Французская булочка с кремом
![5177462_1319702_89581nothumb500 (500x375, 113Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/127/43/127043136_5177462_1319702_89581nothumb500.jpg)
Не могу не похвастаться своими вкусными и ароматными французскими булочками с кремом. Именно французы приготовили самые вкусные в мире булочки с заварным кремом. Рецепт простой, но шикарный! Простой в исполнении и прекрасный на вкус. Вкусный крем и нежная сдоба с хрустящей корочкой покорят всех.
Ингредиенты для "Французская булочка с кремом":
Рецепт "Французская булочка с кремом":
![Французская булочка с кремом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/23/1319683_59790-200x150x.jpg) |
В теплое молоко добавляем сахар, соль, дрожжи, сливочное масло |
![Французская булочка с кремом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/23/1319684_80917-200x150x.jpg) |
Добавляем муку замешиваем тесто, оставляем на расстойку |
![Французская булочка с кремом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/25/1319690_29467-200x150x.jpg) |
Готовим крем. Желтки смешиваем с сахаром, добавляем муку |
![Французская булочка с кремом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/24/1319688_11125-200x150x.jpg) |
Добавляем подогретое теплое молоко, тщательно перемешиваем |
![Французская булочка с кремом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/24/1319689_66422-200x150x.jpg) |
Ставим на плиту и, постоянно помешивая, доводим до кипения, добавляем ванилин |
![Французская булочка с кремом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/25/1319691_23197-200x150x.jpg) |
Когда крем загустеет, выключаем плиту, кладем кусочки сливочного масла |
![Французская булочка с кремом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/25/1319692_44219-200x150x.jpg) |
Готовое дрожжевое тесто разделываем на маленькие шарики |
![Французская булочка с кремом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/26/1319693_59559-200x150x.jpg) |
Для одной булочки раскатываем три лепешки, отсаживаем из кондитерского мешочка крем |
![Французская булочка с кремом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/26/1319694_15121-200x150x.jpg) |
Тесто складываем пополам и еще раз пополам |
![Французская булочка с кремом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/26/1319695_37359-200x150x.jpg) |
Собираем булочку |
![Французская булочка с кремом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/27/1319696_84910-200x150x.jpg) |
Кладем в формочку (у меня для кексов). Расстаиваем 30 мин., смазываем яйцом. |
![Французская булочка с кремом ингредиенты](http://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/27/1319697_15048-200x150x.jpg) |
Выпекаем при 190 град. 20 мин. |
![5177462_1319705_44881nothumb500 (500x375, 99Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/127/43/127043137_5177462_1319705_44881nothumb500.jpg) ![5177462_1319701_11354nothumb500 (500x375, 111Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/127/43/127043138_5177462_1319701_11354nothumb500.jpg) ![5177462_1319699_59214nothumb500 (500x375, 113Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/127/43/127043139_5177462_1319699_59214nothumb500.jpg) ![5177462_1319698_88337nothumb500 (500x375, 111Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/127/43/127043140_5177462_1319698_88337nothumb500.jpg) ![5177462_1319706_53631nothumb500 (500x375, 96Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/127/43/127043141_5177462_1319706_53631nothumb500.jpg)
|
|
|
|
|