-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Домовушка_Луша

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.07.2009
Записей: 65048
Комментариев: 26315
Написано: 94689





Платки и шали

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 15:12 + в цитатник
Рубрики:  РАЗНОЕ/платки, шарфы, галстуки
НАРОДНОЕ/народные ремёсла

Трюфели «Тирамису»

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 14:50 + в цитатник

url=https://www.edimdoma.ru/retsepty/109975-tryufeli-tiramisu]ИСТОЧНИК[/url]

Пищевая ценность порции - 307 кКал: Б/Ж/У - 5г/ 24г/ 18г

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 8 ПОРЦИЙ
Основные: сливки 33-35% - 120 г, молоко - 50 г, сахар - 10 г, ваниль в стручках - ½ шт., шоколад черный горький - 85 г, яйца куриные - 25 г, маскарпоне - 250 г, печенье савоярди - 8 шт., кофе чёрный - 20 мл, кофе чёрный - 20 мл, ликер Baileys - 10 мл
Для обсыпки: какао - 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/конфеты


Понравилось: 1 пользователю

Трюфели с имбирем и апельсиновым соком

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 14:39 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Трюфели с имбирем и апельсиновым соком

Пищевая ценность порции - 164 кКал: Б/Ж/У - 2 г/ 12г/ 12г

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 10 ПОРЦИЙ
Основные: кокосовое масло - 3 ст.л, мёд - 4 ст.л., какао-порошок - 60 г, апельсиновый сок свежевыжатый - 4 ст.л., имбирь корень - 1 ч.л., соль морская - ½ ч. л., какао-масло - 4 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Качество и вкус конфет зависит напрямую от какао-порошка, поэтому брать нужно только очень качественное какао. На водяной бане растопить какао-масло и рафинированное кокосовое масло, добавить мед и хорошо перемешать венчиком.

Далее добавить какао-порошок, свежевыжатый апельсиновый сок, натертый на самой мелкой терке корень имбиря и морскую соль.

Взбиваем массу миксером минуту-две — должна получиться масса, похожая на густой шоколадный ганаш. Накрываем миску пищевой пленкой и отправляем в морозилку минут на 20. Если через 20 минут масса еще будет жидковата, поставить снова в морозилку.

Достаем миску, чайной ложкой берем массу и быстро скатываем шарик, готовый шарик обваливаем в какао-порошке. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/конфеты


Понравилось: 1 пользователю

Творожные трюфели

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 14:31 + в цитатник

ИСТОЧНИК

На их приготовление уходит всего лишь 30 минут, а результат вас обязательно порадует! Конфеты получаются очень нежные, со сливочным вкусом и легким оттенком ириски, наверное, из-за добавления сгущенного молока.

По рецепту печенье лучше брать со вкусом топленного молока. Начинку можно дополнить любыми сухофруктами, также можно добавить шоколадную крошку либо кокосовую стружку. И еще я сахар заменила на сгущенное молоко, сахара примерно 2–3 ст. ложки по вкусу.

Пищевая ценность порции - 88 кКал: Б/Ж/У - 3г/ 5г/ 8г

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 20 ПОРЦИЙ
Основные: творог 9% - 250 г, сливочное масло - 25 г, печенье Юбилейное молочное - 125 г, грецкие орехи рубленые - 45 г, сахар - 2 ч.л., молоко сгущенное - 2 ст.л., инжир сушеный - 3 шт., какао - 3 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/конфеты


Понравилось: 1 пользователю

Трюфели с мятным шлейфом

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 14:20 + в цитатник

ИСТОЧНИК

После того как масса станет очень густой, катаем шарики и обваливаем в какао. Дать немного полежать. Какао впитается в конфетки. Обвалять еще раз. Конфетки хранить в холодильнике не больше 2 недель. они безумно нежные и вкусные. Приятного аппетита!

Пищевая ценность блюда - 1575 кКал: Б/Ж/У - 26г/ 112г/ 116г

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 1 ПОРЦИЮ
Основные: шоколад горький - 200 г, сливки 35-38% - 100 г, мята - 1 пучок, какао - 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/конфеты


Понравилось: 1 пользователю

Трюфели с абрикосовым пюре, курагой и ромом

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 14:14 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Нежнейшие трюфели!

Пищевая ценность порции - 334 кКал: Б/ Ж/ У - 4г/ 20г/ 33г

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 8 ПОРЦИЙ
Основные: шоколад молочный - 210 г, курага - 5 шт., абрикосовое пюре - 80 г, ром - ¼ стакана, сливки 33-35% - 45 г, мёд - ½ ст. л., сливочное масло - 30 г,  вафельная крошка - 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/конфеты


Понравилось: 1 пользователю

Трюфели с авокадо

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 14:04 + в цитатник

[url=https://www.edimdoma.ru/retsepty/84167-tryufeli-s-avokado]ИСТОЧНИК[/more]

Трюфели с авокадо

Пищевая ценность порции - 323 кКал: Б/Ж/У - 5г/ 24г/ 24 г

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ
Основные: авокадо - 1 шт., финики - 6 шт., шоколад черный горький - 200 г, кунжут - 1 горсть
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее
   
