Много раз я пекла знаменитый кекс "Зебра" в разных вариантах, всегда привлекало то, каким в итоге будет разрез. В этот раз решила приготовить порционные кексы "Зебра". Занятие более кропотливое, но не менее интересное и увлекательное. Для того чтоб получилась мелкая полоска, нужно накладывать в формочки по 0.5-1 ч.л. Такие кексы можно приготовить для детского праздника, так как детям очень интересно их разламывать и смотреть, что внутри.

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

 

Сахар - 150 г

 

Яйца - 2 шт.

 

Ванильный сахар - 10 г

 

Кефир - 200 мл

 

Какао-порошок - 2 ст.л.

 

Мука пшеничная - 200-220 г

 

Разрыхлитель - 2 ч.л.

 

Сахарная пудра - для обсыпки