Вкусный творожно-маковый пирог с глазурью – пошаговый рецепт

Пятница, 26 Апреля 2024 г. 18:45 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Творожный пирог – выпечка, главным ингредиентом которой является творог. Причем использовать его можно как для начинки, так и добавлять прямо в тесто. Творожный пирог имеет очень приятный нежный вкус, может долго храниться. Кроме того, творог полезен: в нем содержатся кальций и белок, которые легко усваиваются организмом.

Я предлагаю вам рецепт творожно-макового пирога с глазурью. Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления:

Мука пшеничная высшего сорта – 110 г,

Мак – 120 г,

Сахарный песок – 250 г,

Творог – 700 г,

Сметана – 50 г,

Сливочное масло – 40 г,

Крахмал кукурузный – 30 г,

Яйца – четыре штуки,

Какао порошок – одна столовая ложка,

Цедра лимона – две чайные ложки,

Разрыхлитель теста – одна чайная ложка.

⠀

Глазурь:

Тёмный шоколад – 100 г,

Молоко – три столовые ложки,

Сливочное масло – одна столовая ложка.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с творогом в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3323-vkusnihyj-tvoro...kovihyj-pirog-s-glazurjyu.html

Комментарии (0)

Очень вкусный пасхальный кекс с цукатами – пошаговый рецепт

Пятница, 19 Апреля 2024 г. 21:17 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

По традиции на праздничном пасхальном столе главное место занимает кулич или пасха. В последнее время хозяйки стали печь куличи сами в домашних условиях. И это не удивительно. Разве сравнится покупной кулич с тем, который был приготовлен дома с любовью. Рецептов приготовления куличей множество.

Я хочу вам предложить рецепт пасхального кекса с цукатами. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Тесто:

Яйца – три штуки,

Сахарный песок - 180 г,

Цукаты апельсина - 90 г,

Корица - 9 г,

Мука пшеничная высшего сорта - 190 г,

Разрыхлитель теста - 10 г,

Масло сливочное 82,5% - 75 г,

Молоко - 105 г,

Морковь - 105 г.

Шоколадный ганаш:

Молочный шоколад - 100 г,

Сливки 33% - 70 г.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашний пасхальный кекс: https://yaumnica.ru/paskha/3312-ochenj-vkusnihyj-paskhaljnihyj-keks-s-cukatami.html

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Очень вкусные пышные бублики – пошаговый рецепт

Суббота, 06 Апреля 2024 г. 17:21 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Бублики – это самое любимое лакомство детей. Кто из нас не любил их в детстве? Сейчас можно найти множество рецептов их приготовления. Причем, варианты самые разные. Можно выбрать именно тот рецепт, который больше всего вам подходит.

Я тоже предлагаю вам рецепт бубликов. Бублики, приготовленные по данному рецепту, получаются пышными и очень вкусными. Готовятся они очень просто. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

три яичных желтка,

три столовые ложки сметаны,

50 г сливочного масла,

три столовые ложки сахарного песка,

75 мл теплого молока,

одна чайная ложка с горкой сухих дрожжей,

один пакетик ванилина,

щепотка соли,

три стакана пшеничной муки высшего сорта,

горсть изюма по желанию.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние бублики: https://yaumnica.ru/vihpechka/3303-ochenj-vkusnihe-pihshnihe-bubliki.html

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Дрожжевые апельсиновые булочки – пошаговый рецепт

Пятница, 05 Апреля 2024 г. 21:45 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Дрожжевые булочки – это отличное дополнение к чаю или кофе. Булочки получаются очень мягкими, воздушными и ароматными. Вкусные и тающие во рту они прекрасно дополнят чаепитие. Рецептов дрожжевых булочек множество.

Я предлагаю вам рецепт дрожжевых апельсиновых булочек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

200 мл молока;

два яйца;

100 г сахарного песка;

80 г сливочного масла;

25 г прессованных дрожжей;

половина чайной ложки соли;

600 г муки пшеничной высшего сорта;

10 г ванильного сахара;

сок половины апельсина.

Начинка:

80 г сливочного масла;

1 стакан сахара(50/50 белый/коричневый);

цедра половины апельсина;корица по вкусу.

Заливка:

3 ст. л. апельсинового сока смешать с 2,5 ст.л. сахарной пудры.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт апельсиновых булочек: https://yaumnica.ru/vihpechka/3302-drozhzhevihe-apeljsinovihe-bulochki.html

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Шоколадный медовик с вишней – пошаговый рецепт

Среда, 03 Апреля 2024 г. 20:10 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Медовик – это многослойный торт, приготовленный из медовых коржей и пропитанный масляным, сливочным или сметанным кремом. Особой популярностью в последние годы пользуется рецепт приготовления медовика на заварном креме. Торт получается нежным и очень вкусным.

Я предлагаю вам рецепт шоколадного медовика с вишней. Для приготовления нам понадобится:

Шоколадное тесто:

Мука пшеничная высшего сорта – 300 г,

Какао алкализованный – 26 г,

Сахарный песок – 125 г,

Мёд жидкий натуральный – 60 г,

Сливочное масло – 85 г,

Яйцо – одна штука,

Сода – 4 г,

Разрыхлитель теста – 4 г.

Вишнёвый конфитюр:

Вишня без косточек или вишнёвое пюре – 300 г,

Сахар – 70 г,

Крахмал кукурузный – 9 г.

Сметанный крем:

Сметана 30% - 350 г,

Сливки 33-35% - 200 г(охлажденные),

Сахарная пудра - 85 г.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего медовика с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/3298-shokoladnihyj-medovik-s-vishneyj.html

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Вкусный бисквит без муки – пошаговый рецепт

Вторник, 02 Апреля 2024 г. 20:25 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Бисквитные торты и пирожные нравятся всем. Они отлично дополняют не только праздничный стол, но и семейное чаепитие. Если вы хотите приготовить что-то оригинальное и порадовать свою семью, попробуйте приготовить бисквит без муки. Этот десерт получается очень вкусным. Да и готовится он не так сложно.

А вот и сам рецепт бисквита без муки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Бисквит:

Шоколад темный - 100 г,

Сливочное масло - 85 г,

Яйца – шесть штук,

Какао порошок - 6 г,

Сахарный песок - 100 г,

Соль – щепотка.

Крем:

Молоко - 80 м,

Молотое кофе – одна чайная ложка,

Темный шоколад - 130 г,

Сливки 33% - 300 мл,

Сахарная пудра - 30 г.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего бисквита без муки: https://yaumnica.ru/desertih/3291-vkusnihyj-biskvit-bez-muki.html

Комментарии (0)

Нежный и вкусный торт медовик – пошаговый рецепт

Четверг, 28 Марта 2024 г. 18:42 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Медовик - это самая популярная выпечка к чаю. Для начинающей хозяйки, чтобы приготовить такой торт, необходимо приложить усилия. Иногда с первого раза он может просто не получиться. Такой торт можно приготовить не только на праздничный стол, но и к семейному чаепитию. Вариантов приготовления медовика немало.

Я тоже предлагаю вам рецепт нежного и вкусного медовика. Вот эти продукты нам будут нужны для его приготовления:

На 18 см:

Коржи:

Яйцо куриное – три штуки,

Сахарный песок – 250 г,

Масло сливочное – 140 г,

Мука пшеничная высшего сорта – 500 г,

Мёд жидкий натуральный – 90 г,

Сода – полторы чайные ложки.

Крем:

Сметана 25% - 300 г,

Сливки 33% - 200 мл,

Сахарная пудра – 50 г.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам процесс приготовления медовика в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3285-nezhnihyj-i-vkusnihyj-tort-medovik.html

Комментарии (0)

Домашняя шоколадная картошка – пошаговый рецепт

Суббота, 23 Марта 2024 г. 14:26 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Пирожное картошка – это лакомство, которое напоминает вкус детства. Этот десерт можно приготовить на детский стол или к семейному чаепитию. Вариантов приготовления такого пирожного множество.

Я тоже хочу предложить рецепт шоколадной картошки. Вот эти продукты нам понадобятся для приготовления:

На 14 пирожных по 65 г (вес без глазури):

Бисквит:

Мука пшеничная высшего сорта - 125 г,

Какао-порошок - 30 г,

Соль - 6 г,

Разрыхлитель теста - 8 г,

Сахарный песок - 150 г,

Сливочное масло - 30 г,

Яйцо - 50 г,

Растительное масло - 30 г,

Молоко - 145 г.

Крем:

Сливочное масло - 100 г,

Сгущенка вареная - 380 г,

Какао-порошок - 30 г.

⠀

Глазурь:

Шоколад темный - 80 г,

Сливки жирные - 80 г.

⠀

Для украшения:

30 г белого шоколада.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты по списку собраны. Начинаем готовить шоколадное пирожное в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3280-domashnyaya-shokoladnaya-kartoshka.html

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Ажурный маковый кулич – пошаговый рецепт

Пятница, 22 Марта 2024 г. 19:27 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Главным украшением пасхального стола являются куличи и пасхи. Многие хозяйки покупают готовые пасхи. А есть и такие, которые готовят куличи в домашних условиях. Да и если сравнить покупные куличи с домашними, то, естественно, домашние намного вкуснее. Из большого количества рецептов приготовления куличей трудно выбрать именно тот, который больше всего вам подходит.

Я предлагаю вам простой и вкусный рецепт макового пасхального кулича. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для опары:

160 мл молока комнатной температуры,

7 г сухих быстродействующих дрожжей,

50 г сахарного песка,

80 г пшеничной муки высшего сорта.

Для теста:

вся опара,

четыре желтка,

70 г сахарного песка,

четверть чайной ложки соли,

350 г пшеничной муки,

75 мл воды комнатной температуры,

80 г сливочного масла комнатной температуры.

Для начинки:

100 г мака,

75 г сахара.

один яичный белок.

Время приготовления: 4 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашний пасхальный кулич: https://yaumnica.ru/paskha/3278-azhurnihyj-makovihyj-kulich.html

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Вкусный кулич на заварном тесте – пошаговый рецепт

Вторник, 19 Марта 2024 г. 18:13 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Пасхальный кулич является главным украшением светлого праздника Пасхи. Поэтому его созданию уделяется много времени. Конечно же, можно купить и готовые куличи. Но, согласитесь, кулич, сделанный своими руками с любовью, намного вкуснее, чем покупной. Рецептов приготовления этого главного атрибута пасхального стола множество.

Я хочу вам предложить рецепт кулича на заварном тесте. Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления:

250 мл молока,

13 г быстродействующих дрожжей,

200 г сахарного песка,

четыре яйца + два желтка,

80 г сливочного масла

две столовые ложки растительного масла,

800 г пшеничной муки высшего сорта,

одна чайная ложка с горкой соли,

20 г ванильного сахара,

две столовые ложки коньяка,

цедра апельсина,

80 г клюквы,

80 г вишни.

Все продукты собраны. Начинаем готовить пасхальный кулич в домашних условиях: https://yaumnica.ru/paskha/3272-vkusnihyj-kulich-na-zavarnom-teste.html

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Мокрый шоколадный пирог– пошаговый рецепт

Пятница, 15 Марта 2024 г. 18:31 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Шоколадный пирог – это отличное дополнение к семейному чаепитию. Такой же пирог можно приготовить и на праздничный стол. Готовится он несложно, а получается вкусным и красивым.

Я хочу вам предложить рецепт мокрого шоколадного пирога. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста:

Яйца – четыре штуки,

Сахарный песок – один стакан,

Мука пшеничная высшего сорта – один стакан,

Молоко – четыре столовые ложки,

Какао-порошок – три столовые ложки,

Ваниль - один пакет,

Разрыхлитель теста - 10 г,

Молоко – один стакан (холодное).

Для сливочного крема:

Сливки - одна упаковка (75 г),

Молоко – один стакан (холодное!).

Для шоколадного крема:

Какао - порошок 128 г,

Сахар – половина стакана,

Молоко – два стакана.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный пирог в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3262-mokrihyj-shokoladnihyj-pirog.html

Комментарии (18)

Меренговый рулет с мандариновым курдом – пошаговый рецепт

Вторник, 12 Марта 2024 г. 19:30 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Меренговый рулет - это десерт, состоящий из тонкого слоя взбитых яичных белков с сахаром, запечённого в духовке, и начинки из крема, фруктов или ягод. Это очень нежное и воздушное угощение, которое буквально тает во рту. Есть немало вариантов его приготовления.

Я хочу вам предложить рецепт меренгового рулета с мандариновым курдом. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

Для меренгового коржа:

Белок яичный - 170 г,

Сахар - 245 г,

Кукурузный крахмал - 35 г,

Щепотка соли,

Сок лимона – две чайные ложки,

Миндальные лепестки (не обязательно).

Для крема:

Сыр маскарпоне - 250 г,

Сливки 33% - 130 мл,

Сахарная пудра - 40 г.

Для курда:

Мандарины очищенные - 300 г,

Желтки яичные – два штуки,

Сахарный песок - 25 г,

Крахмал кукурузный - 20 г.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт меренгового рулета: https://yaumnica.ru/desertih/3250-merengovihyj-rulet-s-mandarinovihm-kurdom.html

Комментарии (0)

Очень вкусные яблочные блины – пошаговый рецепт

Понедельник, 11 Марта 2024 г. 20:15 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Блины – это самое любимое и распространенное блюдо в русской кухне. Рецептов их приготовления множество. Тонкие и толстые, с начинкой и без нее, дрожжевые, на молоке и на кефире – все они являются главным блюдом на столе на Масленицу.

