|
![]() Синнабон (булочки с корицей)Суббота, 21 Декабря 2024 г. 16:36 (ссылка)
Синнабон (булочки с корицей)
![]() Дpoжжевые булoчки-улитки с чеpникoйВторник, 17 Декабря 2024 г. 13:05 (ссылка)
![]()
![]() Бисквит с грецким орехомЧетверг, 25 Апреля 2024 г. 15:14 (ссылка)
БИСКВИТ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ Для бисквита Диаметр 18 см Высота 7 см ✔️Яйца-4 шт (у меня весом 58 г) ✔️Сахар-160 г ✔️Раст масло-70 г ✔️Молоко-70 г ✔️Мука-220 г ✔️Разрыхлитель-1 ч.л ✔️Ванильный сахар-1 ч.л ✔️Грецкие орехи-80 г Приготовление Яйца с сахаром соединить. Взбить до светлой и пышной массы. Я взбиваю максимальных оборотах 8 мин. Далее соединить раст масло и молоко,немного разогреть. Добавить немного взбитую массу к масле и к молоке чтобы они хорошо объеденились. Просеять все сухие ингредиенты и перемешать до однородности. Делайте это аккуратно чтобы масса не осела. Добавить измельчённые орехи и соединить. Выпекать в разогретой до 160*С духовке 55 мин (или до готовности,ориентируйтесь по своей духовке) Дать сначала немного остыть в форме и перевернуть на решётку. Дать полностью остыть и можно разделить на части. Я разделила на 3 части.Лучше после остывания завернуть в пищевую плёнку и оставить на ночь,я оставляла на столе. Разрезала на второй день.
![]() Шоколадный пирогЧетверг, 21 Марта 2024 г. 22:03 (ссылка)
Готовим шикарный пирог в американском стиле. Это очень вкусно! Бостонский клюквенный пирог Это один из самых вкусных пирогов, который я пробовала! Очень нежная и мягкая основа пирога, в сочетании с сочной ягодной начинкой, делает этот пирог просто нереально вкусным. Пирог получается в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой, попробовав хоть кусочек, невозможно отказать себе в добавке. Приготовив этот пирог на праздничный стол, ни один Ваш гость не уйдет без его рецепта. ИНГРЕДИЕНТЫ тесто: мука – 1 ст. (130 г) яйца – 3 шт. сахар – 1 ст. масло сливочное – 150 г разрыхлитель теста – 0,5 ч.л. начинка: клюква – 300 г грецкие орехи жареные – 80 г сахар – 0,5 ст. для украшения: сахарная пудра – 3 ст.л. 1. Яйца, сахар и размягченное сливочное масло взбиваем миксером 3-4 минуты. 2. К массе добавляем муку и разрыхлитель, продолжаем взбивать замешивая тесто. 3. Форму выстилаем пекарской бумагой, на дно помешаем клюкву, орехи и посыпаем сахаром, сверху выкладываем тесто. 4. Отправляем пирог в духовку на температуру 200 градусов на 40 мин., предварительно накрыв форму фольгой. Затем фольгу снимаем и отправляем пирог в духовку еще на 5 минут. 5. Готовый пирог переворачиваем на тарелку, даем ему остыть и присыпаем сахарной пудрой.
![]() Пышные оладьи с брокколи и чеснокомСреда, 21 Февраля 2024 г. 19:49 (ссылка)
Пышные оладьи с брокколи и чесноком Ингредиенты: • брокколи – 6 соцветий • яйцо – 1 шт. • тертый сыр – 1/3 ст. • чеснок сухой – 1/2 ч. л. • мука – 2 ст. л. • разрыхлитель – 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Брокколи отварить, размять вилкой. Смешать с яйцом, чесночным порошком, тертым сыром и перемешать. 2. Выложите смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарьте до хрустящей корочки с обеих сторон.
![]() Домашний торт «Витязь»Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 14:20 (ссылка)
Очень вкусный и простой в приготовлении домашний торт «Витязь» Торт получается очень вкусным и самое главное совсем несложный в приготовлении. Украсит и дополнит любое чаепитие, как за праздничным столом, так и в семейном кругу. ✅Тесто: Мука – 2 ст. Яйца – 4 шт. Сахар – 1,5 ст. Масло сливочное – 200 г Сметана – 200 г Сода – 1 ч. л. Орехи грецкие – 1 ст. Изюм – 1 ст. Какао- порошок – 2 ст.л. ✅Крем: Сливочное масло – 200 г Вареная сгущенка – 1 бан. ✅Для украшения: Шоколад – 90 г ✅Готовим: Готовим тесто для коржей: взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягченное сливочное масло и сметану, затем добавляем соду и муку. Замешиваем тесто. Тесто разделяем на 3 части и в каждую дополнительно добавляем по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао. Каждую часть теста тщательно перемешиваем и отправляем выпекать при температуре 180 градусов 40-45 мин. Готовые коржи выравниваем, обрезая по краю. 👉Готовим крем: взбиваем миксером размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой. Коржи, бока и верх торта смазываем кремом. Бока торта обсыпаем измельченными обрезками коржей. При желании торт украшаем растопленным шоколадом.
![]() Киевский торт по ГОСТуЧетверг, 08 Февраля 2024 г. 12:20 (ссылка)
КИЕВСКИЙ ТОРТ ПО ГОСТУ.
![]() Хачапури с сыром и вареным яйцомВторник, 06 Февраля 2024 г. 19:09 (ссылка)
Хачапури с сыром и вареным яйцом: необычно, вкусно, недорого!
|
Метки: Кулинария Хачапури с сыром и вареным яйцом рецепты выпечкав | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
ТВОРОЖНЫЕ УШКИ
⠀
Творожное тесто-удивительное...без яиц и разрыхлителя,на глазах растет в духовке.Смотрится- как слоеное тесто.Выпечка нежная,мягкая,очень вкусная.Одна беда,печь нужно побольше,улетает-мгновенно...
⠀
Ингредиенты:
300 г - творога
150 г - мягкого масла
1 стакан- муки с верхом
1 пачка -ванильного сахара
3 ст. л.- сахара
соль - по вкусу
⠀
Приготовление:
Размять творог с маслом,добавить муку.
Тесто разделить на 3 части.
Раскатать на равные прямоугольники.
Соединить сахар с ванильным сахаром.
Посыпать первый прямоугольник сахаром.
Выложить поверх второй прямоугольник,посыпать сахаром.
Поверх-третий прямоугольник и посыпать сахаром.
Слегка прокатать скалкой.
Разрезать тесто резаком на произвольные фигурки(ушки,ромбики и так далее...)
Выложить на противень и выпечь при 175С,около 20 минут.
Метки: Кулинария рецепты выпечкав Творожные ушки | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Овощной пирог с курицей
Ингредиенты:
• кабачок – 2 шт.
• яйцо – 2 шт.
• куриная грудка – 150 г.
• кукурузная мука – 30 г.
• петрушка – 30 г.
• специи – по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки очистить, натереть на тёрке, посолить, отжать лишнюю жидкость.
2. Куриное филе отварить или запечь. Курицу нарезать на кубики, сыр натереть на терке, петрушку измельчить.
3. Смешать кабачок с яйцами, добавить специи, добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать до однородности. Немного сыра оставить, чтобы присыпать пирог целиком.
3. Выложить массу в форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Выключить духовку и остудить пирог пару часов.
Метки: Куцлинария рецепты выпечкав Овощной пирог с курицей | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Свекольные оладушки
Ингредиенты:
• свёкла отварная – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• мука – 4 ст. л.
• сода – 1/3 ч. л.
• творожок детский – 100 г.
• масло растительное – 1/2 ст. л.
Приготовление:
1. Свеклу отварить, затем остудить, почистить и крупно нарезать.
2. К свекле разбить яйцо, вылить детский творожок и все хорошенько измельчить погружным блендером до однородной массы.
3. Добавить муку с содой (на кончике ножа), лопаткой перемешать.
4. В конце налить в смесь растительного масла, перемешать.
5. На сухую разогретую сковороду выкладывать по 1 ст. л. свекольного теста, жарить на слабом огне.
Метки: Кулинария рецепты выпечкав Свекольные оладушки | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
- Белокочанная капуста 1 штука
- Оливковое масло 50 мл
- Яйцо куриное 4 штуки
- Сливочное масло 250 г
- Молоко 400 мл
- Крупная соль 1,5 столовые ложки
- Пшеничная мука 500 г
- Сахар 2 столовые ложки (и в начинку)
- Свежие дрожжи 22 г
1. Просеянную муку смешать с половиной ст. ложки соли, сахаром и дрожжами. Руками смешать результат с 250 граммами сливочного масла комнатной t до состояния, напоминающего хлебную крошку или крупный песок. Добавить молоко и замесить тесто. В плёнку, в холодильник минут на 10, а потом оставить его на 30-40 минут в тепле, чтобы оно поднялось.
2. Тем временем тонко нашинковать капусту и в глубокой сковороде потушить ее на смеси оливкового и сливочного масла. Сл. масла нужно немного — граммов 30. Тушить на сильном огне десять минут, после чего добавить полстакана молока, убрать огонь до слабого. И тушить еще минут 20, постоянно помешивая и подсаливая по вкусу. Пара ложек сахара тоже. Снять с огня и дать подостыть.
3. Параллельно нужно сварить вкрутую 4 яйца.
4. Поднявшееся тесто (по рыхлой, воздушной текстуре оно должно напоминать тесто для пышек) раскатать в тонкие пласты, добавляя достаточное количество муки.
5. На противень (или в форму) выложить тонкий пласт теста и поверх него равномерно распределить тушеную капусту и нарубленные крутые яйца. Сверху накрыть другим пластом и скрепить края теста. Проделать в пироге вилкой или ножом дюжину дырок, чтобы пирог мог дышать. Смазать его кисточкой взбитым яйцом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 мин до образования румяной корочки.
Метки: Кулинария рецепты выпечкав Капустный пирог | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: Кулинария рецепты сладости выпечкав торты | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: Кулинария рецепты выпечкав Хворост- пахлава медовая | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: Кулинария рецепты выпечкав хачапури из лаваша на сковороде | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Метки: Кулинария рецепты выпечкав булочки Шоколадные синабонны | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Быстрый заливной пирог
Ингредиенты:
Капуста - 300 гр.
Морковь - 200 гр.
Зелень
Масло - 60-70 гр.
Для теста:
Яйца - 4 шт.
Сметана - 100 гр.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 120-140 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Начинку можно любую
Приготовление:
1. Овощи тушим около 10 минут, добавляем соль, перец, кардамон или другие любимые специи. В конце добавляем зелень.
2. Для теста к яйцам добавляем сметану, соль и разрыхлитель, смешиваем венчиком, затем просеиваем муку и замешиваем тесто. Распределяем как показано на видео.
3. Выпекать при 180°С 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Метки: Кулинария рецепты выпечкав Быстрый заливной пирог | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<выпечкав - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |