Готовим сочную курочку в молочно-сметанном соусе |
Дневник |
Метки: сочная курочка в молочно-сметанном соусе |
Никогда так раньше не готовила курицу. Но после того, как попробовала в Абхазии поняла, что абхазский способ один из лучших |
Дневник |
И на праздничный стол сгодится, и как первое блюдо, и как второе. Делюсь с вами рецептом приготовления курицы по-абхазски и рекомендую попробовать сделать хотя бы раз. Уверенна, что этот способ станет одним из ваших любимых.
Метки: курица по-абхазски |
Сестра научила жарить картошку По-азиатски - за 40 секунд и подавать с бомбическим соусом |
Дневник |
Вариантов приготовить картошку - тысячи. Но недавно я узнала еще один - в азиатском стиле.
Поделилась им моя двоюродная сестра. Оказывается это любимое блюдо ее супруга.
Готовить не сложно, а вкус просто бомбический.
Вариантов приготовления блюда два. Оба очень простые и быстрые, с острым восточным привкусом. В качестве закуски к любому напитку - шикарно.
Метки: жареная картошка соус видео |
Свиная грудинка с соусом из хрена и яблок |
Дневник |
Этот рецепт подойдет для приготовления небольшого куска свиной грудинки (с кожей и на кости) весом до 2 кг. Перед запеканием в пакете шкурку нарезают и натирают смесью соли и перца. Часть выделившегося сока и жира, образовавшегося при готовке, сливают в ковш и томят вместе с тертым яблоком до получения густого соуса, в который потом добавляют тертый хрен. У меня был готовый покупной хрен, но можно заменить его настоящим дачным, если вам повезет. Только добавляйте его чуть меньше по объему, чтобы соус получился мягким, а не как горлодер.
Метки: Свиная грудинка с соусом из хрена и яблок видео |
Смачные Полтавские галушки - пышные облачка в сметанном соусе с начинкой из сочной курицы |
Дневник |
Самое вкусное из Полтавы - галушки, это не просто еда, это реально пища богов. И хотя на всем белом свете существует невиданное количество подобных блюд, от итальянских ньок и польских клецек до чеченского жижиг-галнаш и китайских булочек бао, блюдо вкусней полтавских галушек не найдете. На мой взгляд и вкус, полтавские галушки - вершина этой кулинарной пирамиды 😍
Метки: Полтавские галушки |
Готовлю соус, с которым можно съесть даже подошву. Готовится на одном дыхании, можно есть просто с хлебом |
Дневник |
Греческий соус дзадзики – одно из популярных и очень вкусных блюд. С ним можно съесть практически все, что угодно. С соусом хорошо идет просто закуска с хлебом. Дополнит он мясные, рыбные, овощные блюда. Очень важно, что он низкокалорийный, поэтому его могут смело есть те, кто придерживается различных диет.
Метки: соус |
ХРУСТЯЩИЕ КРЕВЕТКИ и соус к ним! Быстрый Рецепт от Лазерсона |
Дневник |
В этом видео я вам покажу как приготовить букет из креветок в панировке всего за 5 минут. А так же вкуснейший азиатский соус для креветок. Удивите своих женщин этим интересным блюдом. Приятного аппетита.
_______________________ Креветки в панировке:
-Чеснок -Панировочные сухари -Мука -Кунжут
-Льезон(взбитые яйца с молоком)
Жарим на растительном масле
Азиатский соус для креветок:
-Кинза -Чеснок -Соус сладкий чили -Разведенный Соевый соус с водой 1 к 1 -Кунжутное масло -Кунжут
Метки: ХРУСТЯЩИЕ КРЕВЕТКИ соус к ним! от Лазерсона видео |
Соус из селёдки |
Дневник |
Оригинальный рецепт из селёдки со сметаной и солёными огучиками за 10 минут. Закуска из сельди, селёдочный соус под варёную картошку. Быстрый рецепт, короткое видео
Метки: Соус из селёдки видео |
Намазка из укропа. Муж готовит |
Дневник |
Метки: видео Намазка из укропа соус |
Соус Тартар |
Дневник |
Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна.
Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов».
Метки: Соус Тартар |
Bкусные сoусы прoстo и пoнятнo |
Дневник |
Метки: сoусы |
Рыба под сливочным соусом с овощами |
Дневник |
Очень нежная и сочная рыбка получается! У меня было филе толстолобика, но можно использовать любую вашу любимую рыбку.
Метки: Рыба под сливочным соусом с овощами |
22 соуса на любой вкус |
Дневник |
Метки: соусы |
Зимой открыли Баночку и АХНУЛИ КАК ВКУСНО! Без Варки и Стерилизации! ЛЖИВАЯ АДЖИКА на Зиму |
Дневник |
Очень простой и быстрый рецепт аджики на зиму - без уксуса, без варки и без стерилизации.
Лживая аджика понравится всем.
Такая консервация очень хорошо хранится.
Аджика подходит ко многим блюдам - и к мясу, и к рыбе, и даже просто с хлебом!
Я мариную мясо в зеленой аджике и запекаю или же мариную в этом соусе шашлык.
Получается так вкусно, что не оторваться. Эта заготовка должна быть в каждом доме!
А ещё это очень хороший способ, если не знаете, что делать с крыжовником.
Можно по желанию добавить острый перец. Приятного аппетита!
Рецепт:
Крыжовник - 800 гр.
Чеснок - 100 гр.
Зелень - 100 гр.
По желанию острый перец.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Метки: ЛЖИВАЯ АДЖИКА видео заготовки соусы |
СЕЛЕДОЧНЫЙ СОУС к картошке, драникам и блинам. Простой рецепт на сметане |
Дневник |
Этот необычный селедочный соус отлично подходит к вареной и жареной картошке, драникам и блинам. Я просто беру селедку, сметану, соленые огурцы, добавляю зеленый лук, укроп и чеснок по вкусу, все смешиваю и подаю на закуску. Соус необыкновенно вкусный, очень советую его попробовать.
Ингредиенты:
Филе сельди - 100 гр
Соленые огурцы - 100 гр
Сметана 10% - 150 гр
Зеленый лук - 5 стрелок
Укроп - 5 веточек
Чеснок - 1 зубчик (по желанию)
https://www.youtube.com/watch?v=7CsOOd1bVkU Перец - по вкусу (по желанию)
Метки: СЕЛЕДОЧНЫЙ СОУС на сметане видео |
Соус из кизила |
Дневник |
Метки: Соус из кизила |
Открытие этого лета: запеченная рыба с огуречным салато-соусом. Прикольно и просто |
Дневник |
Этот рецепт мне подсказала Джен Сигал, а ей ещё кто-то, тому ещё и ещё... В общем, почему-то так получилось, что самое простое сочетание на свете раньше никому не приходило в голову, а потом вдруг, в одночасье, стало страшно модным.
Метки: запеченная рыба с огуречным салато-соусом |
Подливка из баклажанов с помидорами и перцем |
Дневник |
Когда приезжали к бабушке самые первые, самые малюсенькие, молоденькие "синенькие" (баклажаны) весь двор начинал пахнуть знаменитой подливкой. Её готовили на каждой кухне, но мне нравилась подливка Беренштамов. Особенно, когда все овощи заканчивались, а нам с Аркашкой разрешали вымокать остатками тех самых паляниц самый сок со дна казанка. У каждой хозяйки был свой "секретик": моя бабуля добавляла в подливку вино (она вообще везде его добавляла), а помидор брала меньше. Анна Ароновна вино не использовала, но зато у неё было много помидор. Словом, я набросаю схему, а вы уже сами поймёте, кому что больше по душе.
Метки: Подливка из баклажанов с помидорами и перцем |
Вкуснейший огуречный соус взамен надоевшего майонеза |
Дневник |
прочувствовать» вкус блюда! Для здорового питания лучше выбирать более полезную альтернативу майонезу. Приготовьте огуречный соус — он станет отличным дополнением к курице или кролику, вторым блюдам из баклажанов, овощным салатам. Заправка может стать и закуской, если подать ее гостям вместе с нарезанными ломтиками сыром — быстро и очень вкусно.
Метки: огуречный соус |
Чимичурри, соус, который очень нужен летом. Рассказываем почему |
Дневник |
Чимичурри, соус с пряно-острым вкусом и настоящим ароматом лета. Это приправа на масляной основе хороша, в первую очередь, к жареному на гриле мясу или к шашлыкам. Для основы соуса чимичурри всегда нужны петрушка и чеснок, которые в избытке есть почти на каждом огороде. Соус – южноамериканский ответ итальянскому песто, только гораздо бюджетнее. Готовя соус чимичурри, вы и урожай пристроите, и вкуснейший соус приготовите. К тому же он очень полезный.
Метки: Чимичурри петрушка приправа аргентинская кухня к мясу приправа к мясу |