Я хочу вам предложить приготовить яблочные блины. Блины получаются очень вкусными. Такой десерт понравится и взрослым, и детям. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Молоко - 500 мл,

Сахарный песок – одна столовая ложка,

Соль – шепотка,

Яблоки – два штуки,

Яйца – два штуки,

Мука пшеничная высшего сорта - 150 г,

Растительное масло – две столовые ложки.

Время приготовления: 1 час.

Продукты собраны. теперь сам пошаговый рецепт яблочных блинов: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3248-ochenj-vkusnihe-yablochnihe-blinih.html

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

Домашний фисташковый медовик – пошаговый рецепт

Вторник, 05 Марта 2024 г. 19:31 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Медовик является популярной выпечкой к чаю. Для начинающей хозяйки для приготовления этого торта необходимо приложить усилия. Иногда с первого раза он может просто не получиться. Такой торт можно приготовить не только на праздничный стол, но и к семейному чаепитию.

Я хочу вам предложить рецепт фисташкового медовика. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Коржи:⠀

350 г натурального меда,

80 г сливочного масла 82,5% жирности,

100 г сметаны 15% жирности,

5 г пищевой соды,

три яйца,

300 г пшеничной муки,

1 г соли,

15 г фисташек.

Фисташковый крем:

100 г яичных желтков (из 3 яиц),

50 г кокосового сахара,

45 г кукурузного крахмала,

500 г молока,

80 г сливочного масла 82,5% жирности,

40 г фисташковой пасты.

Время приготовления: 2 часа.

Мы собрали нужные продукты. Теперь сам пошаговый рецепт фисташкового медовика: https://yaumnica.ru/vihpechka/3237-domashniyj-fistashkovihyj-medovik.html

Комментарии (1)

Капкейки клубничное мороженое – пошаговый рецепт

Среда, 28 Февраля 2024 г. 21:08 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Не знаете, чем порадовать свою семью? Попробуйте приготовить капкейки клубничное мороженое. Этот десерт понравится не только детям, но и взрослым. Готовится он не так сложно, как это может показаться на первый взгляд.

А вот т сам рецепт этого вкусного десерта. Для приготовления нам понадобится:⠀

Бисквит:

100 г яиц,

80 г сливочного масла,

90 г сахарного песка,

Щепотка соли,

140 г пшеничной муки,

одна чайная ложка разрыхлителя теста,

50 мл молока или

40 мл воды+10 мл жирных сливок.

⠀

Крем:

250 г маскарпоне,

45 г сахарной пудры,

60 г сливок 33%,

Ванильный экстракт.

Для крема берём холодные сливки и сыр.

⠀

Начинка:

115 г клубничного пюре,

40 г мелко нарезанной клубники,

30 г сахара,

5 г листового желатина 140 Блюмкин.

Все ингредиенты для бисквита должны быть комнатной температуры. Из указанного числа получается 7 пирожных. Высота вафельного стаканчика у меня 7,5см.

В каждый стаканчик ушло 60 г теста. Нужно хорошо отстучать после наполнения, чтобы тесто равномерно распределилось и не осталось пустот.

Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт десерта клубничное мороженое: https://yaumnica.ru/desertih/3229-kapkeyjki-klubnichnoe-morozhenoe.html

Комментарии (0)

Вкусный торт Птичье молоко – пошаговый рецепт

Вторник, 27 Февраля 2024 г. 20:20 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Создателем торта «Птичье молоко» был знаменитый кондитер Владимир Гуральников, который работал в ресторане «Прага». Этот популярный у нас и любимый десерт, в других странах настоящая экзотика. Есть немало рецептов его приготовления.

Я тоже хочу вам предложить рецепт торта птичье молоко. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

Яйца – три штуки,

Сахарный песок – один стакан,

Молоко – три столовых ложки,

Мёд – три столовых ложки,

Масло сливочное – 100 г,

Сода – одна чайная ложка,

Уксус – две столовых ложки,

Мука пшеничная - 600 г

+ 100 г для процесса.

Для крема:

Сахарный песок – один стакан,

Мука – три столовых ложки,

Молоко – два стакана,

Ванилин,

Масло – 200 г.

Для глазури:

Сахар – пять столовых ложек,

Какао – три столовых ложки,

Вода – шесть столовых ложек,

Коньяк – одна столовая ложка,

Масло – 30 г.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить вкусный торт птичье молоко: https://yaumnica.ru/desertih/3223-vkusnihyj-tort-ptichje-moloko.html

Процитировано 1 раз

Комментарии (1)

Домашний бисквитный торт Пломбир – пошаговый рецепт

Воскресенье, 25 Февраля 2024 г. 14:23 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Домашние торты, конечно же, намного вкуснее покупных. Они являются отличным дополнением семейного чаепития. Торты украшают любой праздничный стол. Большой популярностью пользуются бисквитные торты.

Я хочу вам предложить рецепт бисквитного торта Пломбир. Для приготовления нам понадобится:

Бисквит на форму диаметром 18 см:

шесть яиц,

200 г сахарного песка,

200 г пшеничной муки,

15 г кукурузного крахмала,

5 г разрыхлителя теста,

соль щепотка,

ванилин.

Крем пломбир:

200 г молока.

90 г сахара.

одно яйцо,

200 г сливок 33%,

100 г сливочного масла 82,5%,

20 г кукурузного крахмала.

Пропитка:

100 г сливок 33%,

200 г молока,

20 г сахарной пудры.

Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего торта пломбир: https://yaumnica.ru/vihpechka/3218-domashniyj-biskvitnihyj-tort-plombir.html

Процитировано 1 раз

Комментарии (1)

Домашняя шоколадная творожная пасха – пошаговый рецепт

Суббота, 17 Февраля 2024 г. 19:41 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Творожная пасха очень понравится любителя творога. Она получается не только вкусной, но еще и красивой. Такая пасха из творога отлично дополнит пасхальный стол. Можно приготовить разнообразные творожные пасхи: с ягодами, со сгущенкой, с шоколадом, с цедрой лимона или апельсина.

Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный рецепт шоколадной творожной пасхи. Для приготовления нам понадобится:

450 г творога 9% комнатной температуры,

120 г сливочного масла,

50 г сахарной пудры,

150 г молочного шоколада,

100 г темного шоколада,

100 г сметаны 20% комнатной температуры,

50 г сливок 33%,

15 г какао-порошка.

Ингредиенты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт домашней пасхи из творога: https://yaumnica.ru/paskha/3213-domashnyaya-shokoladnaya-tvorozhnaya-paskha.html

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Вкусный песочно-меренговый торт – пошаговый рецепт

Четверг, 15 Февраля 2024 г. 18:59 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Меренговый торт - это удивительное изделие. Он получается легким, воздушным, элегантным и изысканным. Такой десерт станет отличным дополнением любого праздничного стола. Этот нежнейший торт готовится не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь.

Я предлагаю вам рецепт песочно-меренгового торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

Яичные желтки – четыре штуки,

Сахарный песок - 50 г,

Соль - щепотка,

Ваниль,

Масло сливочное - 200 г,

Разрыхлитель теста - 8 г,

Мука пшеничная высшего сорта - 320 г.

Для безе:

Яичные белки – четыре штуки,

Сахарная пудра -150 г,

Соль – щепотка,

Ваниль,

Миндальная мука - 80 г.

Заварной крем:

Молоко - 500 мл,

Сахар - 150 г,

Яйца – два штуки,

Соль-щепотка,

Ваниль,

Крахмал кукурузный - 50 г,

Масло сливочное (мягкое) -150 г.

Джем (любой) - 400 г.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить меренговый торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3210-vkusnihyj-pesochno-merengovihyj-tort.html

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Чуду с картошкой и зеленью – пошаговый рецепт с фото

Среда, 17 Января 2024 г. 16:29 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Чуду - это тонкие лепешки из простейшего теста: мука, вода и соль. Готовятся они с самыми разными начинками: мясной фарш, сыр, тыква, картошка, самая разная зелень. Относятся эти лепешки к блюдам кавказской кухни.

Я хочу вам предложить приготовить чуду с картошкой и зеленью. Готовятся такие лепешки несложно, а получаются очень вкусными.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Картошка – четыре штуки среднего размера,

Зелень - укроп и петрушка,

Мука пшеничная высшего сорта – 300 г,

Сливочное масло для смазывания.

Время приготовления: 1 час.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить картофельные чуду в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3208-chudu-s-kartoshkoyj-i-zelenjyu.html

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Очень вкусный десерт с тыквой и апельсином – пошаговый рецепт

Понедельник, 15 Января 2024 г. 20:22 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Если вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким, попробуйте приготовить десерт с тыквой и апельсином. Этот десерт нежный и очень вкусный. Кроме того, он получается красивым и может быть украшением любого праздничного стола.

А вот и сам рецепт десерта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

На восемь штук:

Шоколадный бисквит:

Сахарный песок - 60 г,

Миндальная мука - 60 г,

Яйца - 80 г,

Соль - 1 г,

Белок - 30 г,

Пшеничная мука - 10 г,

Сливочное масло - 10 г,

Какао - 5 г.

Хрустящий слой:

Шоколад молочный - 40 г,

Масло растительное - 6 г,

Грецкий орех - 10 г,

Вафельная крошка - 25 г.

Апельсиновое кули:

Пюре апельсин – 200 г,

Сахар - 60 г,

Пектин Nh - 7 г,

Крахмал кукурузный - 15 г.

Тыквенный пряный мусс:

Пюре тыква – 200 г,

Корица - 2 г,

Гвоздика - 1 г,

Сахар - 80 г,

Желатин - 10 г,

Сливки - 140 г,

Цедра одного апельсина.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные ингредиенты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт десерта: https://yaumnica.ru/desertih/3206-ochenj-vkusnihyj...hkvoyj-i-apeljsinom.html

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (1)

Запеченный лосось с начинкой из креветок – пошаговый рецепт

Четверг, 11 Января 2024 г. 21:41 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Вкусное и красивое праздничное блюдо. И готовится совсем не сложно. Такое рыбное блюдо можно приготовить на любой праздничный стол. Особенно его оценят любители морепродуктов, в данном случае, креветок.

Вот сам рецепт запеченного лосося с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

Рыба красная (сёмга, форель) – 1,5 - 2 кг.

Начинка:

Масло растительное – две столовые ложки,

Корень имбиря – 5 см,

Чеснок – два зубчика,

Перец красный болгарский – половина стручка,

Лук зеленый – 30 г,

Сливки 20% - 50 мл,

Креветки мелкие чищенные – 200 г.

Соус:

Соевый соус – четыре столовых ложки,

Сок лимона – три столовых ложки,

Мёд – три столовых ложки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт запеченной рыбы с начинкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-rihbih/3204-zapechen...hinkoyj-iz-krevetok.html

Процитировано 1 раз

Комментарии (1)

ПП клубничный торт – пошаговый рецепт

Вторник, 09 Января 2024 г. 21:01 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Нежный и лёгкий тортик с ягодной прослойкой и сливочно-творожным кремом. Ягоды в торте используются замороженные, так что готовить можно в любимое время года. Торт получается очень вкусным. Попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь!

А вот и сам рецепт клубничного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты.

Форма 18 см:

Бисквит:

Яйцо - три штуки,

Мука рисовая - 80 г,

Клубника замороженная - 80 г,

Разрыхлитель теста - 5 г,

Подсластитель по вкусу.

⠀

Крем:

Йогурт греческий - 280 г,

Творог - 220 г 5%,

Сыр творожный - 100 г,

Подсластитель по вкусу. (У меня 10 гр. с/з PrebioSweet).

⠀

Ягодная прослойка:

Клубника замороженная- 270 г,

Желатин быстрорастворимый- 15 г.

Время приготовления: 2 часа.

Вес готового торта - 1030 гр.

КБЖУ на 100 гр.: 138/10/5,5/12.

Продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт пп клубничного торта: https://yaumnica.ru/desertih/3201-pp-klubnichnihyj-tort.html

Комментарии (0)

Сдобные булочки синнабоны – пошаговый рецепт

Пятница, 05 Января 2024 г. 16:18 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Синнабоны - это сдобные булочки, приготовленные из воздушного дрожжевого теста с большим количеством сладкой начинки с корицей и глазурью из сливочного сыра. Булочки выпекаются в большой форме, а после выпечки аккуратно отделяются друг от друга. Выпечка получается мягкой и очень вкусной.

Давайте и мы попробуем приготовить эти вкусные сдобные булочки синнабоны. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

Мука пшеничная высшего сорта – 600 г,

Молоко – 200 мл,

Яйца – два штуки,

Сахарный песок – 100 г,

Сливочное масло – 75 г,

Дрожжи сухие быстродействующие – 11 г,

Соль – одна чайная ложка.

⠀⠀

Для начинки:

Сливочное масло – 50 г,

Сахар тростниковый – 200 г,

Корица - три столовых ложки.

⠀⠀

Для крема:

Сыр маскарпоне – 150 г,

Сахарная пудра – 70 г,

Молоко – 60 мл.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты по списку мы собрали. Теперь начинаем готовить синнабоны в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3197-sdobnihe-bulochki-sinnabonih.html

Комментарии (0)

Фаршированные капустные листья

Вторник, 19 Декабря 2023 г. 12:22 + в цитатник

Сытый_папа (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные капустные листья

6190529_Farshirovannie_kapystnie_listya (700x461, 133Kb)

Понадобится:

1 кочан капусты
1 стакан риса
2 болгарских перца
2 сушеных персика
1/2 пучка петрушки
3 ст. ложки оливкового масла
1 щепотка паприки
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Блюда из овощей и грибов
постные рецепты

Комментарии (0)

Мясной пирог из тонкого лаваша – рецепт с фото

Воскресенье, 17 Декабря 2023 г. 18:40 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Из тонкого лаваша можно приготовить много вкусных закусок. Самой популярной закуской являются рулетики из лаваша. Для ее приготовления можно использовать разнообразную начинку. Но есть и другие, не менее вкусные, закуски.

