Ингредиенты:

• 
  500 г шампиньонов свежих 


• 
  500 г куриного филе 


• 
  500 г моркови 


• 
  300 г сыра 


• 
  4 вареных яйца 


• 
  2 шт. картофеля 


• 
  2 шт.лука 


• 
  2 упаковки майонеза

Приготовление:

1. 
   Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить. 


2. 
   Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить. 


3. 
   Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.


4. 
   Картофель отварить, Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить. 


5. 
   Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка. 


6. 
   Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.

Приятного аппетита!

источник