ТВОРОЖНЫЙ ФИТНЕС-ТОРТ (КБЖУ)

На 100 грамм - 126 ккал
Белки - 12 / жиры - 1 / углеводы - 18

Это просто фантастика! Белковый заряд + божественный вкус! А готовится проще простого.

► Ингредиенты:

Для коржа:

• Овсяные хлопья - 80 г (измельчить блендером или кофемолкой)
• Белок - 1 шт
• Вода - 3 ст. л
• Корица - по вкусу

Для начинки:

• Творог обезжиренный - 250 г
• Ягоды (свежие или замороженные) - 100 г (у нас клубника)
• Белок - 1 шт
• Мед - 1 ст. л.
• Ванилин - по вкусу

► Приготовление:

Сначала смешаем молотые овсяные хлопья с яйцом и водой, добавим корицу и замесим тесто, потом выложим его в форму для выпечки, сформируем бортики и отправим в разогретую духовку минут на 10.
Перетрем творог и часть ягод в блендере, добавим ванилин, белок и мед, снова взобьем. Эту начинку выльем на коржи и снова отправим в духовку, минут на 40-50. Украшаем ягодами.

Когда-то давным давно, во времена развесёлого детства, любимая бабуля научила меня делать торт «Медовик». Его готовили на праздники, семейные посиделки и даже в будни, чтобы порадовать близких.  Рецепт в общем незатейлив, но проверен не один десяток раз. Нежные медовые коржи, пропитанные легким кремом, до сих пор остаются символом домашнего уюта. 

Торт получается безусловно-вкусным, высококалорийным, а главное… по сказочному принципу: «горшочек, вари!!!» его хватает на большое количество гостей. Для меня, без преувеличения, этот вкус знаком с детства! Попробуйте приготовить, не ленитесь. Благодарность друзей и близких не заставит себя долго ждать.