Узбекский макаронный плов: сытный и ароматный плов без риса

Узбекский макаронный плов: открываем для себя новый вкус привычного блюда

Традиционный плов ассоциируется у многих с рассыпчатым рисом, ароматным мясом и пряностями. Но узбекская кухня хранит немало сюрпризов — например, рецепт плова… с макаронами! Этот вариант блюда ничуть не уступает классическому по сытности и аромату, а готовится из простых и доступных ингредиентов.

Узбекский макаронный плов: открываем для себя новый вкус привычного блюда

Традиционный плов ассоциируется у многих с рассыпчатым рисом, ароматным мясом и пряностями. Но узбекская кухня хранит немало сюрпризов — например, рецепт плова… с макаронами! Этот вариант блюда ничуть не уступает классическому по сытности и аромату, а готовится из простых и доступных ингредиентов.

Рецепт узбекского плова в «ленивом» варианте — один из лучших способов накормить семью вкусным ужином без утомительных часов у плиты. Рис получается рассыпчатым, мясо очень нежным, готовится все в одной посуде. Кроме того, всего из нескольких куриных бедер и пары стаканов риса готовится запас еды семье на три-четыре вечера.

Ингредиенты:

Куриные бедра 800-1000 г

Рис длиннозерный или басмати 2 стакана

Вода (кипяток) 3 стакана

Морковь 2 шт

Лук репчатый 1 шт

Чеснок 1-2 головки

Масло растительное для жарки

Паприка сладкая 1 ч.л.

Куркума 0.5 ч.л.

Черный перец 0.5 ч.л.

Соль 1.5 ч.л.

Идти в магаз ! пойду завтра ! а сегодня буду готовить плов , и снятием остатков крепежа со стен !
Продукты уже приготовила .. случайно заметила маленькую печальку : на кухне увидела не большую стекляную крышку , которая почему то треснула мелкими осколками , жалко , они очень удобные .. как мне будет её не хватать !!
Погода пасмурная , хоть сегодня яркое солнце не будет мешать просмотру телепрограмм .
На ноуте температура +7*, в мобиле-+2* . обещают осадки в виде снег+дождем .