Котлеты — блюдо привычное, сытное, вкусное. И пост — то не повод от них отказываться.

Существует множество рецептов постных котлет и некоторые из них не уступают по вкусу и питательности котлетам мясным классическим.

Предлагаю вашему вниманию три хороших рецепта постных домашних котлет, которые разнообразят ваше меню.

Рыбные котлеты «Монастырские» — это простой и в то же время отличный рецепт постных котлет. Ведь как известно — рыбу в пост есть можно. И даже нужно.

Приготовлении таких котлеток не займет у вас много времени.

Ингредиенты:

· Рыба (любая) — 600 г

· Морковь — 1 шт.

· Лук— 1 шт.

· Крахмал (желательно кукурузный) — 1 ст. л.

· Овсяные хлопья — 1 ст. л.

· Соевый соус — 1 ст. л.

· Специи (соль, молотый черный перец) — по вкусу.