

      4964361_thumb_e899ad4042dc079685bc1c686fa1046f_8940 (640x480, 79Kb)

      Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата из кабачков

      more
      Рубрики:  готовим вкусно/овощи

      Метки:  

      Подборка рецептов консервирования зелёных помидор

      Среда, 18 Июля 2012 г. 21:59 + в цитатник
      Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Подборка рецептов консервирования зелёных помидор

      Представляю Вашему вниманию ещё подборку  рецептов заготовки на зиму зелёных помидор. Рецепты все хорошие, выбирать Вам, какой понравится из них. Текст автора не изменён.

      Первый рецепт 

      Зелёные помидоры (по возможности одинаковые по размеру) разрезала пополам. В разрез положила горошину черного перца, веточку петрушки, кусочек чеснока, колёсико моркови.

       

      Консервирование зеленых помидоров на зиму

       

      Трёхлитровые банки стерилизовала 12 минут и на дно кинула сухой укроп. Начинённые помидоры плотно уложила в банки, бросила 2 листика лавра и залила кипящим рассолом. Для рассола на 1 литр воды использовала 2 ст.л. соли, 4 или 5 ст. л. сахара. Затем добавила 1 ст. л. 30%-ной уксусной кислоты, и закатала. 


      Зеленые помидоры, фаршированные чесноком 

       

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      Отличная подборка заготовок на зиму...

      Четверг, 05 Июля 2012 г. 00:11 + в цитатник
      Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Отличная подборка заготовочек для Вас...

      Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.
      Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем, есть хорошо.
      А. Брилья-Саварен

       Лимонный конфитюр

       

      Чатни из яблок

      Брусничный джем

       

      Варенье из чернослива

       

       Конфитюр из желтых цукини

       

      Мёд из арбуза

       

      Варенье из инжира

      Варенье из лайма и кабачков

      Цитрусовый конфитюр

       

      Мармелад из свеклы по-французски

       

      Чатни из свеклы

       

       Перепелиные яйца маринованые

       

      Грибная икра



      Домашний сыр с петрушкой и ветчиной

       

      Эксклюзивные помидорчики от Kulina.ru

       

       

       Маринованные шампиньоны

      Сливовый соус

       

      Маринованные опята

       

      Огурцы малосольные с яблоками

       

      Соленые огурцы по-домашнему

       

      Солёные зелёные помидоры, фаршированные

       

      Аджика

      Аджика

      Домашнее лечо

       

      Варенье из сосновых шишек

       

      Сало по-белорусски

       Икра кабачковая "ленивая"

       

      Мидии маринованные



      Шампиньоны маринованные

       

      Сало в рассоле

       

       

      Шампиньоны, маринованные с корицей



      Чатни из айвы

       

      Капуста маринованна

       

      Мидии маринованные с цитрусовыми

       

      Варенье из клубники

       

       Варенье из клубники с персиками

       


      Клубничный компот


      Клубничный компот с персиками

       
       

      Латгальский огуречный салат

       

      Варенье из груш с фундуком

      Огурцы с горчицей и чесноком

      Повидло из клубники

       

      Огурцы с перцем и чесноком

       

      Клубника в сиропе

      Варенье из абрикосов

       Соленые огурцы

      Соленые огурцы

      Варенье из винограда

      Виноградное варенье

       

      Аджика

       

      Конфитюр из крыжовника



      Перец по-апулийски

       

      Луковый конфитюр

      Джем из персиков

      Чатни из баклажан

       

      Вишневая горчица

      Хрен со свеклой

       

      Яблочное повидло

       

      Моченая антоновка

       

      Рубрики:  готовим вкусно

      Метки:  

      Лечо по-болгарски

      Понедельник, 25 Июня 2012 г. 20:11 + в цитатник
      Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Лечо по-болгарски

      На 60 болгарских перчиков

      Маринад: 200 г сахара, 2 столовые ложки соли, 1 литр томатного сока, 200 мл 9% уксуса.

      3407372_3a7b5e45000f (320x23, 2Kb)

      Перец моем и удаляем семена. Нарезаем кусочками.

      Готовим маринад и варим в нем перец до мягкости. По времени - приблизительно 10-15 минут.

      Затем раскладываем лечо по стерилизованным банкам и закупориваем.

      3407372_1199_4 (381x336, 10Kb)

      Рубрики:  готовим вкусно/овощи

      Метки:  

      Заготовка укропа на зиму

      Суббота, 16 Июня 2012 г. 21:00 + в цитатник
      Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Заготовка укропа на зиму

                      _DSC0003 (700x392, 366Kb)

      Выкроила я себе в начале месяца небольшой отпуск и вот в назначенное время муж погрузил нас с собакой в машину и повез к моим родителям на дачу. По дороге мы прослушали советы как себя вести, что бы нас не выгнали раньше времени, например, такие "Ричик, слушайся бабушку, запишись в кружок "Умелые лапы" и т.д.

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/к блюдам

      Метки:  

      Огурчики по-корейски

      Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 21:48 + в цитатник
      Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Огурчики по-корейски

      Такой был уже рецепт, наверное, но повторюсь. Очень вкусно.

      Огурчики по-корейски

       

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/овощи

      Метки:  

       Страницы: [2] 1