   

 

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/конфеты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кокосовые трюфели

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 13:52 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Кокосовые трюфели

Пищевая ценность порции - 348 кКал. Б/Ж/У - 4г/ 26 г/ 23 г

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 6 ПОРЦИЙ
Основные: шоколад белый - 200 г, сливки 33-35% - 60 мл, лаймовая цедра - по вкусу, ванильный экстракт - ½ ч. л., сливочное масло - 15 г, кокосовая стружка - 60 г, фундук - 20 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/конфеты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Трюфели «Орео»

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 13:38 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Все очень банально и просто, но до чего же вкусно! Насыщеный шоколадный вкус, аромат, нежная консистенция — так и манит потянуться за очередной конфеткой!Также эти конфетки могут стать прекрасным подарком для ваших родных и близких в преддверии Нового года! Идею подсмотрела на европейских сайтах, там эти трюфели очень популярны. Также можно трюфели окунуть в белый шоколад, получится интересный контраст.

Посыпать трюфели орехами и убрать в холодильник.

Пищевая ценность порции - 248 кКал. Б/Ж/У - 4г/ 13г/ 28 г

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 12 ПОРЦИЙ
Основные: печенье Oreo - 12 шт., сыр сливочный - 60 г, шоколад чёрный горький - 70 г, масло сливочное - 20 г, сахар - 1 ч.л., ликёр - 1 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
 
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/конфеты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Миндальные трюфели с черносливом

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 12:52 + в цитатник

ИСТОЧНИК

Конфеты на основе орехов и сухофруктов — это прекрасный вариант для поклонников правильного питания. Минимум ингредиентов, легкость приготовления — что может быть лучше?

Для приготовления я использовала качественные чернослив и миндаль ТМ «Семушка», а также полезные семена чиа и порошок какао

Миндальные трюфели с черносливом

Подготовка -5 минут. Приготовление -15 минут. Рецепт на: 8 персон

Пищевая ценность порции -148 кКал. Б/Ж/У - 4г/ 8г/ 14г

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 8 ПОРЦИЙ
Основные: чернослив - 150 г, миндаль жареный - 100 г, чиа семена - 1 ч.л., какао - порошок - 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ/конфеты


Понравилось: 2 пользователям

5 салатов с грибами

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 12:27 + в цитатник

5 салатов с грибами, изображение №1

Салат из краснокочанной капусты с грибами

Что понадобится: 200 г маринованных грибов, 300 г краснокочанной капусты, 2 соленых огурца, 1 средняя луковица, ½ пучка укропа, ½ пучка зеленого лука, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль

Краснокочанную капусту тонко нашинковать, посыпать солью, полить лимонным соком и слегка помять руками. Соленые огурцы очистить, нарезать соломкой. Репчатый лук мелко нашинковать. Зеленый лук и укроп нарубить. Маринованные грибы нарезать небольшими кусочками или нашинковать соломкой. Подготовленные продукты соединить, заправить растительным маслом и аккуратно перемешать.

Салат из краснокочанной капусты с грибами и яйцами

Читать далее

Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/разные

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Борщ с фасолью

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 12:23 + в цитатник

Борщ с фасолью, изображение №1

3 л воды, 1 стакан сухой фасоли, 200 г картофеля, 150 г квашеной капусты, 250–300 г свеклы, 50 г моркови, 50 г корня петрушки, 1 маленькая луковица, 200 мл томатного сока, 3 ст. л. сметаны, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, соль, сахар, специи по вкусу.

Фасоль замочить в холодной воде на 2–3 ч, затем положить в кастрюлю с кипящей водой и отварить до готовности. Свеклу нарезать соломкой, посыпать сахаром, сбрызнуть ½ ст. л. уксуса, добавить немного воды и тушить до мягкости. Морковь и корень петрушки нарезать соломкой. Лук нашинковать, обжарить в растительном масле. Добавить корень петрушки и морковь, жарить еще 3 мин. Затем влить томатный сок и тушить 7 – 10 мин. В кастрюлю к фасоли положить квашеную капусту, очищенный и нарезанный кубиками картофель, свеклу, тушеные в томатном соке овощи, добавить соль, специи, варить 5 мин. Затем добавить сметану, смешанную с оставшимся уксусом, и снять борщ с огня. Дать настояться 20–30 минут.

Рубрики:  ПЕРВЫЕ БЛЮДА/борщ


Понравилось: 1 пользователю

Гречневая лапша с овощами и грибами

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 12:17 + в цитатник

Ингредиенты:
гречневая лапша соба — 150 г
шампиньоны — 100 г
фасоль стручковая — 60 г
перец болгарский — ½ шт.
чеснок — 2 зубчика
имбирь корень — 1 ч. л.
соевый соус — 2 ст. л.
кунжут — 1 ч. л.

Способ приготовления:
1. Для начала ставим готовиться гречневую лапшу и параллельно будем обжаривать овощи. Как раз к окончанию варки собы наши овощи будут готовы. Отвариваем собу в подсоленной воде примерно 6 минут, важно ее не переварить.
2. На раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем шампиньоны пару минут.
3. Затем добавляем в сковороду размороженную стручковую фасоль и болгарский перец, нарезанный соломкой. Готовим, помешивая, еще пару минут. Фасоль рекомендую предварительно разморозить, чтобы она не дала ненужную воду в овощи.
4. Чеснок мелко измельчаем ножом и отправляем к овощам.
5. Свежий имбирь натираем на мелкой терке и смешиваем его с соевым соусом. Отправляем нашу заправку к овощам. Хорошо все размешиваем.
6. Сливаем воду с собы и отправляем ее в сковороду к овощам. Плиту выключаем.
7. Семена белого кунжута подсушиваем на сухой сковороде до румяности. Посыпаем наше готовое блюдо ароматнейшим кунжутом. Блюдо получается абсолютно не острым. А если вы любите острое, то смело добавляйте перец чили.

Приятного аппетита!

Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА/макароны



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Зaкускa из баклажан зa 15 минут

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 12:10 + в цитатник

Bам потрeбyeтся:
Hа 3 небольшиx баклажана:
4 -6 зуб чеснoка
2-3 ст л соeвого cоуca
0,5 чл caхaрa Всё!)))

Как готовить:
1. Бaклaжaны нарeжьтe на небольшие бруcочки.
2. Нa cкoвoрoде разoгрейте раст маслo (2-3 ст л), поджаpьтe мeлконарeзанныe 2 зубчика чеснoка. Добaвьте баклажаны, обжaрьте. Вcыпьте cахар и влeйтe соeвый сoус.
3. Жарьтe еще минут 5 до пpиoбpетения бaклaжaнaми мягкoсти. Нe нужно их делать cлишком мягĸими, вкуcно кoгда чувcтвуетcя шĸурĸа. Добавьтe оставшийся чеснoк.
Приятнoгo аппетита!  

Рубрики:  БАКЛАЖАНЫ/закуски и салаты



Процитировано 14 раз
Понравилось: 11 пользователям

Чесночный картофель

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 12:08 + в цитатник

Как делать:
Отварить картофель в мундире, Пока он варится, приготовить чесночное масло. Смешать 100 грамм мягкого сливочного масла, 5 столовых ложек тертого сыра, 1 столовая ложка сметаны, 3-4 дольки чеснока. Перемешать, добавить перца, если надо, подсолить.
Картофель разрезать вдоль пополам и смазать маслом.
Выложить на противень и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 - 20 минут

Приятного аппетита!

Рубрики:  ВТОРЫЕ БЛЮДА/картофель



Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Салат "Бонапарт"

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 12:06 + в цитатник

Ингредиенты:
500 г шампиньонов свежих
500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра
4 вареных яйца
2 шт. картофеля
2 шт.лука
2 упаковки майонеза

Приготовление:
Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
Картофель отварить,
Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.

Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/слоеные салаты



Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Булгур с курагой и апельсином

Вторник, 14 Декабря 2021 г. 12:04 + в цитатник

Ингредиенты:
булгур — 120 г
сливочное масло — 35 г
курага — 50 г
апельсиновая цедра — 1 ч. л.
апельсиновый сок — 50 мл
вода — 280 мл
сахар — по вкусу
соль — 2 щепотки

Способ приготовления:
1. Булгур промыть. Растопить масло в кастрюльке, всыпать крупу. Готовить минуту, помешивая.
2. Добавить нарезанные кусочки кураги, соль и сахар. Перемешать.
3. Влить сок и добавить цедру апельсина, дать 2 минуты покипеть.
4. Влить воду.
5. Готовить на среднем огне 15–17 минут. Пару раз за это время перемешать.
6. Выключить плиту. Дать настояться 10 минут под крышкой, и можно пробовать.

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/каши

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салатик Африка

Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 21:14 + в цитатник




куриное мясо любое - 250 г;
киви - 1 шт.;
яблоко - 1 шт.;
сыр твердый - 40 г;
яйцо отварное - 2 шт.;
морковь корейская - 70 г;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу.
Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/слоеные салаты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рыба в лаваше

Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 21:13 + в цитатник




Филе рыбы - 600 г
• Лаваш тонкий • Яйца - 2 шт.
• Петрушка - 2-3 веточки
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Помидор - 2 шт.
• Сыр - 50-60 г
• Лук - 1 шт.
• Уксус яблочный - 2 ст.л.
• Соль
Рубрики:  РЫБА/другое


Понравилось: 1 пользователю

Икра из моркови. Недорого и вкусно. Рецепт вас удивит.

Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 21:12 + в цитатник




Морковь - 3-4 шт.
• Свёкла - 1 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Селёдка 2-3 шт.
• Масло растительное - 100 мл
• Томатная паста - 2-3 ст.л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Перец черный, соль
Рубрики:  ЗАКУСКИ, САЛАТЫ/овощные
РЫБА/салаты, закуски



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Домовушка_Луша
Страницы: 3000 ... 2957 2956 [2955] 2954 2953 ..
.. 1 Календарь