Готовлю рыбу по этому рецепту уже много лет! Секрет в подливе! Хек, минтай.

Люблю эту рыбу за то, что у нее нежное белое мясо и совершенно нет мелких косточек. А еще, ее не выращивают искусственно на фермах. Водится хек на большой глубине, поэтому, считается экологично чистым.


Вам понадобится:
Хек замороженный 1кг
Лук 2шт
Морковь 1шт
Сметана 3 стол. ложки
Соус томатный 3 стол. ложки или Томатная паста 2 стол. ложки
Вода 1 стакан
Соль, перец, лавровый лист

Готовим запеченное филе хека. Рыба в кляре с добавлением куркумы, кунжута и перца - идеальная полезная еда для сохранения строй фигуры. Рыба будет ароматной: мякоть - сочная, корочка - хрустящая с явным орехово-кунжутным привкусом.

РЕЦЕПТ
рыба минтай....1 шт
картофель....5-7 шт
лук репчатый.....1 шт
соль,перец
растительное масло ....2 ст.л
Соус
сыр......80-100 г
майонез.......80-100 г
молоко......80-100 г

Морской окунь в духовке. Самый простой рецепт

Для этого блюда подойдет небольшой морской окунь. Его почистить, вымыть в середине и обрезать все плавники. Окунь сложить в тарелку, посолить, поперчить, добавить лимонный сок и промариновать рыбу 15-20 минут.
Дно блюда для запекания смазать растительным маслом. На дно положить кольца картофеля. Так окунь не пристанет к дну и будет вкусный гарнир.
Запекать окуня в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Сельдь с луком на рассоле

Итак,

2 сельди
лук репчатый, кольцами
соль морская крупная, 1,5-2 ч.л.
лавровый лист - 3шт.
перец горошком
кориандр
рассол от огурцов коонсервированных

Режем сельдь кусочками. Лук - кольцами.
Укладываем в банку (у меня 1 литр.банка, как раз), каждый слой посыпаем луком, спецями и солью. Воткнуть лаврушку и залить рассолом! Рассол у меня от огруцов, что сама консервирую. Сутки в холодильнике и всё!
Приятного аппетита!

Этот рецепт рыбы нам очень понравилась. Хек получается нежным, сочным, ароматным и очень вкусным. Такая рыбка понравится даже детям.

✅РЕЦЕПТ✅
Хек - 1 кг
Вода, чтобы покрылась рыба водой
Лавровый лист - 2 шт.
Черный перец - 8-10 шт.
Соль - по вкусу

Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Рыбный бульон - 1 стакан
Сметана - 150 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Щепотка сахара для баланса вкусов

Я больше не буду жарить рыбу! Рыба по-французски! Вкуснота невероятная!

Рецепт:
Филе рыбы -400 г
Соль- по вкусу
Черный молотый перец- 1/5 ч.л.
Оливковое масло-2 ст.л.
Морковь-2 шт
Лук-2 шт
Сметана-2 ст.л.
Соевый соус-2 ст.л.
Горчица-1 ч.л.
Сыр- 50 г
Выпекать в духовке при температуре 180’С (392’F) 30 минут.