Давайте попробуем приготовить мясной пирог из тонкого лаваша. И я уверена, что ваши близкие оценят ваши старания по достоинству. Этот простой и вкусный пирог готовится быстро и несложно. Получается пирог сочный и вкусный.

Итак, что же нам нужно подготовить для его приготовления:

Тонкий лаваш,

с полкило говядины или свинины,

одна большая морковь,

одна луковица среднего размера,

полтора стакана кефира любой жирности,

одно яйцо,

250 г сыра твердых сортов,

свежая зелень.

Кулинарный мастер-класс смотрите здесь: https://yaumnica.ru/zakuski/342-myasnoyj-pirog-iz-tonkogo-lavasha-recept-s-foto.html

Метки: пирог с мясом пирог рецепт говядина просто и вкусно

Комментарии (0)

Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем

Пятница, 15 Декабря 2023 г. 11:09 + в цитатник

Сытый_папа (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с ветчиной, моцареллой и луком-пореем

6190529_Blinchiki_s_vetchinoi_mocarelloi_i_lykomporeem (700x461, 123Kb)

Понадобится:

100 г пшеничной муки
50 г гречневой муки
1 щепотка соли
3 яйца
200 мл молока
4 ст. ложки растопленного сливочного масла
1 стебель лука-порея
100 мл сливок (10%)
1 щепотка молотого мускатного ореха
200 г сыра моцарелла
150 г ветчины
растительное масло - для жаренья
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Изделия из теста и выпечка
закуски

Метки: блины ветчина

Комментарии (0)

Салат с куриной печенью – рецепт с фото

Воскресенье, 10 Декабря 2023 г. 20:35 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Салат с куриной печенью является частым гостем на моем столе. Этот салат очень мне нравится. Он не только вкусен, но еще и полезен. Делаю я его не только по праздничным дням, но и тогда, когда у меня есть время. Для его приготовления нужно найти часика два-три.

Для приготовления этого вкусного салата я подготавливаю всегда продукты заранее. А продукты нужны следующие:

три яйца,

одна большая морковь,

три-четыре чесночных дольки,

одна луковица большого размера,

около 70 г сыра твердых сортов,

пять-семь маленьких соленых огурчика,

с полкило куриной печени,

масло растительное,

свежий укроп,

майонез, какой нравится.

Пошаговый фото рецепт и видео смотрите здесь: https://yaumnica.ru/salatih/153-salat-s-kurinoyj-pechenjyu-recept-s-foto.html

Комментарии (0)

Рассольник из свежих огурцов с перловкой

Пятница, 08 Декабря 2023 г. 07:16 + в цитатник

Сытый_папа (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассольник из свежих огурцов с перловкой

6190529_Rassolnik_iz_svejih_ogyrcov_s_perlovkoi (700x461, 96Kb)

Понадобится:

1 л куриного бульона
350 г картофеля
1 луковица
1 морковь
1 помидор
1 огурец
3 ст. ложки перловки
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка красного винного уксуса
2 лавровых листа
зелень - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Супы, борщи, солянки

Метки: рассольник супы перловка

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Паста фузилли с тунцом и оливками

Вторник, 05 Декабря 2023 г. 21:58 + в цитатник

Сытый_папа (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста фузилли с тунцом и оливками

6190529_Pasta_fyzilli_s_tyncom_i_olivkami (700x461, 155Kb)

Понадобится:

250 г пасты фузилли
185 г консервированного тунца
45 г маслин без косточек
1 луковица
1 помидор
1 зубчик чеснока
5 веточек петрушки
3 ст. ложки подсолнечного масла
1 ч. ложка соли
0,5 ч. ложки черного молотого перца

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда из круп, бобовых, макарон

Метки: паста рыба

Комментарии (0)

Муссовый фисташковый чизкейк – пошаговый рецепт

Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 18:28 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Чизкейк представляет собой очень вкусный и нежный десерт, который понравится не только взрослым, но и детям. Такой десерт отлично дополнит любой праздничный стол. Готовится он несложно. Есть немало вариантов его приготовления.

Я чу вам предложить рецепт муссового фисташкового чизкейка без выпечки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Диаметр формы: 18 см

Основа - классический бисквит:

Яйца – два штуки,

Сахарный песок - 60 г,

Мука высшего сорта - 60 г,

Щепотка соли,

Ванильный экстракт.

