|
 Когалымчанка
Среда, 19 Февраля 2025 г. 14:52 (ссылка)
Сытное белковое блюдо, на приготовление которого уйдет минут пятнадцать. Если не любите острое, просто уберите из списка ингредиентов перец чили.
Ингредиенты:
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 болгарский перец;
- 1 перец чили;
- 1 пучок зеленого лука;
- 2 ст. л. томатной пасты;
- 400 г консервированной красной фасоли;
- 4 средних яйца;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Готовим:
Слейте воду и промойте фасоль.
Мелко нарежьте зеленый лук и перец чили,
а болгарский перец — на небольшие кубики.
Обжарьте перец и лук на оливковом масле в течение 3–4 минут.
Добавьте томатную пасту и фасоль.
Приправьте, перемешайте и готовьте в течение 1 минуты.
Взбейте яйца с солью и влейте массу к фасоли.
Готовьте на медленном огне 7–10 минут.
Дайте немного остыть,
прежде чем раскладывать по тарелкам.
из инета |
Irina_Repeynik
Воскресенье, 16 Февраля 2025 г. 11:07 (ссылка)
Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение
Вареный омлет в пакете, по — вкусу как сливочный сыр!
Ищите максимально вкусные и полезные варианты любимых блюд?
Тогда обратите внимание на рецепт приготовления вареного омлет в пакете.
Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.
Читать далее
Когалымчанка
Пятница, 14 Февраля 2025 г. 21:51 (ссылка)
|
Омлет, приправленный нежными специями, свежей зеленью и ноткой сладости фиников, станет по-настоящему вкусным и сытным завтраком или легким обедом. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на два омлета.
Ингредиенты:
- 100 г фиников «меджул»;
- 3 щепотки молотой корицы;
- 25 г несоленого сливочного масла;
- 1 луковица;
- 1/4 ч. л. семян тмина;
- 5 крупных яиц;
- 50 г свежего шпината;
- 1 зеленый перец чили;
- 25 г кинзы или петрушки;
- соль по вкусу.
Готовим:
Удалите косточки из фиников, мелко нарежьте мякоть и положите
ее в небольшую жаропрочную миску. Смешайте финики с корицей,
залейте кипятком и отставьте в сторону.
Взбейте яйца с 2 ст. л. холодной воды и солью по вкусу.
Отставьте в сторону.
Мелко нарежьте перец чили, очистив его от семян. Нарубите кинзу.
Переложите все в миску, добавьте шпинат и перемешайте.
Мелко нарежьте лук и обжаривайте на сливочном масле вместе
с тмином в течение 8–10 минут.
Процедите финики и добавьте их в сковороду. Жарьте в течение
1 минуты, затем выложите половину готовой смеси обратно в
миску — понадобится для второго омлета.
Влейте половину взбитых яиц в сковороду и аккуратно все перемешайте.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне до золотистой корочки.
Затем выложите половину смеси со шпинатом и сложите омлет пополам.
Переложите на тарелку и приготовьте из оставшихся
ингредиентов второй омлет.
https://hoff.ru/
|
| |
|
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Четверг, 29 Августа 2024 г. 08:09 (ссылка)
Омлет по рецепту мадам Пуляр: Никакого молока и муки, но он словно подушка
Омлет "Подушка" поражает своей оригинальной формой и текстурой — у него золотистая корочка и нежная сердцевина. Этот омлет часто готовят в ресторанах, но мы нашли рецепт, который легко воспроизвести дома. Главное отличие от традиционного омлета заключается в том, что белки и желтки взбиваются отдельно.
далее
|
Когалымчанка
