JapanBlog![]() | >МироваяКулинария![]() | Gallery of Modern Art | Geoclub![]() |
Душица радует! (Три фона для дневника) |
|
Пишем текст цветами |
|
Академическая живопись в собрании Третьяковской галереи |

|
Художник Bruno Monvoisin |
Художник Bruno Monvoisin

далее...
|
Мертвое море |


|
Художник Shu Mizoguchi и его сказочный мир |
Шу Мизогучи (Shu Mizoguchi) родился в 1972 году в Хиросиме.
Работал художником-графиком в компании по созданию компьютерных игр.
Сейчас он независимый художник, автор многих прекрасных работ в стиле фэнтези.
|
Pierre-Auguste Cot |
|
Лики женской красоты |
|
Животные тоже умеют улыбаться... Спасибо, Вовочка! |
|
Цветочное шоу в Челси - 2010 |
В лондонском Челси открылось ежегодное Цветочное шоу. Знаменитая выставка флористики и экодизайна продлится в саду Королевского военного госпиталя до 29 мая.

|
Ночные огни |
|
Хищники крупным планом |
У английского фотографа Джонатана Гриффитса далеко не самая безопасная специализация: он снимает хищников крупных планом – как в зоопарке, так и на воле. По словам Джонатана, его семья считает его немного сумасшедшим и всегда волнуется за него, но ему нравится подходить к зверям как можно ближе, чтобы сделать кадры разного плана. "Это настоящий выброс адреналина. Ты так близко, что можешь разглядеть слюну, капающую с их клыков. И не веришь собственным глазам".

|
Фотографии животных Линнетт Ньюэлл |
Фотограф Линнетт Ньюэлл (Lennette Newell) становилась призером многих престижных международных фотоконкурсов: Black & White Spider Award, International Aperture Awards, International Photography Awards, Graphis Photography Annual, International Color Awards и других.

|
Макаронные натюрморты |
|
Фотографии Кембриджа от Sean Т. Mсhugh |
|
Сырная тарелка - мечта гурмана...и моя тоже |

Продолжаем тему сыра..))) Сегодня о сырной тарелке или сырной доске, что, в принципе, практически одно и то же...
Сырная тарелка - это блюдо, на котором разложены сыры нескольких сортов, как минимум - четырех. Но иногда бывает и десять видов: твердый, мягкий, голубой, классический, козий, овечий…
Плавленые и пастообразные сыры, а также дешевые сорта на тарелку не выкладывают.
Существуют особые правила расположения сыра.
Если представить, что тарелка - циферблат часов, сыр с самым неярким вкусом должен находиться на месте цифры шесть, то есть ближе к гостю. По краям выкладывают твердые и полутвердые сыры, мягкие - по центру. Сырную тарелку принято украшать орехами, фруктами, зернышками кофе и листочками мяты.
К сырной тарелке подают ножи. Причем для каждого сыра - свой, чтобы не смешивать вкус сыров. Ножи эти могут отличаться от классических. 'Рокфор', например, принято резать специальным приспособлением, похожим на проколку, дабы не повредить плесень. Для твердых сыров используют ножи с ручками на обоих концах. Мягкие сыры режут небольшим ножом с двумя зубцами на острие лезвия, благодаря которым нож мгновенно превращается в вилку. Настоящий гурман режет сыр во время еды. Пижоны и аристократы при этом орудуют двумя ножами одновременно, причем, держат ножи в одной руке.

|
Цветы Аптекарского сада |
![]() |
***ЦВЕТЫ*** Автор плэйкаста: Appassionata |

Рябчик шахматный
...Есть на полях моей родины скромные
Сестры и братья заморских цветов:
Их возрастила весна благовонная
В зелени майской лесов и лугов.
|
150 сыров!...И сырные натюрморты! |

А
Адыгейский - мягкий сывороточный сыр с кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией.
Альметте - свежий (похожий на творог) немецкий сыр с добавками - зеленью, чесноком.
Альпидамер - австрийский полутвердый сыр с очень крупными дырочками.
Альпинланд - австрийский полутвердый сыр в желтой восковой оболочке, с очень нежным вкусом.
Альпцирлер - австрийский полутвердый сыр с красной корочкой.
Амадеус - австрийский полутвердый сыр ярко-желтого цвета в белой оболочке с рельефным изображением креста.
Аперифрэ - свежий, похожий на творог, сыр, который изготавливают в виде маленьких кружочков, которые удобно накалывать шпажкой. Аперифэ подают к напиткам-аперитивам.
Аседа - шведский твердый сыр.
Атлет - эстонский твердый сыр с кисловатым вкусом.

|
Ложки на шее от Карины Коллинз |
Карина Коллинз (Karin Collins) - дизайнер из Лос-Анджелеса, которая уже 5 лет мастерит из серебряных столовых ложечек разной формы и размера необычные медальоны на цепочках. По словам самой Карины, этот проект изначально начинался как студенческая инициатива, но когда выяснилось, что украшения популярны и пользуются спросом, дело поставили на поток, и вот все больше и больше людей имеют возможность обзавестись оригинальной подвеской, или же купить ее в подарок кому-либо из дорогих людей.

|