Очень простой, но очень полезный рецептик «фальшиво-копченая скумбрия»  не только не уступает магазинной, она её превосходит!

Рецепт настолько прост, что умещается в два предложения. А эффект - быстро, просто, вкусно! 

Две скумбрии потрошим и солим. Укладываем на фольгу слой лаврушки, сверху рыбку, затем снова лаврушку. Заготовочку  заворачиваем в фольгу и в духовку её примерно на час  при температуре в 180 градусов.

Вкусно как в горячем, так и холодном виде...