пицца пеперони

Рыжая_ЛисаСоня

Понедельник, 03 Февраля 2025 г. 22:45 (ссылка)

7357090_izobrajenie_20250203_210054976_1_ (700x350, 510Kb)

Приготовить вкусную пиццу пеперони в домашних условиях поможет этот простой рецепт.

Время приготовления

Общее - 2 ч. 50 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 1 ч.

Количество порций - 10

Ингредиенты

Вода - 1½ стакана

Сухие дрожжи - 2¼ ч. ложки

Сахар - 2 ч. ложки

Оливковое масло - 3 ст. ложки + для смазывания

Соль - 1½ ч. ложки

Яблочный уксус - 1 ч. ложка

Мука - 3¾–4 стакана

Соус для пиццы - 250 г

Пеперони - 200–250 г

Моцарелла - 400 г

Пармезан - 100 г

Итальянские травы - 1 ч. ложка

Приготовление

1․ Смешайте ½ стакана тёплой воды, дрожжи и сахар. Оставьте на 5 минут, чтобы сверху образовалась пенка.

2․ Добавьте остальную тёплую воду, масло, соль и уксус.

3․ Частями добавляйте муку и хорошенько вымешивайте тесто.

4․ Смажьте маслом миску, выложите туда тесто и покройте чистым полотенцем. Оставьте на 1–1½ часа, чтобы тесто стало больше в два раза.

5․ Переложите на присыпанный мукой стол. Разделите на 2–3 части. Каждую раскатайте и растяните руками, смажьте маслом.

6․ Разогрейте духовку до 230 °C. Выложите одну основу для пиццы на противень. Несколько раз наколите вилкой. Выпекайте 3–4 минуты.

7․ Распределите по тесту часть соуса, колбасы, тёртого сыра и трав. Запекайте ещё 5–12 минут, ориентируясь на внешний вид: края должны подрумяниться, а сыр — расплавиться и запузыриться.

8․ Так же сделайте остальные пиццы.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

пицца пеперони - Самое интересное в блогах

Пицца пеперони

<пицца пеперони - Самое интересное в блогах