ИДЕИ

Никто не догадается, как вы сделали мясо таким нежным. Тонкость рецепта в плавленом сыре

Мясные рулеты с соусом со сливками и беконом — это идеальный выбор вкусной и сытной закуски и на праздник, и на каждый день. Чтобы рулетики были еще нежнее, завернем в них плавленный сыр и добавим соленые огурцы для пикантности. За основу возьмем 700 г свиной отбивной.

Ингредиенты:

Свиная отбивная - 700 г

Плавленый сыр - 150 г

Петрушка - 10 г

Маринованные огурцы - 70 г

Черный перец - 3 г

Соль - 5 г

Яйца - 3 шт.

Мука - 150 г

Панировочные сухари - 150 г

Черный перец - 3 г

Соль - 5 г

Соус:

Копченый бекон - 60 г

Розмарин - 10 г

Горчица - 15 г

Чеснок - 10 г

Кулинарные сливки - 150 мл