Ленинградское печенье

Очень вкусное и хрустящее печенье, которое просто тает во рту. От него просто будет невозможно оторваться! Приготовьте обязательно и вы сами убедитесь в этом!

✅Продукты
Выход ~ 56 шт:
Яйца — 2 шт (110 гр)
Ванильный сахар — 10 гр
Сахарная пудра — 120 гр
Мука — 140гр
✅На посыпку
Сахар ~ 30 гр

✅Как готовить:

В глубокую миску разбиваем два куриных яйца комнатной температуры, добавляем сахарную пудру и ванильный сахар.
Взбиваем всё миксером около 5-6 минут до пышности и побеления массы.
В полученную смесь добавляем просеянной муки и всё тщательно перемешиваем.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок.
Отрезаем небольшой кончик.
На противень застеленный пергаментной бумагой отсаживаем тесто диаметром около 3 см.
Сверху печенье посыпаем сахаром.
Оставляем печенье при комнатной температуре примерно на 1 час, чтобы поверхность его немного подсохла.
Отправляем противень с отсаженным печеньем в разогретую до 200 градусов духовку на 7-10 минут.

Творожная запеканка с рисовой мукой

Я чего-то подсела на творог Прям не могу без него жить! Ем каждый день и не могу остановиться... Люблюажнемогу Экспериментирую с ним в последнее время по-всякому В этот раз запеканка с рисовой мукой и черной смородиной.
Сначала приведу слова автора, ниже укажу свои изменения.

Ингредиенты:
500 г. обезжиренного кремообразного творога (Magerquark)
50 г. натурального йогурта
1-2 ст.л. стевии (сироп)
несколько капель ванильного экстракта
2 яйца
50 г. рисовой муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
шепотка соли
100 г. малины (черники, вишни, ежевики и т.д.)

Приготовление:
В миске соединить творог, йогурт, ванильный экстрак, стевию, соль и рисовую муку. Перемешать и дать постоять 15-20 минут.
Яйца слегка взбить.
Добавить яйца в творожную массу и хорошо перемешать.

Творожную массу переложить в смазанную маслом форму или порционные формочки для выпечки. Выложить поверх творожной массы малину.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке:
— 35-40 мин. одну большую запеканку.
— 20-25 мин. запеканку в порционных формочках.

Маргарин натереть на терке, смешать с сахаром, мукой и разрыхлителем.

Руками растереть в однородную крошку. Это будет тесто для нашей "ватрушки".

Творог растереть с яйцами и сахаром в пышную массу.

Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы выложить половину теста. Сверху равномерно распределить творожную массу.

На творожную массу выложить слой абрикосового джема.

Сверху равномерно распределить оставшееся тесто-крошку. Выпекать царскую ватрушку при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Царскую ватрушку остудить в форме, уже полностью остывшую нарезать и подавать.

Понадобится:
500 гр. творога
2 яйца
200 гр. сливочного масла
мука

Приготовление:
Соединить мягкое масло с творогом, добавить 2 яйца, размешать. Добавить муку, пока тесто не станет однородным и не будет прилипать к рукам. Раскатываем пласт, формочкой делаем кружочки. одну сторону кружочка окунаем в сахар, затем сворачиваем в форме конвертика. Благодаря этому, печенье будет сладким. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, на 20 минут.

Диетические котлеты для тех, кто худеет!

Диетические котлеты для тех, кто худеет!

Фото и рецепт с сайта 4вкуса от BORIS

Хорошо, когда природа и наследственность наградили вас стройной фигурой, как говорится, без изъянов. Но, учитывая современную жизнь, которая проходит в спешке, в стрессах, в малоподвижном образе жизни, в фастфудах и увлечении вкусно поесть, многие набирают вес.  В итоге: потерянная стройность, плохая гибкость, начавшаяся одышка и непременно, сопутствующие болячки. Для тех, кто следит за своим здоровьем, за своим образом жизни и тем, кто хочет постройнеть, сбросить лишний вес можно прочитать хорошие советы на сайте. Как убрать бока на талии, комплекс упражнений, для этого, об очищении организма, и все о диетах и красоте, здесь же.