Еврейский сметанный пирог с яблоками

http://www.povareshki.net/index.php?option=com_con...le&id=1365&Itemid=1464

 

 

 

Читать далее...

Дети райка / Children of Paradise / Les Enfants du paradis

Год выпуска: 1945
Страна: Франция
Жанр: Драма

---

---

Режиссер: Марсель Карне
В ролях: Арлетти, Жан-Луи Барро, Пьер Брассер, Марсель Эрран, Пьер Ренуар, Фабьен Лорис, Мария Касарес, Леон Лариве , Этьен Декруа, Пьер Палов.

---

---

Описание: "Тот, кто смог устоять перед его ярким очерованием, не заслуживает того, чтобы увидеть Париж", - написал критик Эндрю Саррис о "Детях райка". Этот фильм называли ответом Франции на "Унесенные ветром", величайшим французским фильмом во все времена и... затянутой скучищей. Само производство интересно не менее конечного результата -снимали ленту под надзором нацистской цензуры, актеров поливали грязью борцы Сопротивления. Поразительно, как при этом сценаристу Преверу и режиссеру Карне удалось разместить в ленте загримированную аллегорию Французского сопротивления. Фильм, действие которого происходит в Париже 20-30-х годов прошлого века - обширный рассказ о безответной любви, тайных романах, ревности и страсти в мире театра, преступности и аристократии. "Дети райка" - это бедняки, занимающие галерку театров в "Бульвар Дю Темпль". Они становятся свидетелями истории любви театрального мима Баптиста (Барро) и его обожаемой Гаранс (Арлетти). По ходу действия мы видим великолепные театральные номера, дуэли, любовь под проливным дождем и непонимание с трагическими последствиями. Фильм снят режиссером Карне в намеренно театральной манере с большой любовью - поражает внимание к деталям, острота глаза. Самой высочайшей оценки заслуживают работа художника Траунера и музыка Косма, Тирье и Моке. Даже если Барро сыграл бы только эту роль, его можно было бы назвать одним из величайших актеров столетия. Превосходно сыграли свои роли и все остальные актеры, а Арлетти можно назвать французской Марлен Дитрих

1 серия

---

2 серия

---

Моя любимая жена / My Favorite Wife

Год выпуска: 1940
Страна: США
Жанр: Комедия

---

---

Режиссер: Гарсон Кэйнин
В ролях: Айрин Данн, Кэри Грант, Рэндольф Скотт, Гэйл Патрик, Энн Шоумэйкер, Скотти Бекетт, Мэри Лу Харингтон, Дональд МакБрайд, Хью О’Коннелл, Гранивиль’Дэнни’ Бейтс

---

---

Описание: Считавшаяся погибшей при кораблекрушении жена возвращается домой после семилетнего отсутствия в тот самый день, когда она официально объявляется мёртвой и муж, наконец, вступает в новый брак.

---

ПАХЛАВА КРЫМСКАЯ, ПЛЯЖНАЯ!!!



Нужно:
Мука – 3 стакана + сколько возьмет при раскатке
Сметана (или сакская минералка) – 1 стакан
Сахар – 1чл +1 стакан для сиропа
Соль – щепотка
Вода – 2/3 стакана
Масло растительное – 0,5 бутылки
Масло сливочное (комнатной температуры) - 0,5 пачки
Водка – 3ст. л
Муку высыпать в миску и сделать в ней углубление. Вылить в ямку сметану и водку, кинуть соль и сахар. Ложкой свалять все в один ком. После этого посыпать стол мукой и руками вымесить тесто до эластичности.
Делим тесто на 3-5 частей и раскатываем каждую толщиной в 1 мм. Обрезаем тесто до прямоугольной формы. Все прямоугольники должны быть одинаковые ( можно обрезать с помощью какой-нибудь соответствующей размеру теста форме, из обрезков можно сделать обычные хрусты).
Сливочным маслом аккуратно смазываем первый корж, поверх него кладем следующий и тоже смазываем, закрываем последним.
Нарезаем тесто полосами около 5 см шириной, далее эти полосы нарезаем под углом и получаем ромбы. В каждом ромбе делаем разрез посередине и выворачиваем в получившуюся дырочку острый угол.
Растительное масло хорошо разогреваем в глубокой посуде. По очереди опускаем туда кусочки теста и обжариваем до золотистости ( жарящиеся одновременно ромбы должны покрывать всю поверхность масла, не стоит давать ему излишне коптить!) Остальные заготовки на время можно прикрыть полотенцем, что бы не заветривались.
Теперь приготовим сироп:
1 ст. сахара
2/3 ст. воды
1 ч. л. меда
Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хрустящесть" не исчезла. Сверху присыпать измелченными орехами. Либо сахарной пудрой
Подавать к столу лучше с чаем или кофе.


ВТОРОЙ вариант, облегченный и дешевый!!!
Нужно:
Мука – сколько возьмет (около 1 кг)
Яйцо – 2 шт
Молоко – 1 стакан
Масло сливочное – 50гр
Соль – маленькая щепотка
Вода – 3 стакана
Мед – 1 стакан
Сахар – 1кг
Масло растительное – 0,5 л
Яйца хорошо разбить в смеси молока и стакана воды, добавить соль. Постепенно добавить муку – тесто должно получиться достаточно упругим. Дать тесту полежать минут 10-15, чтобы не заветрилось прикройте его полотенцем, и вымесите снова до эластичности.
Далее полученное тесто раскатываем в тонкий (1мм) пласт. Получившуюся пластину не очень плотно, но и не расхлябанно, скатываем в рулет. Берем острый нож и нарезаем наш «рулет». Резать нужно под углом в 45 градусов на кусочки толщиной около 2см.
Затем наливаем масло в глубокую сковороду, где-то на 1-2 см глубиной. Хорошо раскаляем и обжариваем в нем подготовленные кусочки теста с обеих сторон до золотистости. При обжарке кусочки рулета приоткроются, и получится «та самая слоистость»!
Для сиропа берем оставшуюся воду, высыпаем в нее сахар, добавляем мед, хорошо размешиваем, чтобы все растворилось, и варим на очень маленьком огне, периодически мешая, что бы он не пригорел, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузырьками.
Снимаем с огня, в получившийся сироп поочередно окунаем всю пахлаву, после чего выкладываем её на блюдо.
При подаче к столу можно посыпать пахлаву сахарной пудрой, орешками или украсить веточкой мяты.
http://www.stranamam.ru/post/3576877/

Скосы на разных сетках (крючок)

Читать далее...

Скрабы для лица и тела - только лучшее рецепты!

1. Прекрасный нежный скраб для тела в домашних условиях можно получить, используя овсяные хлопья. Измельчите овсяные хлопья, добавьте в них немного воды или молока, после чего массирующими движениями нанесите разбухшую кашицу на кожу. Через несколько минут такого массажа скраб можно смывать. Вы заметите буквально с первого раза, насколько более гладкой и мягкой стала ваша кожа вашего тела.

ДАЛЕЕ...

Сметанка домашняя (диетическая)

Оказывается можно сделать сметану из... простокваши!
И еще... это получается натуральный продукт, без всяких Е, загустителей, закрепителей, а значит - полезный!

молоко

Читать далее...

Готовим дома Сыр!!!

Домашний сыр с зеленью и тмином

Читать далее...

Мощнейший омолаживающий оздоровляющий детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу


Курс расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит,обладает диуретическими,противовирусными,противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограмм, улрепляет иммунитет, как щетка очищает ваш организм от токсинов,помогает избавляться от камней в почках, делает вас легкими и энергичными


. Особенно доктор советует этот курс больным гепатитом В или С. Естественно, курс замечательно скажется на вашей коже - показателе нашего здоровья.

противопоказание - гастрит.

сам курс:

пропускаем через блендер 3-4 ветки петрушки, и две средние дольки чеснока, добавляем 1 ст. ложку лимона и воды. нам нужен один стакан этой жидкости, так что воды будем добавлять где-то чуть больше полстакана.пьем весь стакан перед завтраком и перед ужином. и так 3 дня. затем 3 дня делаем сок только из петрушки и лимона, чеснок не добавляем. затем снова 3 дня с чесноком . в общей сложности 9 дней.

затем отдыхаем пару недель и снова проводим курс.

КРАСИВЫЙ ЖИВОТ И ПОДТЯНУТЫЕ ЯГОДИЦЫ

Продолжаем тему видео уроков.Скоро весна,нужно приводить себя в форму.Я рад,если моя информация кому то будет полезна.Спасибо!

Schastie-ryadom

Суставная гимнастика Норбекова

Люди! Вот нашла замечательную гимнастику от Норбекова. Искала для себя, делюсь со всеми.Приятного просмотра и хорошего самочуствия!!!





Источник: http://video.yandex.ru/users/med100-ru/view/5/?passport-redirect=1&ncrnd=2894

Все еще впереди / Жизнь, которая ждёт тебя впереди / La Vida que te espera

Информация о фильме
Название: Все еще впереди
Оригинальное название: La Vida que te espera
Год выхода: 2004
Жанр: драма

---

---

Режиссер: Мануэль Гутьеррес Арагон
В ролях: Хуан Диего, Луис Тосар, Марта Этура, , Челсо Бугалло, Виктор Клавихо, Клара Лаго Хосе Мануэль Ольвейра «Пико», Хосе Луис Берналь, Реи Чао, Альфонсо Агра

---

---

О фильме:
Север Испании. В небольшой деревушке живет красавица Вал вместе со своим овдовевшим отцом Гилдо. Девушка занимается хозяйством - убирает дом, готовит еду, доит коров и заботится о младшей сестре. Как то раз, одна из коров Гилдо забредает на землю соседа Северо. В результате, между соседями возникает нешуточный скандал и в приступе ярости, Гилдо случайно убивает своего соседа. Чтобы не попасть в тюрьму, он с дочерью договаривается держать в тайне причину смерти Северо. Но Вал влюблена в сына убитого фермера, и ее отношения с отцом постепенно становятся все сложнее и напряженнее...

Выпущено: Испания

---

Сацебели, тот самый.

Cацебели, тот самый.

+ читать дальше

Антуан де Сент-Экзюпери и Консуэло Сунсин: она была его Розой

В конце лета 1930 года писатель Бенджамен Кремье представил Антуану де Сент-Экзюпери юную вдову Консуэло Сунсин де Сандоваль. Говорят, Антуан влюбился с первого взгляда.

Позже – навеянные неординарными отношениями пары – возникали разные интерпретации их знакомства: от встречи посреди перестрелки в Буэнос-Айресе до экстремального "рекламного" полета Сент-Экзюпери и Консуэло, во время которого летчик выделывал невероятные кульбиты, бросая штурвал и выпрашивая таким образом поцелуй красавицы, но та оставалась внешне невозмутима.
Читать далее

Школа гастронома. Кавказские пироги



ДАЛЕЕ ►>>>>>

Улыбнемся?)))

- Я сожалею по поводу СМС, которое послал вам вчера вечером... Мой телефон был пьян.

С нашей зарплатой мы должны приходить на работу - здороваться и уходить!

Если бы выборы президента в России только предстояли, мы бы с утра лицезрели Путина на Кубани, вычерпывающего ведром воду из затопленных домов.

Вовочка приносит домой дневник с коллекцией двоек.
Разъярённый отец говорит:
– В наше время за такие оценки били ремнём!
– Классная идея! Подходи завтра после уроков, отомстим училке!

Читать далее...

Сказка



Она становилась легко на носок и крутила Па-Де-Труа.

Он тушил ногою бычок и хитро так щурил глаза.

Она пила свой прозрачный сок и лениво ловила мух.

Он смеялся над рифмоплетами и любил где не больше двух.

Она верила в новый ветер и волшебные облака.

Он ходил на её балет в жизни может быть раза два.

Но когда приближался вечер, он давил ей дурацкий фрэш,

Укрывал ей озябшие плечи, согревая руками плед,

Отнимал свою сигарету, незаметно ворча под нос:

- Не кури, ни к чему тебе это..- и подсовывал ей разнос..

Им остался всего лишь вечер, завтра кто-то зажжёт камин,

И её прекрасные плечи пеплом тронут его мундир.

(c) http://blog.i.ua
рapiллon

Омлет с кабачками "Завтрак приказчика"

 

Мой племянник в детстве питался только баранками, печеньем, конфетами... пирожками и моими котлетами, мне как-то это не нравилось и что бы разнообразить его диету придумала такой омлет, а название я позаимствовала из журнала "Крестьянка".

Читать далее...

Продукты и характер человека

Взято отсюда: aif.ru/health/article/53133
"Вкусовые пристрастия говорят о характере человека. Мало того – вкус способен управлять нашим поведением. Возможно, первой об этом догадалась Алиса из знаменитой книги Кэрролла, утверждавшая, что «от уксуса куксятся, а от горчицы огорчаются». Сегодня примерно так же считают многие европейские психологи, в том числе наш соотечественник психолог А. Макаров, посвятивший диссертацию связи психического здоровья с пищевым рационом.

По классификации Макарова, самые надежные люди – любители сыра. Они мягки, уступчивы и альтруистичны.

Прилежные и усидчивые – выбирают докторскую колбасу.

Те, кто всем прочим предпочитает вкус сырых овощей, брезгливы, пасуют перед трудностями. Однако фанаты капустного листа – не из их числа. Сок свежей капусты пили римские воины для храбрости, так как этот овощ повышает решимость и придает сил.

Острая пища – для страстных натур, а кислая – для извергов и душегубов. Ее обожали тираны всех времен: Иван Грозный, Петр I, Сталин.

На жирные торты с кремом, шоколад, сгущенку и мороженое налегают, как правило, недолюбленные дети и взрослые.

А пристрастие к карамелькам, цукатам и джему изобличает натуру инфантильную, слегка капризную, но в целом милую.

Романтики и бродяги обожают копчености и морепродукты.

Признак душевной широты и щедрости – любовь к помидорам.

Свежие огурцы – пища для чувствительных особ.

Жареная картошка нравится привязчивым и искренним.

Сало, бекон – уважают ревнивцы.

А пиццу – люди выносливые и по-здоровому агрессивные.

Известно, что вкус пищи способен настраивать на определенный лад. Например, розовое варенье, артишоки, корень сельдерея, шоколад и другие продукты – афродизиаки, побуждают на любовные подвиги не хуже виагры. А. Макаров считает, что вкус способен и на большее. От свеклы и молока улучшается настроение, от капусты и щей прибавляется решимости, абрикос бодрит, персик избавляет от раздражительности. Если верить этой теории, обрести совершенство не так уж трудно".

Аджика абхазская

Читать далее...