Комментарии (1)

Утка в пиве

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 19:21 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Потребуется: утка 2 — 2,2 кг; 1 крупная айва; 2 апельсина; 0,5 л светлого пива; соль, приправы Приготовление: Натереть утку внутри и снаружи солью и приправами. Оставить мариноваться на сутки. Начинить утку дольками айвы. Положить утку в утятницу брюшком вниз.

Читать дальше …

Рубрики:

Вторые блюда/Из птицы

Метки: вторые блюда

Процитировано 11 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

Салат с рисом и тунцом

Среда, 30 Ноября 2016 г. 18:41 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Ингредиенты: Отварной рассыпчатый рис – 1 стакан; Тунец, консервированный в собственном соку – 200 гр.; Зелёный горошек консервированный – 200 гр.; Морковь отварная в мундире – 100 гр.; Сок половинки лимона; Оливковое масло — 4-5 ст. л.; Свежий

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Рыбные салаты

Метки: салат

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

Салат с тунцом и фасолью

Среда, 30 Ноября 2016 г. 18:37 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Такой салат можно подавать на плоском блюде или порционно, заправлять его лучше непосредственно перед подачей. Ингредиенты: — 1 банка консервированного тунца; — 3 помидора, или 10-12 шт. черри; — листья салата; — 3 картофеля; — оливки; — 0, 5 банки

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Рыбные салаты

Метки: салат

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Салат с фаршированными блинчиками

Среда, 30 Ноября 2016 г. 18:30 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Ингредиенты: Тонкие блины из несладкого бездрожжевого теста – 10 штук; Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом – 1 стакан; Консервы из тунца – половина банки; Листовой салат – 10-12 крупных крепких листьев; Свежая зелень (шпинат, руккола, листовая капуста, базилик,

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Рыбные салаты

Метки: салат

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Салат с хрустящими сухариками и тунцом

Среда, 30 Ноября 2016 г. 18:26 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Ингредиенты: Консервы из тунца – 1 банка; Смесь салатных трав (можно купить готовую, а можно составить самостоятельно из своих любимых) – около 200 гр.; Пекинская капуста – 3-4 листа; Консервированная красная фасоль – 1 банка; Помидоры (лучше мелкие, например черри)

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Рыбные салаты

Метки: салат

Процитировано 7 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

Луково-сырный пирог

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 23:22 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Ингредиенты для приготовления: 250 гр. сливочного масла 2 ст. пшеничной муки высшего сорта 1 ч.л. сахара 1 яйцо 1 ст.л. обычного йогурта Щепотка соли (если есть, то возьмите морскую, но подойдёт и обычная) 400 гр. сыра 3 средних белых луковицы

Читать дальше …

Рубрики:

Вторые блюда/Из овощей, грибов и круп

Метки: пирог

Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Куриный пирог с сыром, картошкой и зеленью

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 23:18 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Ингредиенты: Сыр твёрдый – 150 гр.; Яйцо – 1 шт.; Молоко 2,5% жирности (холодное) – 1 стакан; Дрожжи хлебопекарные – 50 гр.; Сахар – 1 ст. л.; Соль – 0,5 ч. л.; Масло сливочное или маргарин – 250 гр.; Мука

Читать дальше …

Рубрики:

Вторые блюда/Из овощей, грибов и круп

Метки: пирог

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Заливной пирог с капустой и с грибами

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 23:11 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Нам потребуется: тесто: 4 — яйца, 0,5 — кефира, 6ст.л. — майонеза, без горки, соль,0,5ч.л. — соды. 6ст.л. — муки. Тесто как на оладушки. Начинка : Лук, морковь, грибы, капусту — потушить. В разогретый противень налить немножко масла, вылить

Читать дальше …

Рубрики:

Вторые блюда/Из овощей, грибов и круп

Метки: пирог

Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Заливной пирог с картошкой и курицей

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 23:06 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Тесто: 2 стакана муки, 200 гр. сметаны или йогурта, 100 гр. мягкого маргарина, 3 яйца, разрыхлитель. (Вместо маргарина можно положить 100 гр. майонеза), соль. Начинка: Обжаренный полукольцами лук (побольше), порезанное на тонкие кусочки сырое куриное филе, 3-4 средних сырых картофелины

Читать дальше …

Рубрики:

Выпечка/Пироги, кексы, рулетики

Метки: пирог

Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

ПАШТЕТ РЫБНЫЙ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 18:49 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Предлагаю рецепт быстрейшего паштета из рыбы. Подать его можно на крекере, на тостах, с блинами или просто на свежем хлебе. Рыбные консервы в масле или собственном соку (сардины, скумбрия и т.п.), грецкие орехи, лук репчатый и майонез: С консервов слейте

Читать дальше …

Рубрики:

Вторые блюда/Из мяса

Метки: паштет

Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (0)

ГРИБНОЙ ПАШТЕТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ И ТВОРОГА

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 18:46 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Он вкусен в просто в холодном виде на хлебе, крекере, с блинами, как соус к курице, так и запеченный на хлебе и т.д. шампиньоны — 150 г творог — 100 г лук — 1 головка чеснок — 1-2 зубчика орегано

Читать дальше …

Рубрики:

Вторые блюда/Из мяса

Метки: паштет

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

ФАСОЛЕВЫЙ ПАШТЕТ С КОРИАНДРОМ И АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 18:43 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

фасоль черная «Прето» — 2 стакана лук — 1-2 головки чеснок — 1-2 зубчика апельсиновая цедра — 0,5 ч. ложки кориандр молотый — 1 щепотка томатный соус — 1 ст. ложка растительное масло — 3 ст. ложки соль — по

Читать дальше …

Рубрики:

Вторые блюда/Из мяса

Метки: паштет

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ В ТЕСТЕ

Понедельник, 28 Ноября 2016 г. 18:41 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Годится в качестве хоть холодной, хоть горячей закуски (да и основного блюда;). особенно хорош с кисло-сладкими ягодными соусами (это на мой вкус) слоёное тесто бездрожжевое — 1 упаковка (2 листа) печень куриная — 400 г куриные сердечки — 200 г

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Рыбные салаты

Метки: паштет

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 21:40 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Салат полностью оправдывает своё название. Потребуется: печень трески (в масле) — 200 г; горошек консервированный — 200 г; яйца перепелиные – 12-14 шт; лук зеленый; майонез (можно взять домашний); лимонный сок – 1 ч. ложка; соль, перец Приготовление: Отварить вкрутую

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Рыбные салаты

Метки: салат

Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (0)

САЛАТ С РАКОВЫМИ ШЕЙКАМИ

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 21:35 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Салат очень вкусный, изысканный и хорошо подходит для праздничного стола. Слои салата надо совсем немного присаливать, т.к. раковые шейки достаточно соленые. Потребуется: раковые шейки в рассоле – 200 г; сыр твердый (я использую Чеддер) – 100 г ; яйца (куриные)

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Рыбные салаты

Метки: салат

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 21:29 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Салат получается очень вкусным, т.к. все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Помимо оливок в этот салат можно добавить порезанный на кусочки твердый сыр, соленые или свежие огурцы, редис. Все зависит от предпочтений и наличия тех или иных продуктов

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Рыбные салаты

Метки: салат

Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

САЛАТ С ТУНЦОМ И ЛИМОНОМ

Воскресенье, 27 Ноября 2016 г. 21:15 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Вкус этого салата никого не оставит равнодушным. Потребуется: сыр твердый (я использую Чеддер) – 150 г ; консервированный тунец – 1 баночка; сахар — ½ чайной ложки; лимон — ½ шт; яйца вкрутую – 2 шт; майонез; соль, перец; оливки

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Рыбные салаты

Метки: салат

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 17:53 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Такие персики смогут украсить любой праздничный стол. Потребуется: банка консервированных персиков (240 г); отварное куриное мясо – 150 г; твёрдый сыр (типа Чеддер, Пармезан) – 150 г; маринованные огурчики-корнишоны – 3-4 шт; майонез или йогурт Приготовление: Слить сироп, персики обсушить.

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Мясные салаты

Метки: закуска

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 17:48 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Подготовьте ингредиенты: помидоры — 4 штуки хлеб — 2 ломтя сыр по вкусу — около 30 г прованские травы — по вкусу соль — по вкусу оливковое масло Помидоры желательно брать крепкие, их нужно разрезать пополам и удалить семена и

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Салаты из овощей

Метки: закуска

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (0)

ТОМАТНАЯ ЗАКУСКА С РИСОМ

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 17:45 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Этот рецепт попался мне как заготовка на зиму с процессом стерилизации и т.д., но больше прижился как простая закуска с любым видом риса, например, с черным. черный рис — 0,5 стакана помидоры — 4 штуки перец болгарский — 1-2 штуки

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Салаты из овощей

Метки: закуска

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА С СЫРОМ

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 17:32 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Для приготовления рулета из омлета предлагаю испечь тонкий как блинчик омлет, посыпать его сыром, зеленью, добавить ломтики свежих или вяленых помидоров и скрутить. Сыр подходит любого сорта: брынза, моцарелла, сорта с плесенью, полутвердые или твердые… яйца — 2 штуки вода

Читать дальше …

Рубрики:

Салаты и закуски/Салаты из овощей

Метки: закуска

Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (1)

ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С БЕКОНОМ

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 14:22 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Попробуйте полезный томатный суп-пюре из чечевицы с беконом, а без бекона — это тоже вкусный, но постный вариант. чечевица желтая, красная или оранжевая – 1 стакан бекон — 4 полоски вода – 0,5 л томатный сок – 1 л лук

Читать дальше …

Рубрики:

Первые блюда/Супы

Метки: суп

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 14:19 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Предлагаю рецепт ароматного с насыщенным вкусом горохового супа. Горох рекомендуется предварительно замочить, а в качестве ароматных специй хороши итальянские травы, укроп, перцы. горох — 1-1,5 стакана копченые свиные рёбра — 0,5 кг картофель — 3 штуки лук порей — 0,5

Читать дальше …

Рубрики:

Первые блюда/Супы

Метки: суп

Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (0)

СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА С КУРИЦЕЙ

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 14:16 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Предлагаю рецепт вкусного горохового супа на куриной основе, с ароматными специями и сельдереем. куриные бедра — 3 штуки горох зеленый сухой — 1,5 стакана морковь — 1 штука лук — 1 головка сельдерей — 1 стебль растительное масло — 1-2

Читать дальше …

Рубрики:

Первые блюда/Супы

Метки: суп

Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (1)

СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ГРИБАМИ И КРЕВЕТКАМИ

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 14:14 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

чечевица зелёная — 2 стак. вода — 0,8 л грибы лесные замороженные — 600 г морковь — 1 шт. лук — 1 головка креветки вареные замороженные — 300 г оливковое масло для жарки — 2 ст.л. кунжут — 2 ч.л.

Читать дальше …

Рубрики:

Первые блюда/Супы

Метки: суп

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

ЗРАЗЫ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 17:17 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Потребуется: Фарш: 700 г филе курицы или индейки; желток одного яйца; 2 куска белого хлеба; соль, перец Начинка: 100 г тертого сыра; 1 яйцо (вкрутую); пучок петрушки; лук-порей или зеленый лук; зубчик чеснока; 2 ст. ложки мягкого сливочного масла; специи

Читать дальше

Рубрики:

Вторые блюда/Из птицы

Метки: птица

Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

КЛУБКИ НИТОК

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 17:16 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Для 10 «клубков» потребуется: 500 г. куриного филе; 500 г слоеного (бездрожжевого) теста; помидоры черри – 5 шт; чернослив — 5 шт; желток одного яйца; 1 ч. ложка майонеза; 1 ч. ложка горчицы; соль, перец, приправы для курицы. Приготовление: Куриное

Читать дальше

Рубрики:

Вторые блюда/Из птицы

Метки: птица

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (1)

ЦЫПЛЕНОК С КОРИЦЕЙ И ЛАЙМОМ

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 17:14 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Потребуется: цыпленок весом 1 кг; 1 ст. ложка сметаны; 1 ч ложка горчицы; 1 ч ложка мёда; 1 ч ложка (без горки) корицы; 1 небольшой лайм; приправа для курицы; пучок петрушки Приготовление: смешать сметану, горчицу, мёд, корицу, сок ¼ лайма

Читать дальше …

Рубрики:

Вторые блюда/Из птицы

Метки: птица

Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (0)

ПОМИДОРЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 17:13 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

6 крупных помидоров; 300 г куриного филе; лук порей (небольшой кусок); 1 зубчик чеснока; приправа для курицы; зелень петрушки. Соус бешамель: 30 г сливочного масла; 1 ст. ложка муки; 200 мл молока; 100-150 г сыра (Чеддер, Гауда, Пармезан); щепотка мускатного

Читать дальше …

Рубрики:

Вторые блюда/Из птицы

Метки: птица

Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Комментарии (0)

КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ СО СЛИВКАМИ И СЫРОМ

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 18:13 + в цитатник

gras48 (ruskitchen) все записи автора

Потребуется: 1 кочан молодой капусты (примерно 600 г); 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 20 г сливочного масла; 50 мл белого сухого вина; 100 мл сливок (20%); 3 ст. ложки хлебных крошек; 3 ст. ложки тертого сыра; тимьян; мускатный орех; черный

Читать дальше …

Рубрики:

Вторые блюда/Из овощей, грибов и круп

Метки: запеканка

Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись

Приятного аппетита!

Рецепты и фотографии блюд могут быть опубликованы на сайте с указанием автора

Мы не рекламируем чужие сайты, а также не сотрудничаем с политическими и религиозными организациями.