Сырный мусс:

Сыр Филадельфия - 350 г (или другой сливочный сыр ) комнатной температуры,

Сахарная пудра - 100 г,

Фисташковая паста - 100-150 г,

Сливки от 30 % - 200 мл,

Желатин листовой Dr.Oetker - 12 г,

Клубника - 500 г (плотная одинакового размера).

Все продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный домашний десерт: https://yaumnica.ru/desertih/3185-mussovihyj-fistashkovihyj-chizkeyjk.html

Комментарии (0)

Карп в духовке запеченный целиком в фольге

Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 08:12 + в цитатник

Сытый_папа (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карп в духовке запеченный целиком в фольге

6190529_Karp_v_dyhovke_zapechennii_celikom_v_folge (700x461, 160Kb)

Понадобится:

1 карп ( около 1 кг)
1 лимон
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложка приправы для рыбы

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Блюда из рыбы и морепродуктов

Метки: рыба карп запеченная рыба

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Суп харчо из говядины с рисом

Суббота, 02 Декабря 2023 г. 21:23 + в цитатник

Сытый_папа (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп харчо из говядины с рисом

6190529_Syp_harcho_iz_govyadini_s_risom (700x461, 96Kb)

Понадобится:

2 л воды
400 г говядины
120 г соуса ткемали
100 г круглозерного риса
100 г грецких орехов
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 ч. ложка аджики
1 ч. ложка хмели-сунели
20 г зелени кинзы
соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Супы, борщи, солянки

Комментарии (1)

Салат цезарь классический с курицей

Понедельник, 27 Ноября 2023 г. 22:22 + в цитатник

Сытый_папа (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора Это цитата сообщения Сытый_папа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат цезарь классический с курицей

6190529_Salat_cezar_klassicheskii_s_kyricei (700x461, 104Kb)

Понадобится:

400 г салата Айсберг
280 г куриного филе
220 г белого батона
80 г сыра пармезан
10 помидоров черри
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка растительного масла
соль, черный молотый перец - по вкусу

Для соуса:

60 мл оливкового масла
20 г сыра пармезан
1 яйцо
1 зубчик чеснока
2 ч. ложки горчицы
1 ч. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли

Способ приготовления: Читать полностью>>>

Рубрики:

Салаты, бутерброды, соусы

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

Вкусный творожно-малиновый торт – пошаговый рецепт

Суббота, 25 Ноября 2023 г. 21:27 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким? Попробуйте приготовить творожно-малиновый торт. Выпечка получается не только вкусной, но еще и красивой. Такой торт с малиной можно приготовить на любой праздничный стол.

А вот и рецепт бисквитного торта с малиной. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для бисквита:

два яйца,

45 г рисовой муки,

10 г какао порошка,

подсластитель по вкусу,

половина чайной ложки разрыхлителя теста.

Для творожного слоя:

180 г рикотты (можно сменить на пастообразный творог),

100 г натурального йогурта,

15 г желатина,

100 г малины,

подсластитель по вкусу.

Все ингредиенты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт творожного торта с малиной: https://yaumnica.ru/desertih/3182-vkusnihyj-tvorozhno-malinovihyj-tort.html

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Вкусный шоколадно-творожный кекс – пошаговый рецепт

Воскресенье, 19 Ноября 2023 г. 12:17 + в цитатник

Lara1313 (ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ) все записи автора

Домашняя выпечка по своим вкусовым качествам отличается от покупной. Вкусная и ароматная она является отличным дополнением семейного чаепития. Большой популярностью пользуются кексы. Есть множество вариантов их приготовления.

Я тоже хочу вам предложить рецепт шоколадно-творожного кекса, который дополнит не только семейное чаепитие, но и украсит праздничный стол, Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

На форму 20*20 см:

Сливочное масло 82,5% - 120 г,

Тёмный шоколад - 120 г,

Яйца – два штуки,

Тростниковый сахар - 100 г,

Мука пшеничная высшего сорта - 100 г,

Какао-порошок - 40 г,

Разрыхлитель теста – одна чайная ложка,

Молоко - 50-60 мл.

Творожная начинка:

Творожный сыр - 300 г,

Яйца – два штуки,

Сахарный песок - 50 г,

Кукурузный крахмал – одна столовая ложка.

Для украшения:

Свежие ягоды малины.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужный продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадно-творожного кекса: https://yaumnica.ru/vihpechka/3177-vkusnihyj-shokoladno-tvorozhnihyj-keks.html

Процитировано 1 раз

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись