пирожные - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

doctort

Французские маффины с целыми вишнями

Пятница, 27 Июня 2025 г. 07:44 (ссылка)

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Французские маффины с целыми вишнями

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Сливочное масло — 90 г

Сахар — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 140 г

Разрыхлитель — 0,75 ч. л.

Молоко — 100 мл

Ваниль — по вкусу

Вишня — по 2-3 шт. на 1 кекс

Приготовление:

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром, ванилью и щепоткой соли до посветления. Вбейте яйцо и ещё раз

хорошо взбейте миксером. Влейте всё молоко и аккуратно перемешайте на малой скорости. На этом этапе

может быть небольшое расслоение продуктов, ничего страшного, продолжайте. Просейте муку с разрыхлителем

и перемешайте до однородности. Это можно сделать лопаткой или также миксером. Разложите тесто по

формочкам, заполняя их на 2/3, и утопите в каждом кексе по 2-3 вишенки. Вишни запекаются вместе с косточками,

так как французы считают, что это придаёт маффинам более изысканный вкус. Выпекайте в заранее разогретой

до 170-180 °С духовке до румяного цвета.

Приятного аппетита!

Метки: пирожные кекс

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рыжая_ЛисаСоня

Брауни с клубникой

Вторник, 17 Июня 2025 г. 21:05 (ссылка)

7357090_shutterstock_1750766183_1_1748543043_lh_average_step_2 (700x350, 189Kb)

Потрясающее сочетание влажного шоколадного теста и сочной ароматной клубники.

Время приготовления

Общее - 1 ч. 10 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.

Количество порций - 8

Ингредиенты

Клубника - 120 г

Шоколад - 110 г

Сливочное масло - 145 г

Сахар - 200 г

Яйца - 2 штуки

Яичный желток - 1 штука

Мука - 60 г

Какао-порошок без сахара - 30 г

Соль - ¼ ч. ложки

Приготовление

1․ Нарежьте клубнику кусочками. Слегка промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать жидкость.

2․ Порубите шоколад и растопите его вместе с маслом.

3․ Пока шоколад ещё горячий, венчиком вмешайте сахар. Он должен раствориться. Немного остудите массу.

4․ По очереди введите целые яйца и желток, хорошо перемешивая.

5․ Добавьте муку, какао-порошок и соль.

6․ Аккуратно вмешайте в тесто клубнику.

7․ Смажьте маслом форму со сторонами 20 см, застелите пергаментом дно и стенки. Вылейте туда тесто.

8․ Выпекайте брауни с клубникой около 40 минут при температуре 170 ℃. Если проверить готовность зубочисткой, то на ней должны остаться слегка влажные крошки теста.

9․ Перед нарезкой полностью остудите пирог.

источник

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Тонкая_Рябинка

Тирамису: быстро и вкусно

Среда, 11 Июня 2025 г. 11:22 (ссылка)

Ингредиенты:

200 гр. любого песочного печенья

200 гр. нежирного творога

100 гр. сметаны

50 гр. сахара

1 ч. л кофе

ваниль

какао

Приготовление:

Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы.

Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый).

Окунаем печенье на 5 сек. в кофе.

Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке).

Присыпать какао через ситечко.

Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки. Попробуйте, очень вкусно.

Приятного аппетита!

источник

Метки: рецепт полдник десерт пирожные тирамису

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

Laralaram

Легкие рецепты из арбуза - как раз сезон!

Понедельник, 09 Июня 2025 г. 13:10 (ссылка)

- Арбузы вкусные и полезные

- и с ними легко избавиться от лишнего веса!

Арбуз — любимая ягода: как приготовить легкие рецепты с арбузом и при этом наесться и похудеть?

3183520_Arbuz (600x700, 60Kb)

- Легкие рецепты? — Да легко!

Легкие рецепты из арбуза. Меню на 1 день

3183520_Pirozhnyesarbuzom02 (625x484, 49Kb)

- Освежающий и легкий салат из арбуза и редиса

- Холодный суп из арбуза и перца

- Бутерброд с арбузом

- Пирожные с арбузом

- Арбузное мороженое

- Арбузное кимчи