Вкуснейшее, очень нежное, ароматное и сочное лакомство...
*****
Колбасный копченный сыр,
жаренный в панировке
Жареный сыр — это вкуснейшее, очень нежное, ароматное и сочное лакомство. Жарятся только определенные сорта сыра, которые расплавляются не очень быстро. Предлагаем пожарить в панировке колбасный копченый сыр. Для этого понадобится только сыр и несколько продуктов для панировки. Готовится блюдо очень быстро и просто.
К сыру отлично подходят разные соусы. Читать рецепт полностью...
Ингредиенты: Куриное филе – 600 г., лук репчатый – 1 шт.
Болгарский перец – 2 шт., помидоры – 500 г.
Лаваш отрубной – 250 г., сыр твердый – 40 г., чеснок – 2 зубчика, соль, приправы.
Приготовление: 1) Помидоры, болгарский перец нарезаем кубиком, выкладываем на сухую разогретую сковороду. Добавляем томатную пасту, выдавливаем чеснок, солим, тушим на медленном огне под крышкой 10–15 минут.
2) Филе куриной грудки перекручиваем через мясорубку с одной луковицей. Фарш солим, приправляем любимыми приправами. Обжариваем на соседней конфорке без добавления масла в течение 12–15 минут.
3) Готовим начинку. В готовый фарш добавляем половину томатного соуса, хорошо перемешиваем. Даем начинке немного остыть.
4) Делим лаваш на четыре равные части, одну часть убираем в сторону. На каждый лист лаваша, с краю, выкладываем начинку из фарша.
Присыпаем тертым сыром, подгибаем края, заворачиваем в рулет. Таким образом скручиваем три рулета.
5) На дно формы для выпечки распределяем немного томатного соуса. Выкладываем рулеты из лаваша и снова слой оставшегося соуса. Присыпаем тертым сыром. Запекаем 20 минут, 180* градусов.
В нашей семье очень любят помидоры. Больше даже, чем огурцы.
Предлагаю очень вкусный рецептик маринованных помидоров.
Я думаю, если приготовите, не пожалеете.
Приятного аппетита!
Что-то вспомнилось мне сегодня про рульку: в прошлом году угощали меня этим блюдом за праздничным столом – вкуснятина необыкновенная!
Весь секрет в ароматном маринаде, а на гарнир – запеченная в духовке картошечка. Печётся вместе с рулькой, кстати. Попробуйте приготовить!
Стоит недорого, а удовольствия – на миллион!
Есть два маленьких секретика приготовления мягкой и сочной рульки. Первое – перед готовкой вымочите ее в чистой воде в течение 12 часов. Второе – промаринуйте мясо перед запеканием где-то часа полтора.
И всё получится!
Маринад: в небольшой мисочке смешиваем по половине чайной ложки соли,
перца и паприки; добавляем в смесь пару выдавленных через чеснокодавку зубков чеснока, туда же – около 50 мл растительного масла и чайную ложку горчицы.
Всё смешиваем и обмазываем рульку со всех сторон.
Оставляем на полтора часа помариноваться.
Запекать будем в рукаве. Помещаем туда рульку, несколько очищенных картофелин на гарнир, 2-3 помидорины и пару зубков чеснока.
Можно добавить в пакет специи – перец душистый, ароматные травы, не забываем про соль (по вкусу). Всё аккуратно встряхиваем, чтобы специи хорошенько «разошлись» по блюду, добавляем в пакет 3-4 столовые ложки воды, завязываем и помещаем в духовку.
Печём где-то час-час десять на 180 градусах. После форму следует вынуть, и аккуратно (чтобы не обжечь руки паром!) развязать пакет; «обнажаем» бочка рульки и помещаем блюдо в духовку в таком виде ещё на полчаса, до появления волшебной ароматной поджаристой корочки на мясе.
Рульку переложите на нарядное блюдо, вокруг разложите помидоры и картошку –
и звание хозяйки года вам обеспечено!
Я думаю, этот салат можно было приговить не только в 2020 году,
как написано на ролике. На Новый 2023 год он будет тоже прекрасным блюдом
на вашем новогоднем столе!
raipsychir
-Juliana-
