Сдобные булочки с зёленым луком

Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 22:00 + в цитатник

Цитата сообщения Сахарина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Это блюдо готовится очень просто. Прежде всего нужно замесить дрожжевое тесто. Затем подождать, пока оно подойдёт и свернуть маленькие «улитки» с луковой начинкой. Булочки с зелёным луком выглядят очень нарядно, поэтому их можно смело подавать на праздничный стол.

Ингредиенты

Яйцо 2 шт., яичный желток 1 шт., кефир 300 мл, подсолнечное масло 100 мл, соль 1 ч. л., сахар 3 ч. л., дрожжи 8 г, пшеничная мука 550–600 г, зелёный лук 200 г, молоко 1 ч. л.

Приготовление

Смешайте яйца с солью и сахаром. Затем добавьте кефир и подсолнечное масло. Отдельно смешайте муку с дрожжами. Далее добавьте сухие ингредиенты в жидкие в несколько приемов. Замесите мягкое и немного липкое тесто. Смажьте миску маслом и поместите туда тесто, слегка его округлив. Накройте миску полотенцем или пищевой плёнкой. Дайте тесту 1–2 часа, чтобы оно увеличилось в объёме.

Когда тесто подойдёт, разделите его на 16 частей. Смажьте стол растительным маслом. Затем растяните каждый кусок теста в овальную лепёшку. Сделайте продольные разрезы на тесте, не разрезая края лепёшки. Затем поместите на тесто немного измельчённого зелёного лука.

Сверните каждую лепёшку наискось. Затем сформуйте «улитку», завернув тесто в спираль. Край подверните под низ булочки. Поместите булочки на противень, застеленный пергаментом. Смешайте яичный желток с молоком и смажьте верхушки булочек этой смесью.

Выпекайте булочки 15–20 минут при 180 градусах до румяности. готовые булочки с луком

Булочки с зелёным луком готовы. Такая выпечка хороша и в холодном, и в горячем виде. Поэкспериментируйте с начинкой. Вместо лука можно использовать твёрдый сыр или заранее обжаренные грибы.

sovkusom

Рубрики:

Кулинарные рецепты, домашняя кухня, рецептик, еда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3094518/post470956420/">РЎРґРѕР±РЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё СЃ Р·С‘Р»РµРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј</a><br/>
	РС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ. РџСЂРµР¶РґРµ РІСЃРµРіРѕ РЅСѓР¶РЅРѕ Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. Р—Р°С‚РµРј РїРѕРґРѕР¶РґР°С‚СЊ, РїРѕРєР° РѕРЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґС‘С‚ Рё СЃРІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ &laquo;СѓР»РёС‚РєРё&raquo; СЃ Р»СѓРєРѕРІРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№. Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ Р·РµР»С‘РЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј РІС‹РіР»СЏРґСЏС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РЅР°СЂСЏРґРЅРѕ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РёС… РјРѕР¶РЅРѕ СЃРјРµР»Рѕ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ СЃС‚РѕР».

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

РЇР№С†Рѕ&nbsp;2 С€С‚., СЏРёС‡РЅС‹Р№ Р¶РµР»С‚РѕРє&nbsp;1 С€С‚., РєРµС„РёСЂ&nbsp;300 РјР», РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ&nbsp;100 РјР», СЃРѕР»СЊ&nbsp;1 С‡. Р»., СЃР°С…Р°СЂ&nbsp;3 С‡. Р»., РґСЂРѕР¶Р¶Рё&nbsp;8 Рі, РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ РјСѓРєР°&nbsp;550&ndash;600 Рі, Р·РµР»С‘РЅС‹Р№ Р»СѓРє&nbsp;200 Рі, РјРѕР»РѕРєРѕ&nbsp;1 С‡. Р».

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ

РЎРјРµС€Р°Р№С‚Рµ СЏР№С†Р° СЃ СЃРѕР»СЊСЋ Рё СЃР°С…Р°СЂРѕРј. Р—Р°С‚Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3094518/post470956420/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Музыка

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Новости

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Трансляции

-Статистика

Сдобные булочки с зёленым луком