Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Знаменитая на весь мир критская диета - это не просто модель сбалансированного и здорового питания, но и синоним вкусного удовольствия и умения счастливо жить. То есть - это целая философия. В чем же заключается ее секрет? А в том, что пища не является банальным источником восполнения калорий, а, прежде всего, она источник, к тому же очень приятный, крепкого здоровья на долгую жизнь. В конце 50-х научными исследованиями было подтверждено, что жители средиземноморского побережья, а в особенности жители острова Крит, меньше всех подвержены сердечно - сосудистым и онкологическим заболеваниям во многом благодаря их образу жизни и питания. Давайте попробуем разобраться в некоторых принципах этой знаменитой диеты. Быть может, освоив их и адаптировав к нашим условиям жизни, мы тоже станем здоровее, красивее и счастливее.

1. Есть регулярно и разумно.

Жители Крита едят 3 раза в день в определенные часы, в спокойной обстановке, никуда не торопясь. Едят, стараясь избегать притока излишних калорий, которые заставят понапрасну работать организм, перерабатывая их. Продукты выбираются так: они должны варьироваться, должны быть свежайшими и только натуральными. Есть только то, что дают земля и море, избегая продуктов индустриально переработанных. Послеобеденный отдых - незыблемая традиция, которая позволяет лучше переварить пищу и благотворно влияет на нервную систему, уменьшая стресс.

2. Потреблять растительные масла

Критяне используют исключительно оливковое и рапсовое масла для приправы блюд. Это гарантирует достаточное поступление Полиненасыщенных Жирных Кислот, которые наш организм сам не производит, но они совершенно необходимы для защиты сердечно - сосудистой системы. (Наша Справка: ПЖК входят в состав нервных клеток и их мембран. Эти мембраны становятся хрупкими и неэластичными, если мы едим много насыщенных жиров - сливочное масло, сметана, сливки, животные жиры. Но, когда мы едим достаточное количество полиненасыщенных жиров - растительные масла, включая наше родное подсолнечное, и жир рыб, мембраны становятся эластичными. Это обеспечивает прочность артерий и сосудов и, как следствие, хорошее ментальное здоровье). Кроме того, используется огромное количество ароматических трав. Они не только улучшают вкус, позволяя меньше использовать соль и жиры, но и служат богатым источником антиоксидантов, витаминов и микроэлементов.

3. Ограничить потребление мяса.

Слишком много мяса - слишком много насыщенных, т. е. "плохих" жиров, которые загрязняют организм и закупоривают сосуды. Нельзя есть мясо каждый день и уж тем более - 3 раза в день.

4. Отдавать предпочтение фруктам, овощам, злаковым и бобовым.

Эти продукты обеспечат оптимальное количество витаминов, минералов, антиоксидантов, растительных протеинов и клетчатки. Клетчатка препятствует усвоению холестерола, дает ощущение сытости и улучшает перистальтику. Бобовые и злаки обеспечивают организм высококачественными протеинами. Желающим похудеть не стоит отказываться от столь ценного продукта как хлеб. Что касается овощей и фруктов, их нужно есть минимум 400 грамм в день, при этом половину в сыром виде.

Наши практические советы:

- Старайтесь не запасаться надолго овощами и фруктами. При долгом хранении они теряют свою витаминную ценность.
- Не счищайте, по возможности, кожуру, в ней содержатся самые ценные вещества, поэтому нужно использовать химически не обработанные плоды.
- Предпочитайте готовку на пару, используйте качественные антиоксидантные ножи.

5. Умеренно (1- 2 стакана в день) пить хорошее красное вино.

Красное вино в критской диете усиливает эффект защиты сосудов и сердца, продлевает молодость клеток благодаря танинам и полифенолам, которые играют роль антиоксидантов.

Но, пожалуй, самое важное, чему стоит поучиться у жителей острова Крит, да и всего Средиземноморского побережья - это умение жить с удовольствием и в гармонии с природой.

Использование материала статьи разрешается только с указанием активной ссылки на первоисточник © www.greenmama.ru

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Спаржа довольно новый овощ для нас и многие еще не смогли по достоинству оценить ее вкусовые качества. Правильно приготовленная спаржа обладает не только тонким и деликатным вкусом, но и массой полезных свойств.

Существуют три разновидности спаржи: зеленая, белая и фиолетовая. Зеленая спаржа самая распространенная, так как урожай собирается круглый год. Спаржа на самом деле это молодые побеги кустистого растения. Еще древние римляне культивировали этот овощ, но в основном в целебных целях и использовали семена и корневища растения. Зеленая разновидность растет на открытом воздухе. В приготовленном виде спаржа остается сочной и хрустящей.

Белая спаржа - это сезонный овощ, который собирается с середины марта по июнь. Трудоемкость сбора и короткий сезон сказывается на более высокой цене этой разновидности. Белая спаржа имеет более нежный вкус, в отличие от зеленой. Выращивается же она в песчаных "холмиках" при полном отсутствии солнечного света. Фиолетовый сорт самый редкий и имеет достаточно необычный, слегка горьковатый вкус. При готовке фиолетовый цвет теряется, и спаржа становится зеленой.

Спаржа, независимо от сорта, богата ценными витаминами (A, C, B1, B2 и Е) и минералами (кальций, фосфор, калий, медь, магния, железо и цинк). Калиевые соли и спаржевая кислота активируют работу почек, что облегчает вывод продуктов распада обмена веществ, цинк способствует заживлению ран и укреплению соединительных тканей. Кальций и фосфор полезны для строительства костных тканей, а железо и магний повышают способность кровообразования. Спаржа также отличный диетический продукт (180ккал на 1кг) и способствует выведению шлаков из организма, так как содержит много балластных веществ. В поедании спаржи есть один деликатный момент: неприятный запах мочи - это результат усиленной работы почек, так как спаржа состоит на 94% из воды.

При выборе спаржи в магазине обращайте, прежде всего, внимание на ее свежесть. Срезы побегов должны быть сухими и твердыми, головки плотными. Нижнюю часть стеблей белой спаржи нужно чистить (лучше всего ножом для чистки картофеля), у зеленой достаточно отрезать жесткую часть черешка (2-3см).

Спаржа отлично сочетается с разнообразными соусами, что делает блюдо настоящим деликатесом. Спаржу можно есть холодной и горячей, как основное блюдо и как гарнир, из нее получаются отличные супы и муссы. Это так же единственный овощ, который по этикету можно есть руками.

Предлагаем вам на пробу несколько традиционных рецептов приготовления спаржи:

Белая спаржа с лососем

Читать далее...

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Несмотря на то что Россия омывается 11 морями, морепродукты появляются на нашем столе незаслуженно редко. Морепродукты не только отличаются деликатным вкусом, но и снабжают наш организм белками, особыми жирами, необходимыми минералами и витаминами.

По содержанию питательных веществ морепродукты схожи с рыбой, но есть и некоторые различия. Морепродукты являются ценными поставщиками белка (18-20%). В отличие от рыбы, белок в морепродуктах имеет более волокнистую структуру и поэтому усваивается несколько труднее, зато быстрее дает ощущение сытости. Содержание углеводов не превышает 1%, за исключением мидий (1,9%) и устриц (4,7%), но даже это ничтожное количество придает мясу морепродуктов приятный сладковатый привкус. Содержание жира в морепродуктах 1-2%, лидером среди них являются крабы (5%). В результате получаем на 100 г чистого продукта, без ракушек и панциря, от 60 (осьминог) до 120 (крабы) ккал. - идеальный продукт для похудения. Морепродукты и рыба, в отличие от других продуктов животного происхождения, содержат уникальные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые помогают снизить уровень вредного холестерина в крови. Омега-3 обладает также противовоспалительным эффектом и помогает при многих заболеваниях, включая астму, воспаление легких, ревматический артрит, и даже подавляет образование раковых клеток. Содержание холестерина в морепродуктах нисколько не ниже, чем в мясе, а в некоторых видах его даже вдвое больше (кальмары, креветки), но преобладание полиненасыщенных жирных кислот нейтрализует негативное действие холестерина, а регулярное употребление продуктов в пищу приводит к снижению уровня вредного холестерина в крови.

Морепродукты содержат необходимые минералы и витамины. В первую очередь это витамины группы В (В1, В2, В3 и В12), а также витамины A и D. Особенно богаты морепродукты кальцием, а по содержанию железа, участвующего в формировании клеток, превосходят даже мясо. Кроме того, они содержат фосфор, который необходим для крепких костей и зубов и для эффективного усвоения витаминов группы В, и цинк, который незаменим для заживления ран. Для континентальных регионов морепродукты особенно ценны из-за высокого содержания йода, без которого не может функционировать щитовидная железа, особенно богаты йодом креветки.

К морепродуктам относят всех беспозвоночных животных, обитающих в морской воде, и разделяют их на две большие группы: ракообразные и моллюски. Ракообразные имеют защитный панцирь, и к ним относят креветок, лангустов, омаров, лобстеров и крабов. Моллюски объединяют различные виды мягкотелых, которые имеют одну или две ракушки (мидии, гребешки, устрицы, улитки) или не имеют их вообще (кальмары, осьминоги, каракатицы). Морепродукты обладают сильно выраженным вкусом, поэтому требуют минимальной обработки при приготовлении. Так как морепродукты быстро портятся, их часто продают в замороженном или вареном виде, а также в разнообразных консервах и готовых к употреблению салатах. При заморозке разрушается лишь незначительная часть полезных веществ, а особенно важные белки, витамины и минералы остаются и вовсе без изменения. Единственное, на что нужно обращать внимание при покупке морепродуктов - их происхождение. Например, европейский улов подвергается строгому контролю на содержание вредных примесей и антибиотиков, а вот азиатские производители не уделяют этому аспекту должного внимания. Размораживать морепродукты лучше всего на нижней полке холодильника, талую воду нужно слить

Читать далее...

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Ирик (gluttonous_people) все записи автора
ВЕГЕТАРИАНСТВО, полный или частичный отказ от потребления продуктов животного происхождения. Вопреки распространенному мнению, термин «вегетарианство» происходит не от лат. vegetalis («растительный»), а от лат. vegetus, означающего «крепкий», «полный сил», «бодрый», «деятельный». Английские вегетарианцы, которые ввели в обиход этот термин, придавали ему значение философского и этического жизненного принципа, а не просто практики употребления в пищу овощей.

Во многих регионах мира вегетарианство связано с экономическими причинами, поскольку мясные продукты дороги. Очень часто его придерживаются в силу религиозных или философских убеждений. Многие вегетарианцы испытывают отвращение к мясу из-за сострадания к животным. Другие считают, что через мясные продукты человеку передаются различные болезни или что в них содержатся антибиотики, пестициды и другие вредные вещества. Рост интереса к вегетарианству в последние годы связан с обеспокоенностью тем, что на производство мяса расходуется гораздо больше мировых ресурсов, чем на производство растительных продуктов.

Виды вегетарианства. Некоторые вегетарианцы допускают употребление в пищу молока, сыра и яиц, другие же – только молока и сыра (т.е. придерживаются растительно-молочной диеты). Полные вегетарианцы, иногда называемые строгими (чистыми) вегетарианцами, не едят никаких продуктов животного происхождения. К абсолютным вегетарианцам относятся те, кто вообще ни в каких целях не пользуется продуктами животного происхождения, включая шерсть, шелк и кожу.

Вегетарианская диета. Основные продукты вегетарианской диеты – злаки и хлеб, бобы, орехи, семечки, фрукты и овощи. Преимущественным источником жира служит растительное масло. Своеобразным аналогом молочных продуктов у строгих вегетарианцев являются различные соевые продукты, такие, как соевые молоко и творог или паста для приготовления супов и других блюд. Некоторые вегетарианцы употребляют пищу, по консистенции, цвету и запаху сходную с мясом, птицей или рыбой, но приготовленную из соевых бобов или других растительных продуктов.

При соблюдении нескольких основных правил вегетарианская диета может быть вполне полноценной. Главное из них заключается в потреблении достаточно разнообразных вегетарианских продуктов, что обеспечивает поддержание нормального веса тела у взрослых или нормальный рост у детей. Должны быть удовлетворены потребности организма в белке, содержащем в должном количестве все незаменимые аминокислоты, равно как и заменимые. Хотя растительная пища сравнительно бедна теми или иными аминокислотами, необходимыми для синтеза белков в организме, ее можно комбинировать так, чтобы имелся весь набор аминокислоты. Вопреки распространенному мнению, необязательно потреблять скомбинированные продукты одновременно; достаточно, если это будет сделано в один день (см. также БЕЛКИ).

Наиболее серьезная опасность вегетарианской диеты связана.....

Читать далее...

Клубничка_в_шоке (gluttonous_people) все записи автора Самый легкий способ уйти от лишнего веса

_нЕбЕсНаЯ_ДуШа_ (gluttonous_people) все записи автора

пожалуйста, помогите, подскажите диету или что нибудь. нужно за 1 - 2 недели скинуть 5 - 7 килограмм. оч нужно.

подскажите диету какую нибудь! плииз или какое нить упражнение физическое, что нибудь

Клубничка_в_шоке (gluttonous_people) все записи автора >>>>

Клубничка_в_шоке (gluttonous_people) все записи автора

>>>>

Клубничка_в_шоке (gluttonous_people) все записи автора

Любите ли вы просто перекусить или даже плотно поужинать перед сном? Ешьте себе на здоровье и не смотрите на часы! Время не имеет никакого значения, так как решающая роль принадлежит количеству калорий. Такое научное предположение высказал американский специалист в области питания, профессор Ашима Кант.Ученый обследовал полторы тысячи мужчин и женщин в возрасте 18 – 50 лет. 41% их регулярно едят по вечерам, однако весят нисколько не больше тех, кто после 18 часов не берет в рот ни крошки. Потребление калорий у принадлежащих к двум различным группам мужчин и женщин было примерно одинаковым. Выяснилось: те, кто едят после восьми вечера, не поправляются ни на грамм, если в день они потребляют такое же количество калорий, что и те, кто не ест на ночь. Иначе говоря, в первую очередь нужно следить не за временем приема пищи, а за ее качеством и количеством. И в самом деле, так называемые «совы» толще не потому, что едят поздно, а потому что вследствие своего образа жизни они – что бесспорно доказано – едят более обильный и жирный ужин, чем другие. Всем тем, кто любит что-нибудь пожевать сидя перед телевизором, профессор рекомендует: в таких случаях ешьте не шоколад, а низкокалорийный йогурт или яблоки. Да и вообще забудьте о жирной пище и крепких напитках и вместо них довольствуйтесь блюдами из овощей и легким белым вином – независимо от того, который час.

Ирик (gluttonous_people) все записи автора читать

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Советы для приготовления блюд вегетарианской кухни

Как сделать картофель вкуснее, а рис рассыпчатее и белее; как правильно хранить зелень; как улучшить вкус замороженных овощей и т.д.

читать здесь

Клубничка_в_шоке (gluttonous_people) все записи автора

Если вы  начнете утро с зарядки, то со временем увидите, как упражнения на растяжку улучшат вашу осанку, сделают мышцы более эластичными, а походку упругой. Вот как раз последним (простейшими физическими упражнениями) мы с вами сегодня и займемся. Для начала возьмите себе за правило выполнять упражнения каждое утро, если хотите иметь соблазнительные формы. И - вперед. Начните зарядку с вращения шеей по большому кругу. Старайтесь делать это медленно и мягко, чувствуя допустимую амплитуду вращения. Затем сделайте круговые движения руками, освобождая плечевой пояс. Далее – махи руками влево-вправо для того, чтобы освободить шейно-грудной отдел. Следующий шаг – амплитудные вращения по линии талии. И далее вращения бедрами - по и против часовой стрелки для того, чтобы привести в эластичное состояние позвоночник. Это главное. Затем растяните мышцы ног, разогрейте связки – это очень хорошо помогает привести себя в тонус. Старайтесь коснуться головой коленей выпрямленных ног. Вся зарядка целиком займет у вас около 5 минут, но эффект от нее будет потрясающий – вы не только приобретете со временем привлекательные формы, но и улучшите свое душевное состояние. Если хотите укрепить мышцы своего тела, то, помимо зарядки, выполняйте еще один комплекс упражнений, для которого вам тоже не понадобятся никакие гантели или тренажеры. Само тело будет вам прекрасным помощником. Эти упражнения надо выполнять у стены. Каждое движение достаточно будет повтороить 7-9 раз.

  Итак, хотите укрепить мышцы груди, рук и плечевого пояса – пожалуйста. Сделайте отжимания под наклоном, и вы почувствуете приятное напряжение в мышцах. А хотите подтянуть мышцы спины и задней части бедра, перебирайте по стене руками перед собой, опускаясь вниз. Ноги при этом должны быть прямыми, а спина – ровной. Таким образом вы можете даже достать кончиком носа до своих коленей. А если вы из вертикального положения наклонитесь под углом 45 градусов и затем, оттолкнувшись от стены, вернетесь в исходное положение («покачайтесь» таким образом несколько раз), то прекрасно натренируете мышцы рук, талии, груди и бедер.  Теперь поприседаем. Таким образом одновременно растягиваются передняя часть бедра и передняя часть голени. И, конечно, при этом тренируются ноги, на которые идет основная опора. Основным источником волнений у многих женщин является животик. Чтобы превратить его, напротив, в предмет гордости, придется немного потрудиться. В этом помогут специальные упражнения, и уже через 4 недели вы добьетесь желаемого. Итак, лягте на спину, обхватив за головой устойчивый предмет. Зажмите коленями мяч или большую тяжелую книгу. Согните ноги так, чтобы лодыжки были параллельно полу. Напрягая мышцы пресса, подтяните колени к груди (желательно делать это без рывка) и, прогибаясь в пояснице, оторвите ягодицы на несколько сантиметров от пола. Задержитесь в таком положении, посчитав до трех, и медленно опустите таз на пол. Выполнять это упражнение желательно 4 раза в неделю в 3 подхода по 15 раз. Отдых между подходами должен быть 30 секунд. Кстати, здесь хотелось бы напомнить, что, возвращаясь в исходное положение, старайтесь не выгибать спину и не опускать ноги – так вы избежите избыточной нагрузки на поясницу.На пляже (если вас не смущают взгляды окружающих) хорошо делать упражнения на растяжение мышц грудной клетки. Выпрямляясь, как струна, вы разработаете мышцы, которые отвечают за прямую осанку. Для этого встаньте, ноги должны быть на ширине плеч, а колени – слегка согнуты. Сомкните руки в замок над головой и потянитесь вверх, как только можете. Удерживая эту позу, наклонитесь вправо, руки должны оставаться над головой. Ощутите, как растянулись мышцы левого бока. То же самое повторите с другой стороны. Идя на пляж, вы наверняка захватите с собой бутылочку (а лучше две – в каждую руку по бутылке) минеральной воды? Прекрасно – они пригодятся вам для следующих упражнений. Если вы хотите укрепить поясницу, то встаньте прямо, ноги поставьте на ширину плеч и слегка согните в коленях. Теперь немного наклонитесь вперед, не распрямляя спины, и опустите руки с бутылками воды вниз. Затем выпрямите спину, напрягая поясничные мышцы, при этом подтяните руки к уровню бедер. Это упражнение необходимо делать несколько раз. Если мечтаете укрепить спину, то опустите руки с бутылками вниз (они должны быть параллельно земле). При этом отведите плечи назад. Затем согните руки, чтобы локти были направлены в стороны, а бутылки находились на уровне груди. Теперь разведите руки в стороны и поднимите бутылки над головой. Для большего эффекта проделайте то же самое еще раз. Такие легкие силовые упражнения будут очень эффективны для поддержания формы и гибкости тела, а награда за потраченные калории не заставит себя ждать. Но вот, наконец, ваше тело стало гибким и стройным. Чтобы не потерять с трудом приобретенную форму, проделывайте такие упражнения ежедневно – таким образом вы не только разнообразите свой досуг, но и надолго поддержите свое тело молодыи и упругим.

Клубничка_в_шоке (gluttonous_people) все записи автора  

Выходишь из дома, а на земле уже прорастает первая трава, на деревьях набухли почки, солнышко все теплее и теплее... А у нас нет настроения, депрессия не понятно от чего, тело ноет от хандры. В чем дело? Разве не настало время для радости, ведь весна считается временем года, когда все просыпается и ликует? Такое непонятное состояние нашего организма может быть вызвано усталостью от зимних холодов, истощением, следствием которого является недостаток каких-либо витаминов и солнечного света. Хотя организм и в депрессии, мы не собираемся ему потакать и возьмем дело в свои руки. Помимо диет для корректировки фигуры существует и другая диета. Антистрессовая диета может помочь не только установить психологическое равновесие и поднять настроение, но и привести фигуру в полный порядок.

 Стресс, «гормоны счастья» и серотонин

 Как говорят «сколько забот, столько и хлопот». И действительно, каждый день мы сталкиваемся с массой информации, новых знакомств, суетой на работе, движением городского транспорта, всевозможными проблемами, звонками и т.д. и т.п. Такой список может составить любой житель планеты Земля и заключением всему, может стать стресс и депрессия. Хорошо, когда «неприятный синдром» проходит незаметно для вас, но бывает и по-другому. Вы начинаете чувствовать усталость, постоянно хочется спать, не смотря на то, что утром можете проснуться без сигнала будильника. А куда делось наше либидо? Разве можно говорить о сексе, когда еле руки и ноги «волочишь»? К этому набору можете еще прибавить беспредельное употребление пищи или наоборот, полное отсутствие аппетита. Не хочется смеяться, ничего не интересно, даже любимый шоппинг! Кажется, что все настроены против вас. Начинается черно-белая жизнь, вы, то активны, то вообще пассивны. Каждый день склоняетесь к тому, что везде существует опасность или заболеть, или чего-нибудь другого, ведь все можно себе надумать...И всему виной недостаток серотонина. В народе данное вещество называют «гормоном счастья». Он имеет свойство появляться в организме человека именно в момент экстаза. Если с уровнем серотонина все нормально и работа ладится, и наше внимание более сконцентрировано. Мы меньше устаем и хорошо отдыхаем, поэтому утром мы просыпаемся с мыслью «я самый счастливый человек».

 Настроение и выбираемые продукты

Помните, какие вы счастливые были в детстве? Вас никогда ничего не тревожило и вы ощущали наивысшее блаженство при виде мороженного, а тем более, когда его ели, медленно слизывая языком. Не забывайте это время жизни и постарайтесь в весенний период времени, когда наступает депрессия, сбалансировать свое питание только в положительном направлении. Не спешите в аптеку за искусственными антидепрессантами, лучше сначала взять все у «матушки природы».Так уж устроен наш организм, что серотонин вырабатывается, только если в нашем теле имеются в нормальном количестве магний, фолиевая кислота, кальций, селен, витамины, триптофан, инсулин и эстроген. Поэтому, чтобы пополнить наш запасы нашего организма нужными веществами включите в повседневный рацион питания продукты, в состав которых входят жиры, белки и углеводы. Уделите основное внимание сырым продуктам. Это, конечно же, овощи - капуста, салат, брокколи, зеленый лук, петрушка, шпинат, болгарский перец, морковь, чеснок, помидоры. Включите в рацион цитрусовые, ананасы, киви и бананы. Постарайтесь исключить продукты прошедшие технологическую обработку. Антистрессовая диета категорически против следующих продуктов: газированные и алкогольные напитки. Хотя после бокала вина или другого напитка с «градусами» и становится веселее, это ненадолго, не обманывайтесь. Когда алкоголь выйдет из организма, депрессия возвратится. Не приветствуются яйца, жареная пища, красное мясо, изделия из отборной белой пшеничной муки, разные специи и добавки, а также мучные сладости. В противовес перечисленным продуктам составьте свое меню, из бобовых изделий, продуктов грубого помола, коричневого риса, пшеничных отрубей. Морские продукты обеспечат ваш организм пантотеновой кислотой, которая устранит усталость и поможет организму в борьбе с разными инфекциями. Рыба, особенно жирная (форель, сардины, скумбрия, тунец) вообще отличный антидепрессант, так как именно содержащиеся в ней витамины В6 и В12 способствуют синтезу серотонина. Не забывайте об овсянке, не зря ее называют «Геркулесовой кашей», секрет в ее составе, в который входит фолиевая кислота и витамин В. Для десерта, выберите сухофрукты, орехи и горячий шоколад. Кофе замените травяными чаями из мяты, ромашки, валерианы, пустырника.

Диета плюс «полезные добавки»

Чтобы диета оказала положительные действия и вы действительно почувствовали настроение весны, отогнали подальше стрессовое состояние и депрессию, займитесь в дополнение гимнастикой. А какой, зависит от вашего выбора, главное чтобы вы были физически подготовленными и получали максимум удовольствия от тренировок. Также очень полезно приобрести себе «друга» - собачку, кошку, крысу или красивых рыбок. Стремительным толчком к счастливым минутам без страха и печали является ЛЮБОВЬ. Именно она способствует выделению организмом серотонина, «гормона счастья». Так что, любите на здоровье!

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Протяженность диеты ПЯТЬ НЕДЕЛЬ.

ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ В ПЕРВЫЙ ДЕНЬ, а так же второй, третий и так всю неделю вы едите ТОЛЬКО сырые овощи, в также сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Позволено одно варёное яйцо в день. Количество ЛЮБОЕ! Время дня ЛЮБОЕ! Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и сколько влезет пятипроцентных молочных продуктов. Чай, кофе можно в любом количестве (конечно без сахара), а воду в обязательном порядке два литра в день.

И точно так же - ВТОРУЮ НЕДЕЛЮ. Удивительно, но со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и подаренных мной яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца, которое с жадностью поедают в начале диеты. К концу второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость во всём теле и в... мыслях. Не отягощенный жиром, мясом и сладостями организм потребует живости поступков, и вам придётся приложить усилия, чтобы не удариться в адюльтер.

С начала ТРЕТЬЕЙ НЕДЕЛИ вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусок (300 грамм) жареного мяса, птицы или рыбы. Пожалуйста, немного сократите сыры и йогурты. Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите ещё ТРИ НЕДЕЛИ. И ВСЁ!!!

Через три недели после начала диеты вы приметесь просто таять на глазах изумлённых коллег и домочадцев. Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса. Приготовьтесь к тому, что, когда диета будет завершена, вы, госпожа, похожая на гибкую лань, и, вы, господин, напоминающий гнущийся под лёгким ветерком тростник, не сумеете немедленно наброситься на всевозможные яства. Вам придётся приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.

Повторю суть предлагаемой мною диеты:
ПЕРВАЯ И ВТОРАЯ НЕДЕЛИ.
Сырые овощи. Всевозможные сыры и йогурты пятипроцентной жирности. Одно варёное яйцо. Три зелёных яблока. Кофе, чай, вода. Не забывайте, что ЭТО ВСЁ! В любом количестве и в любое время суток.
ТРЕТЬЯ, ЧЕТВЁРТАЯ, ПЯТАЯ НЕДЕЛИ.
Всё то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы. Несколько сократить сыры и йогурты.

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Почему его надо есть

В 100 граммах «живого» продукта около 25% суточной нормы кальция, 10 - 14% - фосфора и 21 - 24% - калия. Кальций составляет основу костной ткани, благотворно влияет на работу мозга и сердца, укрепляет иммунитет и необычайно важен в профилактике остеопороза. Фосфор: он входит в состав всех тканей организма, участвует в обмене веществ, также без него невозможно функционирование нервной системы. Калий незаменим в процессах внутриклеточного обмена, положительно влияет на работу мышц, сердечно-сосудистой и нервной систем.  Кисломолочные бактерии, проникающие при потреблении натурального йогурта в кишечник, оказывают лечебное действие при гастроэнтеритах, инфекционных поносах, колитах, запорах и других кишечных заболеваниях. Натуральный йогурт не вызывает аллергии.

Готовим дома

1. Молоко подогреваем до 40 - 45 градусов. 2. Добавляем йогуртную закваску. Вместо специальной закваски вполне подойдет «живой» несладкий натуральный йогурт. 1 баночки достаточно для 2 литров молока.  3. Все переливаем в термос. Термос плотно закупориваем и укутываем в одеяло. Смысл этой процедуры в том, чтобы обеспечить нашему молоку постоянную температуру не менее чем на 4 - 5 часов. 4. По истечении этого времени открываем наш термос и даем визуальную оценку того, что получилось. Если молоко жидкое, значит, йогурту не хватило тепла и времени. Снова закрываем термос и выжидаем дальше. Как правило, дольше 10 часов на приготовление йогурта не уходит. Готовый йогурт по консистенции будет таким же, как мы привыкли видеть его в магазине: плотная белая масса с небольшим количеством сыворотки сверху. А проверять часто необходимо для того, чтобы продукт не передержать, иначе он получится слишком кислым. 5. Готовый йогурт переставляем в холодильник еще на 2 - 3 часа, даем ему дозреть. 6. Получившаяся довольно кислая масса, безусловно, страшно полезна, но не особо приятна на вкус. Поступаем с ней так, как это делают производители магазинных йогуртов: добавляем кусочки фруктов, мед, шоколад, варенье и т. д. Правда, в отличие от промышленных добавок наши фрукты и другие наполнители будут свежими и натуральными, чем мы еще больше усилим целебный эффект нашего йогурта!

MORE

Клубничка_в_шоке (gluttonous_people) все записи автора

далее

Клубничка_в_шоке (gluttonous_people) все записи автора

>>>>

Ирик (gluttonous_people) все записи автора

Блины вы испекли. А с чем вы их подадите к столу? Можно сделать из блинов торт. Или просто завернуть в них начинку, хоть сладкую, хоть соленую. Еще есть блины с припеком – кладете на сковороду «фарш», заливаете тестом и выпекаете. Даже если блины получились не очень, такие симпатичные детали заставят всех об этом забыть

смотреть