Этот узор можно применить для вязания весенних шапочек, беретов, снудов. Так же он подойдет и для кардиганов, кофточек, свитеров, для интерьерных изделий – пледов, чехлов на подушки.
Узор простой в исполнении, отличный вариант для начинающих мастериц.
Раппорт этого узора состоит из 2 петель и 2 рядов.
Для вязания поворотными рядами наберите количество петель кратное 2 + 1 для симметрии + 2 кромочные.
1 ряд: * 1 изнаночная, вытянуть рабочую нить из петли предыдущего ряда, накинуть образовавшуюся петлю на левую спицу и провязать две петли вместе лицевой за заднюю стенку, * 1 изнаночная
2 ряд: все петли лицевые
Далее продолжаем вязать, повторяя с 1 по 2 ряд раппорта. +3
Кратко характеризуя шведского короля Густава III, можно сказать: он обожал оперу и ненавидел Россию, женщин, чай и кофе. Напитки с кофеином Густав не любил так сильно, что запретил их потребление, а пытаясь обосновать запрет научно, провёл натурный эксперимент, закончившийся совершеннейшим курьёзом. После Карла XII Швеции сильно не везло на монархов. За полвека правители растеряли власть, делегировав её шведскому парламенту — риксдагу. Густав III короновался в 1772 году. Довольствоваться представительскими функциями молодой король не собирался. Устроив маленький путч, он разогнал риксдаг и объявил себя единственной властью.
Правитель с причудами
Теперь уже парламент стал декоративным. Заняв трон, реформатор развернул бурную деятельность по учреждению больниц, академий и театров, но разорённая войнами и воровством казна быстро показала дно.
Народ, вначале поддержавший нового государя, начал к нему остывать. С одной стороны, Густав III был умён и талантлив, музицировал, любил театр и даже сам писал пьесы. С другой — отличался тягой к неумеренной роскоши и пустым тратам денег. Женщин он до крайности не любил. Говорят, спальню супруги Густав впервые посетил лишь на десятый год «счастливого» брака, зато окружил себя фаворитами, быстро занявшими министерские посты. В результате эти самые министры «пилили» бюджет, а король развлекался театральными премьерами в Италии.
Неудивительно, что популярность Густава среди подданных быстро падала. Для поддержания реноме было решено устроить «маленькую» победоносную войну с Россией. Увы, военными талантами Карла XII любитель театров не обладал. Северные территории, отнятые Петром I, вернуть не получилось, война была с треском проиграна, лишь волей судеб получилось заключить мир на достойных условиях.
Престиж короля среди подданных повис на нитке. Ситуация усугублялась ещё тем, что Густав III питал просто-таки наследственную нелюбовь к чаю и кофе…
Экзотические напитки появились в Европе в XVII веке и за столетие завоевали огромную популярность среди потребителей, но вот шведским королям почему-то не понравились. Борьбу с горькими тонизирующими отварами начал ещё Адольф Фредрик, отец Густава. На чай и кофе он сначала наложил огромные налоги, а затем и вовсе запретил. Сменив на троне отца, Густав не только подтвердил запреты, но и ужесточил борьбу с их нарушителями. Молодой король искренне считал чай и кофе медленным ядом, призванным уничтожить его народ.
Всемирную славу Великий Устюг приобрёл знаменитой «северной чернью».
Чернь — это сплав серебра с медью, свинцом и серой. Размельчённый в порошок состав втирается в бороздки награвированного на серебряном предмете узора. При обжиге чернь прочно сплавляется с серебряной поверхностью, рождая чёрный графический рисунок. Его дополняют гравировкой, чеканкой, золочением, канфарением фона — прочеканиванием специальным острым инструментом, который создаёт зернистую фактуру поверхности металла. От способа приготовления черни и пропорций её составных частей зависит прочность сцепления с серебром и оттенок чёрного цвета. Устюжане имели свой секрет состава. От других подобных центров северная чернь отличается особой прочностью и богатой гаммой — от пепельно-серого до густо-чёрного.
Северную чернь характеризует особо прочный черневой состав, пропорции составляющих частей которого сохранялись как профессиональная тайна поколениями великоустюжских мастеров.
Когда в 1519 году испанские конкистадоры во главе с Эрнаном Кортесом (1485 - 1547) захватили столицу ацтеков, во дворце императора Момтесумы (1467 - 1520), кроме огромных запасов золота, они увидели множество больших комнат, доверху забитых бобами неизвестного назначения. Это были какао-бобы. Вскоре Кортес попробовал напиток, который индейцы варили из какао-бобов и называли чоколатль (от choco - пена и latl - вода). Император Монтесума выпивал в день до 50 чашек шоколада, а на складе хранилось 40 тысяч мешков с бобами. Испанцы в восторг от напитка не пришли, сочтя его горьким. (У самих индейцев, кстати, от знакомства с испанцами тоже остался весьма горький привкус, но по другой причине.)
И все-таки испанцы вместе с другими экзотическими находками прихватили какао-бобы и рецепт приготовления шоколада, когда возвращались с богатой добычей домой. Существует легенда, в достоверности которой я поручиться никак не могу, что именно шоколад смягчил испанского короля, который был разгневан слухами о бессмысленных кровавых похождениях Кортеса и его армии в Мексике.
Такое блюдо может стать прекрасным гарниром к любому блюду или закуской на праздничный стол. А также ее можно есть как самостоятельное блюдо. Икра получается такая вкусная, что мы рекомендуем ее готовить сразу двойной порцией. Потому что ваши домочадцы будут под впечатлением. Эта икра никогда не остается на следующий год, сколько бы вы ее не приготовили. А готовится очень просто и довольно быстро.
Приготовление
Свеклу промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем практически до готового состояния. Затем воду сливаем, а свеклу оставляем до полного остывания. Готовую свеклу остужаем и натираем на терке. Очищаем от семян и хвостиков болгарский перец, а потом нарезаем крупными кусками. Очищенный лук разрезаем на 4-6 частей.
Помидоры нарезаем крупными кусочками. Подготовленные овощи пропускаем через мясорубку и перекладываем в глубокую кастрюлю или казан. В массу всыпаем сахар, соль, вливаем растительное масло, добавляем свеклу и хорошо перемешиваем. Массу ставим на плиту и доводим до кипения. Потом огонь убавляем до минимума и варим икру, периодически помешивая, 25-30 минут.
Через отведенное время в икру добавляем чеснок, пропущенный через пресс и лимонную кислоту. Все перемешиваем и провариваем еще 5 минут. Стерилизуем небольшие баночки. Заполняем подготовленные баночки икрой, накрываем крышкой и закатываем. Готовые баночки перекладываем на полотенце и хорошо укутываем. В таком виде оставляем до полного остывания, а потом переставляем на постоянное место хранения.
Ингредиенты: Для бисквита: яйца куриные — 7 шт. сахар — 250 г мука пшеничная — 270 г кипяток — 265 мл какао — 70 г подсолнечное масло — 100 мл сода — 1,5 ч. л. уксус — 1 ст. л. молочный шоколад — 50 г соль — 1 щепотка
Для вишневой начинки: вишня без косточек — 400 г сахар — 130 г вода — 5 ст. л. кукурузный крахмал — 30 г
Для крема: сливочный сыр — 500 г сливки 33% — 100 мл
сахарная пудра — 80 г коктейльная вишня — для декора
Советы от кондитера Белки начинайте взбивать на низкой скорости, а затем постепенно увеличивайте. Никогда не добавляйте сахар к желткам заранее, иначе потом их будет трудно перемешать. Чтобы тесто было пышным, аккуратно вмешивайте белки в шоколадную смесь с помощью силиконовой лопатки. Выпекайте коржи в двух формах и не смазывайте бока маслом: так тесто лучше поднимется, а готовый бисквит будет объемнее и воздушнее. Сливочный крем можно ароматизировать по-разному: добавить ваниль, лимонную цедру или ягодный сок. Остужайте бисквит на решетке в перевернутом виде, чтобы влага равномерно распределилась по всему коржу. Для равномерной пропитки коржа воспользуйтесь кулинарной кистью, ей удобнее работать, чем ложкой. Вместо вишневого сока для пропитки часто берут ликер или коньяк.
яйца куриные — 7 шт.
Белки начинайте взбивать на низкой скорости, а затем постепенно увеличивайте.
