Ингредиенты: 
- 1 стакан воды 
- 1 стакан свежих листьев мяты 
- 1/3 стакана сахара 
- 1/3 стакана рома (опционально) 
- 1 стакан свежевыжатого сока лайма 
- 5-6 очищенных киви 

Приготовление:
1. Доведите до кипения в средней кастрюле воду и сахар. Уменьшите огонь и добавьте листья мяты, пусть покипят в течение 10-15 минут, периодически помешивайте. 
2. Получившийся мятный «отвар» следует процедить и измельчить вместе с ним в блендере 4 киви, сок лайма, ром (по желанию вы можете процедить смесь, чтобы удалить семечки киви). 
3. Остудите смесь и разлейте по формам. Поставьте будущий фруктовый лед в холодильник примерно на час (или более), так чтобы верхняя часть осталась не совсем застывшей.
4. Затем нарежьте оставшийся киви на тонкие кружочки и сделайте небольшой разрез в центре.
5. Поместите кружочки киви сверху льда и воткните через прорез палочку для эскимо. Киви должен быть слегка погружен в еще не замерзший лед. 
6. Поставьте лед в холодильник и полностью заморозьте. 
Такое освежающее мороженное можно сделать из любых фруктов: арбуз, дыню, манго, клубнику, чернику, ежевику или малину.

Ваша tobolovskaya