ИДЕИ

Жарим кабачки вкуснее мяса. Даже если подать вместо котлет, идут нарасхват

Чаще всего кабачки жарят просто с добавлением чеснока, но такая закуска не идет ни в какое сравнение с блюдом, рецепт которого мы сейчас покажем. Благодаря нескольким простым добавкам обычный овощ становится вкуснее мяса и даже визуально напоминает стейк: с хрустящей корочкой, а внутри нежный.

Ингредиенты:

Кабачки - 3 шт

Соль, чёрный перец по вкусу

Яйца - 3 шт

Майонез - 1 ст.л

Панировочный сухари - 1 стакана

Мука - 4 ст.л

Паприка - 0,5 ч.л

Чеснок - 2 - 3 зубчик

Укроп - 2 ст.л

Растительное масло - 2 ст.л

Охлаждённая кипяченная вода - 2 ст.л

Растительное масло для жарки