В 400 гр чуть теплого молока распускаем 25 гр живых дрожжей.

Распустить 1\2 пачки маргарина в той посуде, где вы в последствии будете замешивать тесто.
Дать остыть, вбить 2 яйца, 11 чл сах. песка, соль, ванилин.

Вылить растворенные дрожжи и добавить 800 грамм муки.

Хорошо вымешать и поставить в теплое место подходить.

После того как тесто подойдет 3 раза разделываем его и лепим пирожки.

Пироги выпекаются в духовке при темперетуре 200 С. Готовность проверяем лучинкой.

Моя семья ест его обычно на ужин горячим, но если случается чудо и кусочек остается, то на следущий день он уходит в драку и холодным



Состав:
Тесто:
0.5 ст. сметаны
0.5 ст. растопленного маргарина
мука (сколько примет тесто)
Начинка:
200 гр сыра ( я беру Российский)
1 банка кукурузы
1 ст ложка молока
1 яйцо
2 запеченных окорочка
2 головки репчатого лука
кетчуп
1 зубчик чеснока
зелень

Способ приготовления:
Из сметаны, маргарина и муки замесим тесто. Оно получается достаточно податливым и эластичным.
Тонко раскатываем и перекладываем его на смазанный противинь. Смазываем тесто небольшим количеством кетчупа. Выкладываем мелко порезанную курицу, затем порезанный кольцами лук. Натираем сыр, в него добавляем яйцо, молоко, чеснок, измельченную зелень и кукурузу. Выкладываем все это на наш пирог и слегка заворачиваем края теста. Ставим в духовку и запекаем до готовности.Кушаем горячим.

Приятного аппетита.