Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 25 Сентября 2025 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения needlib [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ландшафтное проектирование. Дизайн сада

Название: Ландшафтное проектирование. Дизайн сада

Автор: Павленко Л. Г.

Формат: pdf

Язык: rus

Размер: 6Mb

Описание: Книга посвящается вопросам проектирования частных садов. В ней изложены принципиальные основы планировок, зонирования, стилистики и других аспектов проектирования сада.

Скачать (Hotfiles)

Рубрики:

Ландшафт

Метки: ландшафт

Комментарии (3)

Рыба по-мурмански

Вторник, 17 Декабря 2019 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)

Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.

Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.

Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.

Рубрики:

Кулинария

Метки: рыба

Комментарии (0)

Еда и зарядка - здоровье в порядке!

Воскресенье, 23 Июня 2019 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Увлечённость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еда и зарядка - здоровье в порядке!

002-46 (700x493, 44Kb)

Простые упражнения для снижения избыточного веса, фитнес-оливье и кефирные коктейли >>>

Рубрики:

Здоровье

Комментарии (2)

Луковые слоеные лепёшки на сковороде

Вторник, 18 Июня 2019 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Donnarossa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые слоеные лепёшки на сковороде

Невероятно вкусные лепёшки – луковые и слоёные

Сочетание сливочного масла с луком и тестом – настоящее объедение

Ингредиенты

Мука пшеничная просеянная 360 г + 10-20 г для раскатки, соль ¼ ч. л. в тесто + посолить лук по вкусу, растительное масло 1 ч. л., горячая вода 200 мл, сливочное масло 100-120 г, лук репчатый 3 шт. средние.

Пошаговый видео-рецепт

Лук нарезать очень тонко, посолить и немного помять, оставить, чтобы из него выделился сок. Сок удалить, чтобы от него не размокало тесто.

Для теста смешать муку, соль, растительное масло с горячей водой, замесить тесто, положить его в пакет и оставить отдыхать на 20-30 минут.

Тесто разделить на 8 частей. Каждую часть округлить и положить под плёнку, чтобы тесто не заветривалось.

Каждую лепёшку раскатать очень тонко, подсыпая муку по необходимости. Сверху смазать тесто мягким сливочным маслом, выложить лук.

Разрезать на продольные полоски шириной 2,5 см. Сложить полоски одна на другую и свернуть лепёшку. Каждую готовую лепёшку отправляем в морозилку на 20-30 минут, чтобы масло застыло, пока делаем остальные лепёшки.

Лепешку, которая отправилась в морозилку самой первой, немного сжимаем до диаметра 12-15 см, обжариваем на сухой сковороде по 5-6 минут с каждой стороны на умеренном огне.

Крышкой лучше не накрывать чтобы была хрустящая корочка. И так же поступаем со всеми лепешками по очереди.

Приятного аппетита!

Автор foodee2018 - edalnya

Рубрики:

Кулинария

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Шоколадный клафути с вишней

Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный клафути с вишней

Клафути - это французский печеный десерт, родом из Лиможа, откуда в 19 веке распространился по всей Франции. Клафути - это тот же флонярд, но, в отличии от последнего, готовится только с вишней или черешней. Флонярд же можно готовить с любыми фруктами.

Рубрики:

Кулинария

Метки: десерт выпечка торт

Комментарии (1)

Как приготовить овощи гриль потрясающего вкуса!

Четверг, 06 Июня 2019 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить овощи гриль потрясающего вкуса!

Как приготовить овощи гриль потрясающего вкуса!

5239983_Kak_prigotovit_ovoshi_gril (660x300, 173Kb)

Все, кто хотя бы раз пробовали овощи, запеченные на мангале, навсегда становятся их поклонниками. Ведь они имеют потрясающий вкус и ни с чем не сравнимый аромат. Такие овощи послужат прекрасным гарниром к шашлыкам и закуской к спиртным напиткам. Кроме того, они считаются диетической пищей.

Как приготовить овощи гриль

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария

Метки: овощные блюда

Комментарии (0)

Десерт без выпечки за 5 минут

Понедельник, 03 Июня 2019 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт без выпечки за 5 минут

(500x375, 99Kb)

Как приготовит десерт без выпечки за 5 минут! Готовим дома невероятно вкусный десерт "Кокосовое Облако". Такой воздушный, в меру сладкий десерт понравится как взрослым, так и деткам!

Рубрики:

Кулинария

Метки: десерт

Комментарии (0)

Пирог «WalkAway» с вишнями и мягким сыром

Понедельник, 03 Июня 2019 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «WalkAway» с вишнями и мягким сыром

Этот рецепт я нашла на просторах интернета (где, к сожалению уже не помню, на одном из англоязычных сайтов, шустрая старушка Элейн выложила этот рецепт, и я вооружившись своими знаниями английского и электронным переводчиком,

перевела, записала в тетрадь с рецептами и ждал он своей очереди на воплощение очень долго).
Сам рецепт из городка Чапел Хилл, Северной Каролины. Такие пироги пекли во времена юности старушки Элейн в местной пекарне на сдачу. Когда у пекаря не было мелкой разменной монеты, покупатель получал на сдачу, кусок такого ароматного пирога. От сюда и название WalkAway...
Рецепт этого теста хорош, тем, что его можно замесить на ночь и оставить в холодильнике до утра, чтобы утром быстро сделать ароматную выпечку! А в качестве начинки можно использовать любую ягоду.

