|
 pavelka11
Суббота, 08 Февраля 2025 г. 11:59 (ссылка)
ЗАЛИВНОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Продукты:
✅ Говядина 1 кг
✅ Морковь 1 шт
✅ Лавровый лист 2 шт
✅ Черный перец(горошек) 5 шт
✅ Желатин 20 г
✅ Зеленый горошек
✅ Соль 1/2 ст.л
✅ Чеснок 3 зуб
Приготовление:
Ставим мясо вариться, и как только вода закипит, снимаем пенку, сливаем воду и промываем говядину.
Заливаем 2-2,5 литра воды и ставим снова варить.
Как мясо закипит, добавляем морковь, лавровый лист, перец и соль.
Через 30 минут достаем морковь и продолжаем часа 1,5 варить мясо.
В бульон закидываем желатин и измельчённые чеснок.
В формочку выкладываем овощи, мясо и заливаем бульоном.
Отправляем в холодильник минимум на 5 часов.
Приятного аппетита!
tvorcheskaya
Вторник, 26 Ноября 2024 г. 12:39 (ссылка)
ЗАЛИВНОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Продукты:
Говядина 1 кг
Морковь 1 шт
Лавровый лист 2 шт
Черный перец(горошек) 5 шт
Желатин 20 г
Зеленый горошек
Соль 1/2 ст.л
Чеснок 3 зуб
Приготовление:
Ставим мясо вариться, и как только вода закипит, снимаем пенку, сливаем воду и промываем говядину
Заливаем 2-2,5 литра воды и ставим снова варить.
Как мясо закипит, добавляем морковь, лавровый лист, перец и соль.
Через 30 минут достаем морковь и продолжаем часа 1,5 варить мясо.
В бульон закидываем желатин и измельчённые чеснок.
В формочку выкладываем овощи, мясо и заливаем бульоном.
Отправляем в холодильник минимум на 5 часов.
Приятного аппетита!
Тонкая_Рябинка
Четверг, 28 Декабря 2023 г. 20:49 (ссылка)
Ингредиенты:
500 г говядины,
1 морковь,
1 луковица,
10 г желатина,
3 лавровых листа,
1 ч ложка соли,
зелень
Приготовление:
1. Говядину промойте, нарежьте крупными кусочками. Переложите в кастрюлю, залейте кипятком до середины емкости, положите лавровый лист, посолите, доведите до кипения, снимите пену, убавьте огонь и варите 2 часа. За полчаса до готовности положите к мясу очищенную луковицу и морковь.
2. Мясо остудите, нарежьте небольшими кусочками и разложите в формочки. Затем нарежьте лук, морковь и зелень и разложите по формочкам с мясом.
3. Процедите бульон и добавьте в него желатин. Перемешайте до полного растворения, оставьте на 5 минут. Залейте бульоном формочки с мясом и овощами. Уберите их в холодильник на 1,5 часа.
Приятного аппетита!
источник
|
Следующие 30 »
|
<заливное из говядины - Самое интересное в блогах
Страницы: [1] 2 3 .... 10
|
|
pavelka11
