ИДЕИ

Кладём фарш в конверт и ставим в духовку: ленивая пицца по совету турка

Тонкая, хрустящая по краям лепешка с мясной начинкой и специями похожа на ленивую пиццу в турецком варианте. Лепешка киймали пидэ готовится совсем не сложно и не занимает много времени: кладем фарш в конверт и ставим в духовку.

На 300 граммов фарша (берите по вкусу) нам потребуется 150 граммов помидоров, 100 граммов красного сладкого перца, столько же репчатого лука. Кроме того, возьмем еще зеленый острый перец, пару зубчиков чеснока, куриное яйцо, 20 граммов сливочного масла, 380 граммов пшеничной муки, 1/5 чайной ложки сухих дрожжей, чайную ложку сахара, 250 миллилитров воды, немного черного перца и соль.