Рубрики:

Кулинария

Метки: выпечка пирог

Комментарии (0)

Американский пирог ("пот-пай") с курицей - не особенно элегантно, но очень просто и невероятно душевно

Понедельник, 03 Июня 2019 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский пирог ("пот-пай") с курицей - не особенно элегантно, но очень просто и невероятно душевно

Мммм... Мммм... Мммм.... Кажется, у меня появилось новое любимое американское блюдо! Мягчайшая курятина с овощами, тушенная в нежнейшей молочной подливке и затем запеченная под слоем рассыпчатого, слоистого, золотистого песочного теста! Не особенно элегантно, но очень, просто невероятно душевно.

Песочное рубленое тесто (делала по новому рецепту) получилось удивительно рассыпчатым, слоистым, с чудным привкусом сливочного масла, и работать с ним было очень легко.

А начинка была нежной, приятной, сбалансированной, с мягким, но отнюдь не скучным вкусом. Делать пирог было несложно, все отлично получилось, блюдо красиво и аккуратно выглядело. Так что куриный "пот пай" стал для меня неожиданным кулинарным открытием.
Очень рекомендую для простых ужинов в кругу семьи

Рубрики:

Кулинария

Метки: пирог выпечка

Комментарии (0)

Суккоташ с овощами

Понедельник, 03 Июня 2019 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суккоташ с овощами

(500x375, 99Kb)

Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюд

Рубрики:

Кулинария

Метки: суп

Комментарии (0)

Краффины

Понедельник, 03 Июня 2019 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краффины

(500x375, 99Kb)

Краффин - это замечательная наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, краффин, гибрид маффина и круассана Десерт, изобретенный в Mr. Holmes Bakehouse в Сан-Франциско, произвел среди фуди эффект разорвавшейся бомбы. Ри Стивен с гордостью называет свое детище «единорогом в мире десертов», и на первый взгляд это может показаться преувеличением, расслаивающийся на манер круассана маффин и что? Но секрет этого мутанка состоит не только в тесте, но и в нежной начинке, которую Вы можете использовать на свой вкус! Американские фуд-блогеры предрекают краффинам ажиотажную популярность. Но если она и не выйдет за пределы Сан-Франциско, уверею Вас, попробовать приготовить краффины, даже без начинки, стоит!

Рубрики:

Кулинария

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Вкуснейший сахарный пирог - готовим по рецептам американской кухни

Понедельник, 03 Июня 2019 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший сахарный пирог - готовим по рецептам американской кухни

Нет, вы только посмотрите на эту карамельную корочку! На нежное тесто (через монитор слышно, как оно тонко похрустывает!), на сочную начинку, на общий изумительный вид! Разве от такого сахарного пирога можно отказаться? По-моему, нереально. Невозможно. Невыполнимо. Я вот даже в теории не могу - поэтому сейчас переведу быстренько рецепт и пойдут готовить. Смешивать, замешивать, соединять и колдовать. Уверена, получится вкуснейший сахарный пирог!

Коричневый сахар готовится из той же основы - сахарной свеклы или тростника, но не рафинируется, остается неочищенным. Считается, что у этого продукта более выраженный аромат и вкус. Калорийность - выше очищенного белого за счет присутствия мелассы - патоки темно-коричневого цвета с ярко выраженным запахом.

Не хотите присоединиться? Вкуснейший сахарный пирог вполне может сегодня появиться и на вашей кухне: ингредиенты доступные, технология проста. Главное - желание!

Рубрики:

Кулинария

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Молочный пирог

Понедельник, 03 Июня 2019 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный пирог

(500x375, 99Kb)

Необыкновенный пирог - сочный, нежный, тающий во рту... Аромат просто фантастический - и все благодаря молочному сиропу, которым пропитана бисквитная основа. Он стал для меня находкой... Спасибо огромное автору книги "Пироги" Ирине Чадеевой, что открыла для меня этот незабываемый сливочный вкус!

Рубрики:

Кулинария

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Выпрыгивающие булочки "Поповеры" с пудингом

Понедельник, 03 Июня 2019 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпрыгивающие булочки "Поповеры" с пудингом

(500x375, 99Kb)

Их называют "выпрыгивающие булочки" или "пустые булочки". Очень интересный Американский десерт. Хотя эти булочки трудно назвать булочками, более похожи на изделия из заварного теста. При приготовлении они увеличиваются в объёме в 4 раза и будто выпрыгивают из формочек. Поповеры можно готовить, как с сладкими начинками, так и не сладкими (в виде закуски). Предлагаю вам вариант в виде десерта с пудингом.

Рубрики:

Кулинария

Метки: выпечка

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Цитатник августейшая_особа

Перейти к полной формеБыстрая запись

Без заголовка

Рыба по-мурмански

Еда и зарядка - здоровье в порядке!

Простые упражнения для снижения избыточного веса, фитнес-оливье и кефирные коктейли >>>

Луковые слоеные лепёшки на сковороде

Шоколадный клафути с вишней

Как приготовить овощи гриль потрясающего вкуса!

Как приготовить овощи гриль потрясающего вкуса!

Десерт без выпечки за 5 минут

Пирог «WalkAway» с вишнями и мягким сыром

Американский пирог ("пот-пай") с курицей - не особенно элегантно, но очень просто и невероятно душевно

Суккоташ с овощами

Краффины

Вкуснейший сахарный пирог - готовим по рецептам американской кухни

Молочный пирог

Выпрыгивающие булочки "Поповеры" с пудингом