Я - жена офицера, пускай он в отставке... |
|
Торты-закуски |
Серия сообщений "Красота на блюде":
Часть 1 - Украшение блюд
Часть 2 - Как красиво порезать огурцы
...
Часть 7 - Цветок из лука-порея
Часть 8 - Фруктовые букеты
Часть 9 - Торты-закуски
Часть 10 - Салат Праздничный
Часть 11 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. СПОСОБ ОКРАСКИ
...
Часть 23 - Ежики на столе
Часть 24 - Красавица селёдка уже с шубкой
Часть 25 - Как быстро и красиво почистить мандарины
|
Фруктовые букеты |

Серия сообщений "Красота на блюде":
Часть 1 - Украшение блюд
Часть 2 - Как красиво порезать огурцы
...
Часть 6 - ХРИЗАНТЕМА
Часть 7 - Цветок из лука-порея
Часть 8 - Фруктовые букеты
Часть 9 - Торты-закуски
Часть 10 - Салат Праздничный
...
Часть 23 - Ежики на столе
Часть 24 - Красавица селёдка уже с шубкой
Часть 25 - Как быстро и красиво почистить мандарины
|
|
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ |
Серия сообщений "Засолки и заготовки":
Часть 1 - Сальца не желаете?
Часть 2 - Синенькие как грибы!
...
Часть 4 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 5 - Огуречный салат ( консервирование)
Часть 6 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
Часть 7 - Корейский салат из кабачков
Часть 8 - Баклажанчики от свекрови
...
Часть 45 - Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами
Часть 46 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 47 - Как перестать быть Консервной Фабрикой
|
МК - ламинирование распечаток для декупажа |
Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Приклеивание салфетки с помощью файла
Часть 2 - Кракле с желатином
Часть 3 - Способ приклеивания салфетки (декупаж)
Часть 4 - МК - ламинирование распечаток для декупажа
Часть 5 - Кракелюр на ПВА. Мастер-класс
Часть 6 - Азы Декупажа
...
Часть 11 - Декупаж лейки! Делаем из обычной вещи - дизайнерскую!
Часть 12 - Страсти декупажные
Часть 13 - Табурет во французском стиле
|
Цветок из лука-порея |
Серия сообщений "Красота на блюде":
Часть 1 - Украшение блюд
Часть 2 - Как красиво порезать огурцы
...
Часть 5 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК
Часть 6 - ХРИЗАНТЕМА
Часть 7 - Цветок из лука-порея
Часть 8 - Фруктовые букеты
Часть 9 - Торты-закуски
...
Часть 23 - Ежики на столе
Часть 24 - Красавица селёдка уже с шубкой
Часть 25 - Как быстро и красиво почистить мандарины
|
ХРИЗАНТЕМА |
Серия сообщений "Красота на блюде":
Часть 1 - Украшение блюд
Часть 2 - Как красиво порезать огурцы
...
Часть 4 - Оформление блюд-оригинально
Часть 5 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК
Часть 6 - ХРИЗАНТЕМА
Часть 7 - Цветок из лука-порея
Часть 8 - Фруктовые букеты
...
Часть 23 - Ежики на столе
Часть 24 - Красавица селёдка уже с шубкой
Часть 25 - Как быстро и красиво почистить мандарины
|
|
Полезные советы.Как.... |
|
Огуречный салат ( консервирование) |
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы.
Наступает сезон заготовки огурцов на зиму. Хочу поделиться рецептом очень вкусного салата из огурцов, который мне в своё время "подогнала" моя приятельница Галина. Очень мы хорошо с ней отмечали Рождество под эти огуречки.
Огурцы получаются хрустящие, нет слоя жирного масла и уксус добавлен в меру, вкус свежих огурчиков. Попробуйте, думаю, понравится!
Серия сообщений "Засолки и заготовки":
Часть 1 - Сальца не желаете?
Часть 2 - Синенькие как грибы!
Часть 3 - Пикантные баклажаны
Часть 4 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 5 - Огуречный салат ( консервирование)
Часть 6 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
Часть 7 - Корейский салат из кабачков
...
Часть 45 - Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами
Часть 46 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 47 - Как перестать быть Консервной Фабрикой
|
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК |
Серия сообщений "Красота на блюде":
Часть 1 - Украшение блюд
Часть 2 - Как красиво порезать огурцы
Часть 3 - Украшательства на столе
Часть 4 - Оформление блюд-оригинально
Часть 5 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК
Часть 6 - ХРИЗАНТЕМА
Часть 7 - Цветок из лука-порея
...
