|
 Кулинарушка
Суббота, 11 Января 2025 г. 22:25 (ссылка)
Делюсь простым рецептом лимонного мороженого, которое можно приготовить в домашних условиях без мороженицы. Мороженое получается по консистенции мягким, кремовым, без льда.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить домашнее лимонное мороженое. Вместо кокосовых сливок можно использовать кондитерские сливки для взбивания. Лимоны лучше выбирать с тонкой кожурой, они ароматнее и меньше горчат. На вкус мороженое получается сладкое, сливочное, но с ярко выраженной лимонной кислинкой. Готовится оно просто и быстро, так что берите на заметку!
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Количество порций: 5
Ингредиенты:
Лимон — 1 Штук (потребуется 40-60 мл. лимонного сока)
Сгущенное молоко — 200 Грамм
Ванильный экстракт — 5 Миллилитр
Кокосовые сливки — 240 Грамм
Краситель пищевой желтый — 2 Капля
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
С лимона снимите цедру, затем выжмите сок и процедите его от мякоти и косточек.
В глубокой миске взбейте миксером кокосовые сливки до пышности.
Добавьте сгущенное молоко и цедру лимона. Перемешайте на низкой скорости миксером до однородности.
После влейте лимонный сок, ванильный экстракт и добавьте желтый пищевой краситель. Перемешайте до однородности.
Выложите получившуюся смесь в пищевой контейнер или разложите по формочкам для мороженого. Уберите на 6-8 часов в морозилку.
Домашнее лимонное мороженое готово, приятного вам аппетита!
Рыжая_ЛисаСоня
Суббота, 03 Августа 2024 г. 21:53 (ссылка)
Ингредиенты:
Сливки 33–35% - 500 мл
Сгущенное молоко - 1 банка(380 г)
Лимон - 1 шт
Приготовление:
1. Из лимона выжать сок, понадобится 50 мл.
2. Взбить сливки до устойчивых пиков, добавить сгущенное молоко перемешать. Влить лимонный сок, перемешать.
3. Переложить сливочно-лимонную массу в форму и отправить в морозильник на 8-10 часов. Лимонное мороженое готов.
Приятного аппетита!
источник
 Leovik10
Среда, 03 Июля 2024 г. 16:22 (ссылка)
Лимонное мороженое за 10 минут по рецепту поваров из Италии: Вкуснятина для всей семьи, и дешевле покупного
Мои дети абсолютно обожают мороженое, а мой муж вообще является его главным фанатом в семье! Летом это наше ежедневное лакомство. Неважно, какая жара за окном — мороженное охлаждает, освежает и повышает настроение.
Ежедневно покупать мороженое для всей семьи выходит дорого, да и для здоровья не очень полезно.
Поэтому мы предпочитаем не покупать мороженое с консервантами, а делаем его дома. Мужу очень нравится лимонное, и сегодня я поделюсь с вами удивительно простым рецептом лимонного мороженного. Читать далее...
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Вторник, 02 Июля 2024 г. 08:17 (ссылка)
Мои дети абсолютно обожают мороженое, а мой муж является его главным фанатом в нашей семье! Летом это наше ежедневное угощение. Независимо от жары за окном, мороженое охлаждает, освежает и поднимает настроение.
Покупка мороженого каждый день для всей семьи обходится дорого, и это не самый полезный выбор для здоровья. Поэтому мы предпочитаем не приобретать мороженое с консервантами, а делать его дома. Мужу очень нравится лимонное мороженое, и сегодня я поделюсь с вами простым рецептом этого десерта.
Идею такого мороженого я увидела у итальянцев, которые являются профессионалами в приготовлении летних десертов. Кстати, по такому же принципу можно приготовить и апельсиновое мороженое в апельсиновой кожуре.
За что я люблю такие рецепты, так это за их простоту. Активное время приготовления составляет 10 минут, остальное сделает за нас морозильник. Все ингредиенты для этого мороженого можно приобрести в любом супермаркете.
далее
|
