Серия сообщений "Блюда из картофеля":Выбрана рубрика Блюда из картофеля.
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ
Часть 2 - Картошка по французски
Часть 3 - БЛАНКЕТ ДЕ ВО
Часть 4 - ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ... 17 рецептов
Часть 5 - Тушеный картофель с курицей в горшочке
Часть 6 - ЧУДО ГОРШОЧКИ
Часть 7 - Рецепты вкусных супов
Часть 8 - КАРТОШКА
Часть 9 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 10 - В шубе и под шубой... Много салатов и не только
Часть 11 - ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА
Часть 12 - ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Часть 13 - "СТОЖКИ"
Часть 14 - Для Вас мои дорогие хозяюшки!Рецептики для Новогоднего стола-на ваш выбор..........
БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ |
Метки: рецепты картофель |
Картошка по французски |
Метки: рецепты блюд картошка |
БЛАНКЕТ ДЕ ВО |
Метки: рецепты блюд |
ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ... 17 рецептов |
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкуснее. Не случайно они становятся все популярнее и популярнее.
Метки: блюда в горшочках |
Тушеный картофель с курицей в горшочке |
Очистить картофель и порезать кубиками. В начале Прожарить курицу и морковь с луком вместе ,все протушить до полуготовноти . На дно выложить пережарку затем картофель добавить воды специи соль по вкусу поставить в духовку . Готовить 30 - 35 мин. До готовности.
Метки: блюда в горшочках |
ЧУДО ГОРШОЧКИ |
Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя тетя, с тех пор я готовлю их и просто на ужин и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается запахом из горшочка и прекрасно их дополняет.
Ингредиенты :
Говядина — 500 мл
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 200 г
Сало — 200 г
Масло сливочное — 4 ч. л.
Соль
Перец
Петрушка
Укроп
Вода
Кефир (для крышки) — 1 стак.
Яйцо (для крышки) — 1 шт
Маргарин (для крышки) — 100 г
Сахар (для крышки) — 0,5 ч. л.
Сода (для крышки) — 0,5 ч. л.
Мука (для крышки)
Пошаговое приготовление:
Все необходимые продукты помыть, почистить и нарезать:
мясо, сало, лук, картофель-кубиками,
морковь натереть на мелкой терке
грибы нарезать пластинками
Теперь складываем все в сыром виде в горшочки слоями:
1 слой - говядина
2 слой - сало
соли слегка перчим по вкусу и перемешиваем
3 слой - лук
4 слой - морковь
5 слой - грибы
6 слой - картофель
сверху в каждый горшочек положить по 1 чайной ложке сливочного масла
немного зелени петрушки и укропа
далее в литровую банку наливаем воду и растворяем в ней соль по вкусу и заливаем эту водичку в горшочки
теперь готовим тесто для крышек:
смешиваем кефир, яйцо, маргарин, соль, сахар, соду
добавляем муку и замешиваем плотное тесто
делим его на 4 части, придаем руками каждой части форму круга, накрываем ей горшочек сверху и залепливаем как вареники. Ставим горшки в духовку на 1-1,5 часа при температуре 200 градусов
достаем, проверяем готовность
и подаем к столу со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Метки: блюда в горшочках |
Рецепты вкусных супов |
Немного найдется блюд аппетитнее и сытнее дымящейся тарелки домашнего супа. Его приятно есть и несложно готовить. Горячий суп может занимать любое место в вашем еженедельном меню в зависимости от его жирности и густоты. Простой бульон или суп-пюре хороши как первое блюдо. А густой фасолевый суп уже сам по себе полноценный обед, если подать его с хрустящим хлебом, салатом.
Основной способ приготовления горячих супов: сначала варят бульон (мясной, куриный, овощной, рыбный), затем в кипящий бульон или отвар в определенной последовательности, в зависимости от времени варки, кладут подготовленные продукты и пассерованные овощи, а за 10-15 минут до готовности супа добавляют соль, перец горошком, лавровый лист; в конце варки суп можно заправить пассерованной мукой или белым соусом.
Нельзя допускать, чтобы суп сильно кипел, это приводит к тому, что продукты сильно развариваются, теряют форму и бульон становится мутным.
Метки: рецепты супы |
КАРТОШКА |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Метки: рецепты картошка |
Картофель"Гассель"(по шведски) |
Картофель"Гассель"(по шведски)
Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.
Метки: блюда из картофеля рецепты |
В шубе и под шубой... Много салатов и не только |
Метки: рецепты салаты |
ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА |
Метки: рецепты картошка |
ВИДЕО РЕЦЕПТЫ |
Метки: рецепты |
"СТОЖКИ" |
Метки: рецепты рецепты блюд |
Для Вас мои дорогие хозяюшки!Рецептики для Новогоднего стола-на ваш выбор.......... |
Метки: рецепты салаты торты закуски |
Страницы: | [1] |