Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 64 сообщений
Cообщения с меткой

холодец в мультиварке - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Кулинарушка

Холодец в мультиварке

Пятница, 31 Октября 2025 г. 18:14 (ссылка)



 



7301510_holodec_v_multivarke882058 (607x404, 59Kb)



На праздничный стол можно приготовить холодец. А чтобы упростить процесс варки, будем готовить его в мультиварке. Мясо становится мягкое и очень нежное. 



Описание приготовления: Для приготовления берите рульку, свиное копыто — эти части придадут желирующие свойства холодцу. А мясо можно взять любое — свинина, говядина, курица.



 





Время приготовления: 12 ч.


Количество порций: 8


 





Ингредиенты:





  • Свиная рулька — 1 Штук


  • Свиное копыто — 1 Штук


  • Мясо — 800 Грамм


  • Лук репчатый — 1 Штук


  • Морковь — 1 Штук


  • Чеснок — 10 Зубчик


  • Лавровый лист — 6 Штук


  • Перец горошком — 1 чайная ложка


  • Соль — 0 По вкусу


  • Специи — 0 По вкусу






Приготовление:





  1. Для приготовления холодца подготовьте необходимые ингредиенты. Свинину хорошо промойте в проточной воде.


  2. Выложите свинину в чашу и залейте холодной водой. Оставьте мясо отмокнуть на несколько часов. Это необходимо для того, чтобы из него вышла кровь. От этого бульон будет прозрачнее.


  3. В чашу мультиварки насыпьте соль и специи. Добавьте перец горошком и лавровый лист.


  4. Добавьте очищенную морковь и лук.


  5. Выложите в чашу свиную рульку, копыто и мясо.


  6. Залейте холодной водой до верха. Закройте крышку мультиварки. Включите режим "Суп" на 6 часов.


  7. За это время мясо хорошо разварилось. Извлеките его из бульона. Остудите и переберите мясо от костей.


  8. Разложите мясо в подготовленную посуду для холодца.


  9. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс.


  10. Залейте мясо процеженным бульоном. Поставьте в холодильник на ночь до полного застывания.


  11. Готовый холодец можно подавать к столу. Приятного аппетита!






источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Floret_charm

ХОЛОДЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ

Суббота, 03 Сентября 2022 г. 04:38 (ссылка)

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Холодец в мультиварке

holodec-v-multivarke (640x480, 102Kb)
Свиные ножки 2 шт
Мясо 0.5 кг
Вода 2.5 л
Лук репчатый 1 шт
Соль
Перец черный горошек 5 шт
Чеснок 5 зуб.

Берем свиные ножки, хорошо их чистим и оставляем вымочиться в воде на час.Остальное мясо режем средними кусочками.Свиные ножки и мясо закладываем в горшочек, добавляем туда луковицу целую, чищеную. Солим, кладем специи, заливаем водой до максимального уровня. Ставим на режим Тушение, время - 6 часов.Я ставлю на ночь. А утром открываем горшочек, вынимаем мясо, а в бульон добавляем давленый чеснок и оставляем постоять минут 20. Пока настаивается бульон, режем мясо мелкими кусочками, вкладываем в форму и заливаем процеженным бульоном. Когда формы остынут, ставим их в холодильник до полного застывания.
А дальше наслаждаемся, добавив хрена или горчицу..

https://povarenok.by/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<холодец в мультиварке - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda