https://souspark.ru/kotlety-po-receptu-tureckogo-p...o-5-shtuk-i-ne-popravljaetsja/
фарш — 500 г;
молоко — 250 мл;
панировочные сухари — 5 ст. л.;
лук репчатый — шт.;
соль — ч. л.;
черный молотый перец — ½ ч. л.;
чеснок — 2 зубчика;
мука — 100 г;
растительное масло — 100 мл;
картофель — 700 г;
сливочное масло — 50 г.