картофельные гнезда - Самое интересное в блогах

ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Жарим фарш на нежнейшем картофельном пюре и готовим изысканные гнезда!

Воскресенье, 11 Мая 2025 г. 08:06 (ссылка)

Screen Shot 05-10-25 at 08.25 PM (700x443, 498Kb)

Собрать полноценный ужин из остатков продуктов — это просто! Вам понадобится немного говяжьего фарша и картофеля. Мы приготовим аппетитные «гнезда», где гарнир будет сочетаться с основным блюдом, впитывая все соки. Это простое в приготовлении блюдо способно порадовать даже самых требовательных гурманов.

далее

Комментарии (1)Комментировать В цитатник или сообщество

pavelka11

Картофельные гнезда

Вторник, 31 Октября 2023 г. 12:26 (ссылка)

Оригинальное блюдо к праздничному столу! Эффектный вариант подачи любимой картошечки-пюре с аппетитной и, очень, вкусной начинкой из мяса с болгарским перцем. Блюдо порадует, не только, вкусом, но и оригинальным внешним видом. Такая эффектная подача обычного картофельного пюре украсит любой праздничный стол! Рецепт ниже, под плейлистами!

РЕЦЕПТ
выходит 5 порций

картофель 1 кг
соль по вкусу
сливочное масло 70 г
приправы по вкусу
крахмал 1 ст. л. с горкой
яйца 2 шт.

Начинка
мясо(мякоть) любое 300 г
лук 2 шт.
чеснок 2-3 зуб.
болгарский красный перец 1 шт.
приправы, соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Заливка
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л
куркума 1/4 ч. л
смесь перцев 1/4 ч. л.
сметана 100 г
сыр твердый 100 г
зелень для украшения

Метки: Кулинария рецепты гарниры Картофельные гнезда

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Irisha-SR

Картофельные "гнёзда" с курицей

Суббота, 11 Марта 2023 г. 05:04 (ссылка)

Ингредиенты:

✔картофель 400-450 грамм

✔куриный фарш 200-250 грамм

✔лук 1 штука

✔чеснок (зубчик)1 штука

✔яйцо 1 штука

✔мука 2-3 ст. ложки

✔сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм

приготовление

Метки: картофель картофельные гнезда духовка

Комментарии (5)Комментировать В цитатник или сообщество

surrir50

Картофельные "гнёзда" с курицей

Суббота, 11 Марта 2023 г. 04:41 (ссылка)

4674007_kartofelnie_gnezda_s_kyricei (650x397, 356Kb)

Ингредиенты:

✔картофель 400-450 грамм

✔куриный фарш 200-250 грамм

✔лук 1 штука

✔чеснок (зубчик)1 штука

✔яйцо 1 штука

✔мука 2-3 ст. ложки

✔сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм

приготовление

Метки: картофель пюре духовка картофельные гнезда

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

veselaya_ja

Картофельные гнезда

Четверг, 03 Ноября 2022 г. 19:21 (ссылка)

"Картофельные гнезда". Вкусный завтрак.

Ингредиенты:

Колбаса или ветчина 100 грамм

Картофель 2 штуки (крупные)

Мука 2 ст/ложки

Лук репчатый 1 шт.

Соль, специи по вкусу

Масло подсолнечное для жарки

Приготовление:

Картофель натираем на терке для корейской моркови и заливаем холодной водой, а затем откидываем на дуршлаг чтобы лишняя жидкость стекла.

Отделяем белок от желтка, белок добавляем в картофель желток убираем в сторону.

Колбасу нарезаем мелкими брусочками.

Добавляем в миску с картофелем муку, соль и специи.

Лук измельчаем мелкими кубиками, отправляем в чашу и хорошо перемешиваем.

На разогретую сковороду выкладываем картофельную смесь, формируем при помощи вилки гнездо и обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты, а затем добавляем желток и жарим под крышкой еще пару минут.

Также можно сформировать гнездо и сразу, добавить желток и обжарить с двух сторон( этот способ для тех, кто не любит яйцо всмятку).

Приятного аппетита!