Часть 23 - Ежики на столе
Часть 24 - Красавица селёдка уже с шубкой
Часть 25 - Как быстро и красиво почистить мандарины
|
|
Закуска из помидор черри с сыром |


Вот эта закуска мне придумалась в дороге.
Выставила ее не сразу, как приготовила.. дала настояться два дня. Сегодня попробовала - отлично получилось! Вот именно так, как я ее себе и представляла.
Серия сообщений "Засолки и заготовки":
Часть 1 - Сальца не желаете?
Часть 2 - Синенькие как грибы!
Часть 3 - Пикантные баклажаны
Часть 4 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 5 - Огуречный салат ( консервирование)
Часть 6 - МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
...
Часть 45 - Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами
Часть 46 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 47 - Как перестать быть Консервной Фабрикой
|
Оформление блюд-оригинально |
Серия сообщений "Красота на блюде":
Часть 1 - Украшение блюд
Часть 2 - Как красиво порезать огурцы
Часть 3 - Украшательства на столе
Часть 4 - Оформление блюд-оригинально
Часть 5 - ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК
Часть 6 - ХРИЗАНТЕМА
...
Часть 23 - Ежики на столе
Часть 24 - Красавица селёдка уже с шубкой
Часть 25 - Как быстро и красиво почистить мандарины
|
Теги работающие на ЛиРу |
текст
Я
Пишу
как хочу!!!
Процитированый в отдельном блоке текст
у которого будет
небольшой отступ слева.
Привет! В этом абзаце первое предложение будет с отступом. Прямо как в книгопечати. Правда, в интернете это редкая практика.
Метки: теги |
Способ приклеивания салфетки (декупаж) |
Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Приклеивание салфетки с помощью файла
Часть 2 - Кракле с желатином
Часть 3 - Способ приклеивания салфетки (декупаж)
Часть 4 - МК - ламинирование распечаток для декупажа
Часть 5 - Кракелюр на ПВА. Мастер-класс
...
Часть 11 - Декупаж лейки! Делаем из обычной вещи - дизайнерскую!
Часть 12 - Страсти декупажные
Часть 13 - Табурет во французском стиле
|
|
Пикантные баклажаны |
Серия сообщений "Засолки и заготовки":
Часть 1 - Сальца не желаете?
Часть 2 - Синенькие как грибы!
Часть 3 - Пикантные баклажаны
Часть 4 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 5 - Огуречный салат ( консервирование)
...
Часть 45 - Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами
Часть 46 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 47 - Как перестать быть Консервной Фабрикой
|
Запеченая в кожуре картошка с хрустящей корочкой... |
|
ТРАВЫ ОТ А ДО Я |
Без трав кулинария была бы скучной, а блюда - безликими. Как сказал один известный кулинар: "Если бы в мире внезапно исчезли все травы, я перестал бы готовить навсегда". Каждая травка обладает своим ароматом, и в этой небольшой подборке мы расскажем вам как лучше их использовать.
| НАЗВАНИЕ | КАК И С ЧЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ | КАК СОХРАНИТЬ |
Базилик ![]() |
Приносит средиземноморский аромат в вашу кухню. Его не подвергают тепловой обработке, так что добавляйте его в пиццы и томатные соусы за 1-2 мин до готовности или посыпайте им салаты. Чтобы базилик сохранил свой аромат, рвите его руками, а не режьте ножницами. Чтобы нашинковать, скатайте плотно горсть листьев и нарежьте поперек. Для того, чтобы приготовить песто, нужно оборвать листья с целого кустика базилика. Лучше всего в салатах, соусах и супах. Добавляйте в конце приготовления горячих блюд, чтобы теплота заставила базилик выделить аромат. > Подробнее: Базилик (Ocimum basilium L.) > Рецепт: Перцы, запеченные с томатами и базиликом |
Хранить также, как и шнитт-лук. Использовать в течение 4х дней - самое большое. Замораживается хорошо, но не имеет смысла высушивать. |
| Кервель (французская петрушка) ![]() |
Тонким резным листочкам и стеблям нужно больше, чем просто нарезка. Часто перемешиваются с шнитт-луком, петрушкой, эстрагоном в составе fines herbs. Используйте щедро - в противном случае аромат слишком нежный. Хорош к яйцам (особенно в омлете с травами), мягким сырам, кремовым или масляным соусам, морковью, курицей, белой рыбой. > Масло с зеленью |
Вянет невероятно быстро, поэтому заверните и храните, как шнитт-лук и используйте в течение 48 часов. Можно порезать и заморозить в кубиках льда. |
| Кориандр (кинза) ![]() |
Похож на плосколистную петрушку, но обладает намного более сильным ароматом. Перед использованием его надо промыть, так как бывает с песком. Обсушить, затем срезать листья со стебля. Чтобы сохранить аромат, не подвергайте тепловой обработке. Стебли можно использовать в супах, в соусах-пюре и маринадах. Выращивается дома в горшке из семян. Это самая популярная пряная трава в мире, подходит ко всем пряным и острым блюдам. Используется в средиземноморской кухне, также как в тайской, индийской, мексиканской, португальской и африканской. > Подробнее: Кориандр (Coriandrum sativum L.) > Рецепт: Рис с яйцом, красным перцем и кориандром |
Хранится в холодильнике на нижней полке до 1 недели, но ежедневно нужно отбирать и выбрасывать желтые испортившиеся листья. В сушеном виде он безвкусен, а в замороженом - склизок, поэтому лучше не заготавливать. |
| Любисток (дикий сельдерей) ![]() |
Сорвать листья с толстого стебля. Скатать листья и нашинковать мелко. Крупные листья можно порвать и обжарить во фритюре на гарнир или для украшения салатов или овощей. Аромат очень сильный, поэтому используйте осторожно. Из него получается отличный суп. Используйте в бульонах и маринадах. Отлично с морепродуктами, чечевицей и в салатах. > Рецепт: Зама из рыбы |
Крупные листья довольно хорошо хранятся в плотно закрыом контейнере в холодильнике. Можно заморозить как есть и крошить в блюда, но в сушеном виде слишком ароматный и несвежий. |
Майоран ![]() |
Сорвать листья со стеблей, если это не очень молодые и нежные растения. Использовать целиком или нарезать. Мягкий, теплый аромат означает, что использовать можно щедро. Входит в букет гарни, подходит к блюдам с помидорами. Добавляйте в супы или в котлеты, домашние бургеры. Часто используется для фарширования птицы. > Подробнее: Майоран садовый (Levisticum officicinale Koch.) > Рецепт: Перцы запеченные с помидорами базиликом и майораном |
Чтобы он не завял, храните как и базилик. Сохраняет аромат даже в сушеном виде: для засушивания развесьте пучки майорана в сухом месте. |
Мята ![]() |
Растет, как сорняк. Невозможно представить себе баранью отбивную или молодую картошку без ее сладкого аромата. Прекрасно подходит ко многим блюдам восточной кухни, используется в напитках. Можно сделать с мятой шикарный мятный соус, смешав равное количество оливкового масла, уксуса и немного меда. Перед употреблением сорвите со стебля листья и порвите, порежьте или оставьте целыми в зависимости от рецепта. Тепловая обработка убивает свежесть, поэтому добавляйте в горячие блюда перед тем, как подавать на стол. Вкуснее всего с молодым горошком и картофелем, бобами, цуккини, запеченной бараниной, морепродуктами и рыбой, в салатах с огурцами, помидорами и свеклой. > Подробнее: Мята (мента) > Рецепт: Мятный омлет с зеленым горошком |
Мята очень быстро вянет жарким днем, поэтому держите ее в прохладном месте - завернув во влажное кухонное полотенце, положив в плотно закрывающуюся коробку в холодильник. Сушится мята на удивление хорошо. |
| Мята лимонная (мелисса) ![]() |
Используйте листья целиком или нашинковав. Ее вкус исчезает с тепловой обработкой, поэтому используйте в холодных блюдах или в последнюю минуту. Используйте умеренно - аромат приятен и в больших количествах, вкус страдает. Хорошо подходит к курице и рыбе, особенно в кремовых соусах и ароматных маслах. Хороша в составе травяных салатов. > Рецепт: Салат из бананов и крыжовника |
Мягкие, вельветовые листья быстро вянут, поэтому эту травку нужно быстро использовать, а не хранить. Можно связывать пучками и засушивать в сухих местах для использования только в травяных чаях. |
Огуречник ![]() |
Ничего особенного с точки зрения вкуса, но очень красив для украшения блюд. Осторожно обращайтесь с ним, так как волоски на нем могут быть колючими. Цветы используются для украшения, а листья нужно оставить целыми. Цветами и молодыми листьями можно украшать летние напитки. Молодые листья и цветы также можно использовать в салатах. Старые листья нужно подвергать тепловой обработке. |
Поставьте стебли в стакан с водой на подоконнике, чтобы насладиться маленькими голубыми цветочками, пока они не завяли. Не имеет смысла замораживать или сушить, но цветы можно засахарить. |
Душица (Орегано) ![]() |
Орегано - это Паваротти всех трав! Она прямо-таки поет об Италии! Ни один томатный соус или пицца Неполитана не будет настоящим без орегано. Как большинство других трав, ее можно замораживать. Просто положите несколько листиков в поднос для льда, залейте водой и заморозьте - и кубики готовы для использования в итальянских гуляшах, супах и соусах. > Рецепт: Креветки с фетой и орегано |
|
Петрушка ![]() |
Классическая пряная травка, издавна присутствует в кулинарии. Отлично подходит для украшения и к большинству блюд. Очень хороша в супах, гуляшах, входит в состав французской приправы "букет гарни"; с ней можно делать ароматное бутербродное масло и рыбные соусы. Петрушка богата витаминами А и С, и если пожевать ее после обеда, очищает дыхание от чесночного запаха. Конечно же, ее можно и просто добавлять в салаты. Существует плосколистная петрушка и кудрявая. Ее можно вырастить из семян или купить в горшке. Вкус петрушки усиливается от долгой тепловой обработки. Всегда держите под рукой пучок петрушки и используйте ее щедро. > Подробнее: Петрушка (Petroselinum crispum) > Рецепт: Масло с петрушкой и грибами |
Петрушка хорошо хранится (в течение недели и дольше) в плотно закрытой коробке на нижней полке холодильника. Желтые и склизские листья нужно выбрасывать. Ее можно заморживать, но от сушеной петрушки мало пользы. |
Розмарин ![]() |
Очень ароматный, вечнозеленый, с хорошенькими фиолетовыми цветочками весной и ранним летом. Отлично подходит к курице и баранине, к гуляшам. Маленькие фиолетовые цветочки могут превратить простейший обыденный салат в праздничный, красивый и ароматный. Его можно купить в виде небольшого растения и посадить дома в горшке. > Подробнее: розмарин лекарственный (Posmarinus officinalis L.) > Рецепт: Картофель с розмарином |
|
Салат-рокет ![]() |
Растет, как сорняк, его родина - Италия, и его очень легко вырастить дома из семян. Листья обладают легким перченым вкусом. Его часто добавляют в зеленые салаты. Также его можно порубить в итальянский соус песто вместо традиционного базилика. > Рецепт: Салат с фенхелем и салатом-рокет |
|
Тимьян ![]() |
Изысканная вечнозеленая травка. Порезанные веточки тимьяна добавляйте в супы и соусы. Тимьян - необходим в букете гарни, отлично подходит к курице и мясу. А если вам удастся найти лимонный тимьян, то ваши рыбные блюда станут незабываемыми. Тимьян можно купить в горшочке, и он отлично вырастет почти в любых условиях. > Подробнее: Тимьян > Рецепт: Закусочные булочки с фетой, оливками и тимьяном |
|
Укроп ![]() |
Лучше всего выращивается из семян. Отлично подходит к рыбе, используется в салатах, в соусах. Целые веточки укропа используются для украшения, но для еды его нужно мелко нарезать. У него сладкий приятный вкус, использовать можно в неограниченном количестве. Божественное сочетание: лосось и укроп. Также он подходит к скумбрии, селедки, тунцу, бобам и зеленой фасоли, к картофельным салатам. Получается особенно вкусно, если при варке рыбы или картофеля добавить в воду пару веточек укропа. Семена и зелень употребляются при приготовлении маринадов для овощных консервов. > Подробнее: Укроп пахучий (Anethum graveolens L) > Рецепт: Ризотто с лососем и укропом |
Хранить в плотно закрывающемся контейнере или в мешке на нижней полке холодильника. Чтобы заморозить, мелко нарезать и уложить в поднос для кубиков льда. Залить водой и поставить в морозилку. |
Шалфей ![]() |
Долгое время его связывали с хорошим здоровьем и долгой жизнью. Шалфей особенно вкусен с жирным мясом, например, утка, гусь, свинина, печень и, конечно, сосиски. Его не обязательно добавлять в конце приготовления блюда, так как он может подвергаться тепловой обработке. > Подробнее: Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) > Рецепт: Свиная отбивная с шалфеем |
|
| Шнитт-лук (лук-батун, резанец) ![]() |
Его можно встретить и под названиями лук скорода, резанец и резун. Очень похож на перья зеленого лука, только в миниатюре; обладает менее сильным вкусом. Используется без тепловой обработки, так как тепло лишает его лукового вкуса. Используйте его щедро. Но цветы его также съедобны и очень ароматны, поэтому используйте их умеренно. Выращивается из семян. Подрезайте его аккуратно у самого основания ножницами и тогда точно вырастет добавка. Используется в салатах и сырных соусах. Подходит к яйцам, салатам (зеленым, картофельным, томатным и другим), сырам (особенно, мягким), картофелю, рыбе и помидорам. > Рецепт: Картофель со сметаной и шнитт-луком |
Завернуть во влажное бумажное полотенце, положить в пластиковый мешок и хранить на нижней полке холодильника. Использовать за пару дней, пока они не завяли. Не имеет смысл его замораживать или сушить. |
Щавель ![]() |
Срезать с жестких стеблей, положить четыре листа друг на друга, закатать и тонко нашинковать. Щавель уваривается при тепловой обработке и его становится намного меньше, поэтому понадобится использовать очень много. Его кислинка восхитительно подходит к блюдам с рыбой, особенно, к лососю, или к яйцам. Щавелевый суп - отличное угощение в любое время года. При отсутствии щавеля можно использовать шпинат с несколькими каплями лимонного сока. > Рецепт: Салат из щавеля с кислыми яблоками |
Быстро вянет в жаркой обстановке, поэтому его нужно завернуть во влажное полотенце и хранить в коробке на нижней полке холодильника. Использовать в течение 2х дней. Сушится плохо. Чтобы заморозить, сначала обжарьте в сливочном и растительном масле. |
| Эстрагон (тархун) ![]() |
Обладает легким анисовым ароматом. Употребляйте его умеренно, аромат может затмить в блюдах другие ингредиенты. Листочки нужно сорвать с стеблей, затем использовать целыми или порезанными. Можно использовать сырым, но при тепловой обработке вкус проявляется сильнее. По силе вкуса бывают разным, поэтому сначала используйте немного, а потом добавляйте при необходимости. Фантастически с курицей и сливками. Добавляйте веточки к масляным соусам, яйцам, морепродуктам и молодому картофелю. > Подробнее: Эстрагон (Artemisia dracunculus L.) > Рецепт: Курица с эстрагоном и горчицей |
Хранить в запечатанном контейнере в холодильнике, может храниться около недели. Хорош в сушеном виде и замороженным с водой в виде кубиков. Очень хорошо настаивается в белом винном укусе. |
Одуванчик ![]() |
Грубо говоря не является пряной травой, но часто используется как таковая, благодаря сильному вкусу. Собирайте только весной. Промойте и используйте в течение 24 часов. Для салатов нужно порвать листья руками, для тепловой обработки - нашинковать. Придает горький оттенок салатам, когда используется с другими зелеными листьями. Также хорош просто так с жареным беконом или чоризо. > Рецепт: Салат "Весенний" из листьев одуванчика |
Если не используется сразу же, хранить как шнитт-лук. Не замораживайте и не сушите. |
Фенхель ![]() |
Мелко или крупно нарезайте по рецепту и настроению. Можно использовать и целиком как подушку для запекания рыбы или свинины. Немного тепла делает его ароматнее, так что перед использованием залейте кипятком и слейте. Хорош с рыбой - особенно, с сардинами, окунем, макрелью и лососем. Также вкусен с курицей, свининой и помидорами. > Подробнее: Фенхель (Anetum foeniculum L., Foeniculum vulgare) > Рецепт: Конвертики с морепродуктами |
Лучше хранить как базилик. Использовать в течение 3-4 дней. Листья можно заморозить, стебли лучше сушить. |
kuking.net
|
Синенькие как грибы! |
Серия сообщений "Засолки и заготовки":
Часть 1 - Сальца не желаете?
Часть 2 - Синенькие как грибы!
Часть 3 - Пикантные баклажаны
Часть 4 - Закуска из помидор черри с сыром
...
Часть 45 - Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами
Часть 46 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 47 - Как перестать быть Консервной Фабрикой
Метки: заготовки баклажаны |
Корзиночки -А-ЛЯ ЖУЛЬЕН |
250 г теста слоеного (бездрожжевого), 500 г свежих грибов (или замороженных), 4 крупных луковицы, 400 г сыра твердых сортов, масло растительное, майонез, 8 формочек для кексов.
250 г теста слоеного (бездрожжевого)
500 г свежих грибов (или замороженных)
4 крупных луковицы
400 г сыра твердых сортов
масло растительное
майонез
8 формочек для кексов
Подготовить формочки для кексов, смазать их маслом.

Метки: грибы сыр |
Перевод картинки, текста с помощью скотча |
Как с помощью скотча перевести текст или картинку с одного листа бумаги на другой?
МК в блоге очень талантливой девушки
Серия сообщений "Скрапбукинг":
Часть 1 - Бумажный цветок
Часть 2 - Такой милый альбомчик
...
Часть 5 - Бумажный цветочек МК
Часть 6 - Интересные полезности для скрапбукинга
Часть 7 - Перевод картинки, текста с помощью скотча
Часть 8 - Такие милые вещицы
Часть 9 - Отрисовочки
...
Часть 28 - Поделки из бумаги.Цветы и винтажные закладки для книг
Часть 29 - Блокнот-альбом и открытка
Часть 30 - Текстильная обложка для ежедневников своими руками
|
Метки: скрапбукинг |
Как выбрать хороший нож (В помощь хозяйкам) |
Наверно, не только у меня была такая проблема, как найти в продаже хороший нож. Как определить его качество и насколько долго он будет вас радовать.
Вот эта статья нам и поможет.
Мифы и реальность

Во-первых, пора перестать мечтать о самозатачивающихся ножах. Чудес не бывает. Не существует ножей, которые бы сами точились о капусту или хлеб.
Во-вторых, не существует в природе и "лазерной заточки". Заточку с мелкой насечкой, называемую в народе "лазерной", а у профессионалов "серрейторной", делает заточной станок с фигурной фрезой и лазерным контролем угла заточки. Лазером никто ничего не точит.
В-третьих, секрет изготовления дамасской стали давно и невосполнимо утерян. Современный "дамаск" - это сталь из прокованных в полоски и перекрученных стальных прутьев с различным содержанием углерода. И следует учесть, что рисунок "под дамаск" весьма часто наносится на дешевые лезвия.
В-четвертых, "золинген" - не название завода и не марка стали, а город в Германии, где традиционно выпускаются мечи, ножи и маникюрные наборы. Старейшие производители из Золингена давно размещают производство в Турции и Китае, а новые при регистрации просто приобретают в Золингене юридические адреса.
Серия сообщений "Ножи":
Часть 1 - Как выбрать хороший нож (В помощь хозяйкам)
Часть 2 - Стайлик про ножи
Метки: ножи |
Как узнать информацию о человеке, зная его IP |
|
Скорость интернет соединения
|
|
|---|---|
|
Средняя скорость интернет
|
|
|
Время загрузки файла
|
|
|
Объем загружаемого файла
|
|
|
IP интернет ресурса
|
|
|
Время реакции вашего компьютера
|
|
|
Сайты на одном IP
|
|
|
Информация об IP адресе
|
|
|
Информация о сайте
|
|
|
Userbar с данными пользователя
|
|
|
Блок для вашего сайта
|
|
|
Антивирусный блок для сайта
|
|
|
Спидометр для вашего сайта
|
|
|
Стартовая страница браузера
|
|
|
Тулбар для вашего браузера
|
|
|
Наличие IP в СПАМ базах
|
|
|
Проверка существования email
|
|
|
Защита email от спамботов
|
|
|
Безопасность вашего компьютера
|
|
|
Проверка файла на вирусы
|
|
|
Сетевые соединения
|
|
|
Дополнительная защита компьютера
|
|
|
Тестирование Firewall
|
Мы знаем IP-адрес человека. Какую информацию о нем мы можем получить?
Сначала нам нужно узнать - какие порты открыты на его компьютере. Для этого возьмите какой-нибудь сканер портов. Я рекомендую SuperScan, но у Вас могут быть и свои предпочтения - это большой роли не играет.
После сканирования мы анализируем полученное. Допустим, такой вывод:
1) 139 (NETBIOS Session Service);
2) 7777 (TCP listening);
3) 11476 (ICQ).
"Нетбиос" в ответе за сетевой сервис компьютера. Проделайте следующие манипуляции:
1) зайдите в Сетевое окружение;
2) нажмите Найти компьютер;
3) введите IP-адрес и нажмите Найти.
Мы можем получить Имя: Ivan, Заметки: PII Celeron 600 Mhz.
В наше время абсолютное большинство компьютеров объединено в локальные сети и сеть Интернет. Некоторые пользователи открывают общий доступ к своим папкам. Многие даже пароль не ставят при этом. А значит, что любой пользователь может делать с ними информацией все, что хочет. 7777 означает, что у человека установлено приложение, по которому можно общаться. Следовательно, мы можем при желании отправить ему текстовое сообщение.
11476 - это, как Вы уже наверно поняли, ICQ. Следовательно, можно общаться и по ICQ.
Эта лишь малая толика того, что можно получить, зная IP.
Напоследок замечу, что если на компьютере человека доступен wingate, то от его имени можно в сети делать все что угодно. Но это уже из области незаконного...
ВНИМАНИЕ:Информация выставленна для ознакомления.За незаконное использование информации автор блога ответственности не несет.
Источник:http://proverim.net
Серия сообщений "Ссылочки":
Часть 1 - Ссылочки
Часть 2 - Мои любимые сайты
...
Часть 9 - Куча ссылок по скрапбукингу
Часть 10 - Базы данных Манускриптов, фотографий и др.
Часть 11 - Как узнать информацию о человеке, зная его IP
Часть 12 - Много, много ссылок по саду и огороду
Часть 13 - :::Интересные ЖЖ дневники:::
...
Часть 25 - Cкачать бесплатно журналы без регистрации и без смс
Часть 26 - ОНЛАЙН ГАЗЕТА
Часть 27 - Бесплатные русскоязычные журналы
Серия сообщений "Ссылочки":
Часть 1 - Классики и современники.
Часть 2 - Комнатные растения. Полезные сайты
Часть 3 - Справочники болезней
Часть 4 - 30 сайтов для создания прикольных, креативных и забавных фото
Часть 5 - Как узнать информацию о человеке, зная его IP
Часть 6 - :::Интересные ЖЖ дневники:::
Часть 7 - Блог о парфюмерии
Часть 8 - Идеи для сада - любимая мозаика!
Часть 9 - Вход вегетарианцам не запрещен, но опасен...
|
30 сайтов для создания прикольных, креативных и забавных фото |
Книги о фотографии: фото, photoshop, портреты, гламур, цвет, композиция, свет.
PhotoFunia

Серия сообщений "Ссылочки":
Часть 1 - Классики и современники.
Часть 2 - Комнатные растения. Полезные сайты
Часть 3 - Справочники болезней
Часть 4 - 30 сайтов для создания прикольных, креативных и забавных фото
Часть 5 - Как узнать информацию о человеке, зная его IP
Часть 6 - :::Интересные ЖЖ дневники:::
Часть 7 - Блог о парфюмерии
Часть 8 - Идеи для сада - любимая мозаика!
Часть 9 - Вход вегетарианцам не запрещен, но опасен...
Метки: фото с приколами |
Сало коптим сами |
Метки: сало |
3 варианта отливки красивого мыла |
Существует множество техник, позволяющих сделать не просто кусок мыла. В этом разделе мы попробуем добавлять кусочки уже готового разноцветного мыла в массу для отливки. В результате чего на срезе получаются красивые узоры.
Для начала вам стоит ознакомится с процессом изготовления самого мыла, прежде чем осваивать эти техники. Вот несколько вещей, которые нам потребуются. Помимо жира и щелочи для изготовления мыла (прим. - имеется в виду мыло с нуля) вам потребуется форма для отливки, масло и плавители, пленка или вощеная бумага для выстилания формы, разделочная доска, большой нож, картофелечистка, пластиковая крышка и несколько кусочков разноцветного мыла. Возможно, вам потербуются такие интсрументы мыловарения как: градусник, лопатка, мерные ложка и чашка, старое полотенце, небольшое покрывало.
Конфетти-мыло

Читать далее
Серия сообщений "Мыло":
Часть 1 - Мастер-класс. Мыло с "нуля", холодный способ.
Часть 2 - ТИПИЧНЫЕ ОШИБКИ МЫЛОВАРЕНИЯ
Часть 3 - Двухцветное мылко со стружкой
Часть 4 - Мыло своими руками.
Часть 5 - 3 варианта отливки красивого мыла
Часть 6 - Мыло, мыло, мыло...
Часть 7 - Мастер-класс мыльный
Часть 8 - Мыльные интересности
Часть 9 - Мастер класс по изготовлению натурального мыла с нуля горячим способом в духовке
Часть 10 - Мыльные нюансы
|
Метки: мыло |
БИОКАМИН СВОИМИ РУКАМИ |
И так начнем.
Требуется:(в моём случае)
1. Профиль для гипсокартона = 9 м
2. Гипсокартон = 1 лист (работал потолочным)
3. Самонарезы, шурупы = 100 штук
4. Стекловата = около 2 кв.м
5. Кафель = 2,5 кв.м
6. Клей для кафеля = 7 кг.
5. Затирка для кафеля 2 кг.
6. Стаканы из нержавейки = 3 шт.
7. Камни, поделки из глины типа корней, дров
8. Прямые руки = 2 шт. :)
Первым делом, выбор дизайна, разметка на стене (в моём случае угловой камин, он посложней)
Серия сообщений "Камины и мангалы":
Часть 1 - Искусственный камин своими руками..
Часть 2 - Искусственный камин своими руками.
Часть 3 - Что-то тянет меня на каминные залы
Часть 4 - БИОКАМИН СВОИМИ РУКАМИ
Часть 5 - Креативные каминчики
Часть 6 - Барбекю, мангал из камня или печь на вашем участке
...
Часть 40 - Мангал
Часть 41 - Мангал на большую компанию
Часть 42 - САМОДЕЛЬНАЯ КОПТИЛЬНЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
|
Метки: камины |
Сальца не желаете? |
Серия сообщений "Засолки и заготовки":
Часть 1 - Сальца не желаете?
Часть 2 - Синенькие как грибы!
Часть 3 - Пикантные баклажаны
...
Часть 45 - Маринованная цветная капуста с репчатым луком и огурцами
Часть 46 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 47 - Как перестать быть Консервной Фабрикой
|
Кракле с желатином |



Серия сообщений "Декупаж":
Часть 1 - Приклеивание салфетки с помощью файла
Часть 2 - Кракле с желатином
Часть 3 - Способ приклеивания салфетки (декупаж)
Часть 4 - МК - ламинирование распечаток для декупажа
...
Часть 11 - Декупаж лейки! Делаем из обычной вещи - дизайнерскую!
Часть 12 - Страсти декупажные
Часть 13 - Табурет во французском стиле
|
|
Мыло своими руками. |
Не моё.Собрано с разных сайтов.
Недавно наткнулась в интернете на технологию производства мыла в домашних условиях, конечно, решила попробовать. Получилось довольно не плохо, поэтому решила поделиться первым опытом.

Итак, ингридиенты :
1. мыло с нейтральным запахом (я взяла детское) 1 шт.(200 гр) (на фото их 2, случайно положила )
2. мыло глицериновое разноцветное
3. масло- основа (оливковое, миндальное, персиковое, облепиховое. Одно или два, по желанию, главное, чтоб оно было без сильного запаха)
4. эфирное масло (я взяла лимонное). Можно 1-2, главное, чтоб сочетание нравилось
5. витамин Е
6. Глицерин (на фото нет)
7. кипяток 200 мл
Я еще добавила пару капель духов и кофе, но это по желанию.
Серия сообщений "Мыло":
Часть 1 - Мастер-класс. Мыло с "нуля", холодный способ.
Часть 2 - ТИПИЧНЫЕ ОШИБКИ МЫЛОВАРЕНИЯ
Часть 3 - Двухцветное мылко со стружкой
Часть 4 - Мыло своими руками.
Часть 5 - 3 варианта отливки красивого мыла
Часть 6 - Мыло, мыло, мыло...
...
Часть 8 - Мыльные интересности
Часть 9 - Мастер класс по изготовлению натурального мыла с нуля горячим способом в духовке
Часть 10 - Мыльные нюансы
|
|
Накидка |
|