Еда

Как сделать пиццу на тонком тесте дома: показываем по шагам

Приготовить сочную, тонкую пиццу с хрустящей корочкой на домашней кухне совсем не сложно. Для этого достаточно взять колбасу, сыр и томатную пасту, и вы получите такую же пиццу, как в ресторане.

Ингредиенты для теста:

150 мл теплой воды

270 г пшеничной муки

1 ч л сахара

3 г сухих дрожжей

1/2 ч л соли

2 ст л растительного масла

2 ст л томатной пасты

Еда

Паэлья по-мексикански. Рис, фасоль и колбаски: бюджетно и очень вкусно

Рис — самая популярная крупа в мире, и неудивительно: в каждой стране его готовят по-своему. Если вам кажется, что рис надоел — значит, вы просто не пробовали его по-настоящему вкусным. Плов, конечно, классика, но есть и другие крутые варианты, например, мексиканский рис с колбасками и фасолью — ешь и хочется добавки!

Ингредиенты:

400 г риса басмати

400 г консервированной красной фасоли

300 мл овощного бульона

200 г колбасок (можно взять охотничьи, чоризо или другие с ярким вкусом)

2 головки репчатого лука

1 зубчик чеснока

Половина пучка свежего тимьяна

2–3 ст л растительного масла

Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу