1. 
   Черный хлеб нарезаем квадратиками, корочку срезаем.


2. 
   Перепелиные яйца отварить вкрутую, остудить очистить, разрезать на половинки.


3. 
   Удалить из филе сельди все косточки, нарезать одинаковыми кусочками.


4. 
   Плавленый сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом.


5. 
   На хлеб намазать массу из сыра, положить половинку яйца


6. 
   Сверху положить пару кусочков филе, украсить зеленью. По желанию можно добавить кольца маринованного лука.

КРЕМЛЁВСКИЙ РЕЦЕПТ ПОСОЛА СЕЛЬДИ ИЗ СССР

У каждой хозяйки, как и у каждого рыбака, есть свой собственный фирменный, необычный и всегда удачный способ посола рыбы, однако некоторые рецепты проверены десятилетиями. Например, можно приготовить слабосоленую сельдь по фирменному кремлевскому рецепту времен СССР.

Рецепт:
Для коржа:
мука - 2 ст. л./ 50 гр.
крахмал - 1 ст. л.
яйца - 3 шт.
соль - 1/2 ч. л.
свёкла - 250 гр.
Для блинов:
морковь - 150 гр.
яйца - 1 шт.
мука - 4 ст. л./ 100 гр.
молоко - 250 мл.
соль - 1/2 ч. л.
масло растительное для жарки
Для крема:
майонез - 100 гр.
перец чёрный молотый - 1 щепотка
творожно-сливочный сыр (у меня филадельфия) - 200 гр.
чеснок - 1 зубчик
соль - 1 щепотка
Для начинки:
филе селёдки - 1,5 шт.
лук зелёный - 3 веточки

Приятного аппетита!
====================================