Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 20 сообщений
Cообщения с меткой

рис по-испански - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Рис по-испански: рассыпчатый, сочный, вкусный, красивый, на солнце светится - и плова не нужно

Пятница, 28 Июня 2024 г. 05:17 (ссылка)


Готовить рис по-испански: рассыпчатый, сочный, вкусный - любовь с первой ложки ...или вилки. Рассыпчатый, ароматный, аппетитный и сытный, чуть пряный и чуть остренький, красивый, на солнце светится - зернышко к зернышко. Его называют Красный рис, испанский.



 



Делюсь простым рецептом приготовления красного испанского риса: самый простой, но это вкусно: так рис приготовить стоит..



scale_1200 (8) (700x502, 306Kb)





132335809_5369832_0_e006b_228ef6af_S (100x90, 13Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарушка

Рис по-испански

Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 20:10 (ссылка)


Рис по-испански






Ингредиенты:




  • Масло растительное — 1 ст. л.


  • Белый рис — 300 г 


  • Овощной бульон или вода — 300 г 


  • Сальса или перетертые томаты — 300 г 


  • Отварная или консервированная фасоль — 270 г 


  • Лук, нарезать — 1 шт.


  • Красный перец, нарезать — 1 шт. 


  • Чеснок, измельчить — 3–4 зубчика или по вкусу 


  • Оливки — по желанию 


  • Кинза или петрушка — для украшения



Специи (использовать по желанию):




  • Молотый тмин — 1 ч. л. 


  • Сладкая паприка — 1 ч. л. 


  • Сушеный орегано — 1 ч. л. 


  • Копченая паприка — 0,5 ч. л. 


  • Красный перец — 1 щепотка 


  • Соль — по вкусу 


  • Черный перец — по вкусу ⠀



Приготовление:



1. Добавьте рис в миску с холодной или теплой водой, оставьте на 10 минут, затем слейте воду. 



2. Нарежьте лук, чеснок, сладкий перец. 



3. Разогрейте масло в большой сковороде или кастрюле, добавьте лук и сладкий перец. Обжаривайте около 3 минут. Добавьте чеснок, все специи и тушите еще одну минуту. 



4. Добавьте рис, соус сальса (или томаты), бульон и доведите смесь до кипения.



5. Накройте крышкой и оставьте на медленном огне в течение 15–20 минут. Не открывайте крышку и не перемешивайте во время приготовления! Время приготовления зависит от сорта риса (смотрите инструкцию на упаковке). 



6. Выключите огонь, снимите крышку и попробуйте блюдо на вкус. При необходимости отрегулируйте специи по вкусу. 



7. Добавьте фасоль и оливки (по желанию). Накройте крышкой и дайте немного постоять. 



8. Украсьте свежей зеленью и подавайте. ⠀ 



Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<рис по-испански - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda