-Цитатник

А ОН ЗВОНИЛ ЕЙ В ДВЕРИ И БОЯЛСЯ... - (0)

А он звонил ей в двери и боялся... А он звонил ей в двери и боялся, что скажет: "У...

ТОРТ «ЦАРИЦА ЭСТЕР» - (2)

Торт «Царица Эстер» //img-fotki.yandex.ru/get/5504/nata-komiati.26/0_54e5c_d1181b96_M....

ПЕРЕКЛАД ВОСКОМ (ОТЛИВКИ) - (0)

Переклад воском (отливки) Данный ритуал является авторским. При использовании обязателен копир...

ЗАГОВОРЫ НА ПОСЛУШАНИЕ ДЕТЕЙ - (0)

Заговоры на послушание детей Ученые не отрицают действенность заговоров. Если кто-то и не вер...

 -Я - фотограф

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в Hellen_Ok

       -Подписка по e-mail

       

       -неизвестно

       -Сообщества

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 12.11.2009
      Записей: 3890
      Комментариев: 192
      Написано: 4472

      Алёна






      Лепка для торта. ЖИРАФ

      Понедельник, 28 Января 2013 г. 21:46 + в цитатник
      Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Лепка для торта. ЖИРАФ

      Лепка для торта. ЖИРАФ

      Дорогие мои мамочки малышей, которые скоро станут именинниками) Предлагаю вам слепить симпатичного жирафа для детского именинного торта. Жираф, в данном мастер-классе, слеплен из сахарной мастики. Рецепты сахарной мастики вы сможете найти в моей рубрике. Данный фото мастер-класс можно использовать для лепки и из другой массы, к примеру, для пластики или полимерной глины. Желаю всем успехов в творчестве и неиссякаемого вдохновения!

      жираф из мастики (391x600, 36Kb)
      жираф (403x600, 70Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое

      Метки:  

      Еще один вариант по изготовлению силиконовых форм

      Понедельник, 28 Января 2013 г. 21:43 + в цитатник
      Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Еще один вариант по изготовлению силиконовых форм

      Как сделать силиконовые Молды в домашних условиях за 20 минут

      Еще один вариант изготовления этих необходимых форм для творчества. Ну о-оочень простой и очень доступный.

      Автор МК - omangt. Читаем и учимся!

      Захотелось создать керамическое панно из листьев...

      В магазине Леонардо (Все для творчества) на глаза попались силиконовые молды листьев производства Таиланд. 140-160 рублей за штуку! Однако, дорогоудивляюсь! Мастеру для творчества необходим целый десяток таких формочекулыбаюсь!  

      Почитал статьи по изготовлению молд в "Стране", ни один способ меня не удовлетворилподмигиваю....

      На Ютубе на глаза попался интересный англоязычный видеоролик об изготовлении силиконовых молд в домашних условиях с минимальными финансовыми затратамиидея...

      Весь рецепт очень прост: в одинаковых пропорциях нужно смешать силиконовый герметик из Строймаркета и крахмал (кукурузный или картофельный) буквально через 15 минут после перемешивания масса станет нежноэластичной как тесто и можно делать отпечатки всего чего захочетсяидея! Попробовал! Все сработало! Делюсь простым, но очень эффективным и недорогим (я потратил всего 150 рублей и пару часов, а изговил 15 формоек!) способом изготовления молдидея

      Так выглядят готовые отпечатки листьев на панно.

      12_etap (443x480, 50Kb)
      Добавляем в стаканчик из под йогурта три столовые ложки картофельного или кукурузного крахмала и такое же количество недорогого силиконового герметика.  
      Читать далее...
      Рубрики:  своими руками

      Пляцок" Цыганские тропы"

      Воскресенье, 27 Января 2013 г. 18:39 + в цитатник
      Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Пляцок" Цыганские тропы"

       

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое

      Метки:  

      Понравилось: 1 пользователю

      Пирог из чёрствого хлеба "На все случаи"

      Суббота, 26 Января 2013 г. 18:54 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Пирог из чёрствого хлеба "На все случаи"



      Рецепт пирога, который я предлагаю очень прост и доступен всем, выпекается из остатков хлеба, лимонной цедры, с добавленными грецкими орешками и изюмом. Вы можете добавить все, что угодно: шоколад, миндаль, кедровые орешки очищенные и цукаты. Набор ингредиентов примерный (можно сказать, "на глаз")
      Читать далее
      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое

      Метки:  

      КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОМАДКУ ДЛЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

      Суббота, 26 Января 2013 г. 18:51 + в цитатник
      Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОМАДКУ ДЛЯ ГЛАЗИРОВАНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

      Пормада
      Для глазирования тортов, пирожных и других изделий применяют помаду. Ее наносят на поверхность изделий. Некрупные изделия можно опускать в помаду. Поверхность, глазированная помадой, становится ровной и блестящей.
      Помаду получают из сахарного сиропа, уваренного до пробы на мягкий шарик и взбитого после охлаждения.
      Помаду можно ароматизировать всевозможными натуральными ароматическими веществами, наливками, настойками, ликерами и ликерными кремами, виноградными винами, фруктовыми соками и сиропами, а также соками из компотов.
      ГОТОВИМ
      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое

      Метки:  

      Понравилось: 1 пользователю

      Берет "Ёжик"

      Суббота, 26 Января 2013 г. 18:48 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Берет "Ёжик"

      http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a0f298a0101ahzj.html

      Google даёт перевод названия этого берета как шапка "Тыква",но мне он напоминает иголки у ёжика,Ваше право назвать этот берет-шапку как Вам нравится.

      берет ёжик
      берет ёжик
      Читать далее...
      Рубрики:  вязание/для взрослых

      Лепка красивых пельменей, мантов, вареников. 3 способа

      Суббота, 26 Января 2013 г. 18:37 + в цитатник
      Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Лепка красивых пельменей, мантов, вареников. 3 способа

      96672955_pelmeni[1] (500x358, 156Kb)
      Читать далее...
      Рубрики:  себе на заметку

      Тайный рецепт шоколада!

      Среда, 23 Января 2013 г. 21:12 + в цитатник
      Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Тайный рецепт шоколада!

      В один прекрасный момент, когда моего горячо любимого сына осознанно потянуло на сладкое, и поход в магазин стал выслушиванием того, какую же шоколадку он хочет, я вспомнила, как мама, рассказывала, что в моем детстве, когда шоколад был дорогим удовольствием - она сама его готовила! И полезнее, чем магазинное, и в кошельке копеечка.

      3290568_54d319a77762 (640x480, 96Kb)

      Напросившись в гости, я выведала у нее тайный рецепт...

      3290568_0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое

      Метки:  

      несколько видео-уроков по фотошоп

      Среда, 23 Января 2013 г. 20:57 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      несколько видео-уроков по фотошоп

      черно-белую фотографию сделать цветной
       

      черно белое фото сделать цветнымЕсли у вас есть хорошая черно-белая фотография – портрет вашей бабушки например, или всякое такое. То вы, возможно, задумывались возможно ли черно-белую фотографию сделать цветной. 

      Наверняка было бы интересно посмотреть на цветное фото человека, который жил в прошлом. Сегодня это желание легко осуществить, черно-белую фотографию сделать цветной можно буквально за 15 минут.
      Вам понадобится ваша черно-белая фотография в электронном виде. Это может быть, например скан какого-нибудь фото, сделанного во времена, когда цветных фотографий не было, либо они были не распространены.  Желательно, конечно, чтобы качество изображения было получше – разрешение лучше выбрать 300 dpi (точек на дюйм).

      Читать далее...
      Рубрики:  уроки фотошоп

      Ода крахмальным блинчикам!!! Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки.

      Среда, 23 Января 2013 г. 20:54 + в цитатник
      Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Ода крахмальным блинчикам!!! Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки.

      Оказывается, крахмальные блинчики - самые удачно-подходящие блины для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки. Крахмальные блины получаются тонкими и очень вкусными. Блины из крахмала очень эластичные (чем и обуславливается их пригодность к подаче к столу с начинкой) и поразительно легко пекутся. Здесь несколько рецептов блинов с добавлением крахмала - где-то больше, где-то меньше. Одни кружевные и хрустящие, другие очень "прочные" и великолепны с начинкой.

      КРАХМАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ (без яиц)

      АЖУРНЫЕ блины.

      Кефирно - крахмальные блинчики "Очень нежные"

      Блинчики тонкие с крахмалом. Исключительно вкусные.

      Крахмальные блины. Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки

      ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ ИЗ КРАХМАЛА

      http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_29242.jpgПошаговый фото рецепт. Полтавские налистники с творогом. ФОТОРЕЦЕПТ. А тесто-то крахмальное, хрустящее.

       

      http://www.koolinar.ru/all_image/recipes/48/48938/r48938_large.jpg

       

       

      Ингредиенты

      • Ряженка 1 литр.
      • Крахмал 18-20 ст/ложек.
      • Мука 15-17 ст/ложек
      • Яйца (крупные) 5 шт.
      • Сода 1 ч/ложка.
      • Соль 1,5 ч/ложки.
      • Сахарная пудра 1,5 ч/ложки.
      • Оливковое масло 4-5 ст/ложек.
      • Сливочное масло.

      Способ приготовления

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое

      Метки:  

      185 экшенов для Photoshop.

      Среда, 23 Января 2013 г. 20:50 + в цитатник
      Это цитата сообщения DiZa-74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      185 экшенов для Photoshop

       


      Free Photoshop Actions | 185 files | ATN | Jpeg preview | 14.0 Mb

      СКАЧАТЬ

       

      Рубрики:  фотошоп

      Метки:  

      Вышивка 100 видами крестика

      Вторник, 22 Января 2013 г. 23:20 + в цитатник
      Это цитата сообщения чирикало [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Вышивка 100 видами крестика

      0_88032_5c7b780f_XXXL (482x700, 221Kb)
      *****

      Серия сообщений "вышивка":
      Часть 1 - дракон на фоне луны
      Часть 2 - Сирень./вышивка/
      ...
      Часть 25 - Натюрморт с персиками
      Часть 26 - Анютины глазки. Букет. Вышивка крестом
      Часть 27 - Вышивка 100 видами крестика
      Часть 28 - Вышивка - "бахромчатый" шов
      Часть 29 - МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЫШИВКЕ ГЛАДЬЮ
      Часть 30 - Вышивка в ковровой технике


      булочки СИННАБОН с заварным кремом.

      Вторник, 22 Января 2013 г. 21:36 + в цитатник
      Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      булочки СИННАБОН с заварным кремом.

      булочки СИННАБОН с заварным кремом.

      3877424_getIma_1_ (640x480, 65Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое

      Метки:  

      Печем хлеб осенний – с яблоками и медом

      Вторник, 22 Января 2013 г. 15:37 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Печем хлеб осенний – с яблоками и медом



      Ингредиенты - мука пшеничная – 400 гр., сухие дрожжи – 1 столовая ложка без верха, 2 яблока, 2 столовые ложки жидкого меда, 230 мл. теплой воды, 1 чайная ложка сахара, половина чайной ложки соли.
      Яблоки надо почистить, удалить сердцевину и порезать мелкими кубиками. Заложить все продукты , согласно инструкции к вашей хлебопечке.

      Я все так и сделала. Но у меня получилась загадочная история – хлебопечка хлеб только замесила , он поднялся и вдруг все выключилось, произошел какой то сбой в процессе. Я вытащила тесто, оно у меня еще немного подошло в тепле, я смазала большую форму для кексов маслом и положила тесто туда. Духовку разогрела до 180 градусов. Верх хлеба смазала смесью 1 столовой ложки растопленного сливочного масла с сырым яичным белком. Хлеб у меня пекся 30 минут. Готовность проверила сухим ножом.



      Получился хлеб прекрасно – воздушный, мягкий, пористый, очень вкусный с приятной небольшой кислинкой от яблок, но сами кусочки яблок не ощущаются. Вы, наверное, обратили внимание, что хлеб на воде и без сдобы.
      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое

      Метки:  

      Печем в хлебопечке. Творожно – медовый пирог с орешками.

      Вторник, 22 Января 2013 г. 15:35 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Печем в хлебопечке. Творожно – медовый пирог с орешками.



      Этот рецепт хлеба в книге Мирьям Байле « Ароматный хлеб, пироги и хрустящая выпечка» называется «Творожно- медовый пирог с орешками», но выпекается он в хлебопечке в режиме «Сладкий хлеб», поэтому я его назвала для себя хлебом.

      Нам потребуется:



      150 гр. обезжиренного творога
      100 мл 3,5 % молока
      60 гр. сливочного масла
      2 яйца
      1 неполная чайная ложка соли
      60 гр. меда
      500 гр. пшеничной муки Высшего сорта
      1 пакетик сухих дрожжей ( у меня Dr. Qetker 7 гр)

      100 гр. кедровых орешков. В оригинальном рецепте рекомендовались засахаренные дробленые орешки, но у меня таких не оказалось.

      Закладываем , как обычно, согласно инструкции к Вашей хлебопечке. У меня сначала все жидкие ингредиенты – молоко, творог, мед, яйца. Затем муку, в центре делаем углубление, кладем дрожжи, в угол высыпаем соль, затем мелкими кусочками режем сливочное масло на муку, стараясь не попасть на дрожжи. Режим – «Сладкая выпечка», у меня она называется «Сладкий хлеб»
      После первого сигнала высыпаем орешки . Как только начинается уже сама выпечка, смазываем верх хлеба -пирога яйцом.



      Хлеб- пирог получается необыкновенно воздушным, пышным и очень вкусным.

      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое

      Метки:  

      Печем в хлебопечке. Сырный хлеб с чесноком.

      Вторник, 22 Января 2013 г. 15:34 + в цитатник
      Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Печем в хлебопечке. Сырный хлеб с чесноком.

      Я искала рецепт небольшой, грамм на 500, буханки хлеба и нашла очень интересный и вкусный рецепт.



      Ингредиенты:


      Мука хлебопекарная - 300 гр.;
      Вода теплая - 200 мл.;
      Молоко - 3 столовые ложки;
      2 чайные ложки без верха сухого чеснока;
      50 гр. тертого сыра;
      1 столовая ложка сахара;
      1 чайная ложка соли;
      1 чайная ложка сухих дрожжей.

      Смешать молоко и воду, вылить в форму хлебопечки. Высыпать муку, в углы положить соль, сахар, сыр и чеснок. В центре в муке сделать углубление и высыпать дрожжи.
      Выпекать в режиме "Основной". Дать остыть.


      Очень симпатичная получилась буханочка, я ее взвесила, она весит 570 гр. Вкуснота!!!!!
      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое

      Метки:  

      Как легко отмыть духовку. Даже самую грязную))

      Понедельник, 21 Января 2013 г. 23:56 + в цитатник
      Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Как легко отмыть духовку. Даже самую грязную))

      Бывает, что духовка ну очень сильно загрязнилась, а отмыть ее кажется нереально. Но! Это не так. И сегодня мы научимся делать это без особых усилий!)) Кстати, так же можно отмыть и сковородку))

      2749438_58crr1xIx0 (554x385, 57Kb)


      Читаем дальше))

      Рубрики:  только для женщин

      Картошка, фаршированная грибами, или "жюльен по-русски"

      Суббота, 19 Января 2013 г. 13:38 + в цитатник
      Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Картошка, фаршированная грибами, или "жюльен по-русски"

      5 (496x408, 161Kb)
      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/овощи

      Глазурь для торта

      Пятница, 18 Января 2013 г. 16:38 + в цитатник
      Это цитата сообщения Leokorolivna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Глазурь для торта

      Глазурь для торта Модные тенденции проникают во все сферы нашей жизни. И кулинария не исключение. Способы украшения тортов отражают общие настроения, царящие в обществе. Помните, как в конце 90-х были модными торты типа «Рог изобилия», когда на поверхности лежал огромный шоколадный рог, из которого вырывалось буйное разноцветье масляных цветов и фруктов. Но жизнь с тех пор изменилась, и в украшении тортов появились новые веяния. Масляными розочками на торте сейчас никого не удивишь. Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.


      Читать далее...
      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое

      Метки:  

      Торт “Парижский коктейль”

      Пятница, 18 Января 2013 г. 14:49 + в цитатник
      Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Торт “Парижский коктейль”

      Торт “Парижский коктейль”

      3877424_952 (600x450, 49Kb)Ингредиенты:
      3 ст. ложки меда
      150 гр сахара
      3 ст. ложки растительного масла
      180 мл горячей воды
      500 гр муки
      1 ч. ложка соды

      Крем:
      250 гр сливочного масла
      600 мл молока
      3 яйца
      1 ст. ложки муки
      1 стакан сахара
      ванилин
      100 гр лесных орехов или миндаля, измельчитьРазогреваем духовку до 180С.

      Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. Когда смесь закипит, снимаем с огня и добавляем муку, смешанную с содой. Тесто получается заварное. Делим его на 6-7 частей, раскатываем и выпекаем каждый корж до золотистого цвета. Форма может быть как круглая, так и квадратная. Раскатывать нужно тонко, но тесто не рвется.

      Для крема: яйца растираем с сахаром, перемешиваем с мукой, разводим холодным молоком и ставим на огонь, непрерывно помешивая, пока масса не загустеет. Снимаем с огня, остужаем и добавляем орехи и ванилин. Когда крем почти остынет, положить масло и хорошо перемешать миксером. Мазать коржи лучше еще теплым кремом. Когда коржи пропитаются кремово-ореховой массой, они просто тают во рту.

      Автор рецепта Irina Bekker,большое ей спасибо.

      Рубрики:  готовим вкусно/на сладкое

      Метки:  

      Поиск сообщений в Hellen_Ok
      Страницы: 194 ... 162 161 [160] 159 158 ..
      .. 1 Календарь