Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 17 сообщений
Cообщения с меткой

филе говядины - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leovik10

Домашняя сочная ветчина: делаем в рукаве из любого мяса

Вторник, 15 Апреля 2025 г. 13:15 (ссылка)


 





Домашняя сочная ветчина: делаем в рукаве из любого мяса

 


 



Идеи



Домашняя сочная ветчина: делаем в рукаве из любого мяса







 



 


 



Домашнюю ветчину можно приготовить и дома, притом без оборудования и даже без оболочек. Достаточно обычной мясорубки и нитритной соли, а мясо можно взять любое. Готовится все прямо в пакете, на вкус же такая колбаса намного превзойдет магазинные аналоги.





Ингредиенты:

филе говядины (охлаждённое, не жирное) — 500 г

свиной окорок — 700 г

свиная грудинка — 300 г

нитритная соль — по массе мяса, согласно инструкции

холодная вода — 100 мл

сахар — 1 ч. л.

чёрный перец — по вкусу

мускатный орех — щепотка

паприка — по вкусу

любые сухие пряности для мяса — по вкусу

рукав для запекания — 1,5 м

поварская нить — по необходимости

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Фо Бо

Четверг, 21 Ноября 2024 г. 16:43 (ссылка)


 




Фо Бо













Ингредиенты:



Для супа:



• Говяжья голяшка — 500 г

• Филе говядины — 500 г

• Рисовая лапша — 300 г

• Вода — 3 ст. л.

• Пекинская капуста — 3 листа

• Белый лук — 1 шт.

• Красный лук — 1 шт.

• Корень имбиря — 1 шт.

• Гвоздика — 6 шт.

• Корица — 1 шт.

• Бадьян (звездочка) — 2 шт.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

Завернули мясо в фольгу и кладем на сковороду: ужин просят по 2 тарелки

Среда, 17 Июля 2024 г. 15:52 (ссылка)


 





Завернули мясо в фольгу и кладем на сковороду: ужин просят по 2 тарелки

 



ИДЕИ



Завернули мясо в фольгу и кладем на сковороду: ужин просят по 2 тарелки







 


 



 


 



Порционное мясо в фольге пожарим на сковородке с грибным соусом и яйцами. Добавим овощной зажарки, специй — получится настолько вкусно, что просить будут по две тарелки.





500 граммов филе говядины (можно заменить любым другим мясом) тонко нарезаем и отбиваем на доске, добавляем специй и соли. Пока ставим в холодильник и быстро делаем омлет: пару яиц взбиваем с молоком, солью и мелко нарезанным укропом.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<филе говядины - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda