Anniretta (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Новогодняя вышивка медвежонка
Размер 20х19 см., нитки DMC, 23 цвета.

Скачать: схема для вышивки  мишки

Алена-Мария (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Алена-Мария (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Nokika (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Кундюмы — это старинное русское блюдо, которое немного призабылось в наше время. Оно напоминает пельмени, но технология приготовления иная – кундюмы не отваривают, а вначале пекут, затем томят в духовке.

Ингредиенты:
Для теста:
— 2 стакана муки
— 3/4 стакана кипятка
— 3 столовые ложки растительного масла
Для начинки:
— 50гр грибов свежих или сушеных
— 1/2 стакана гречки
— 1 головка репчатого лука
— 1 яйцо
— соль по вкусу
— растительное масло для жарки

                                                                                     Читать дальше

Алена-Мария (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Алена-Мария (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Nokika (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Сделав один раз восхитительную греческую закуску Мелидзана, вы будите готовить ее раз и еще раз…

Ингредиенты:
— 2 баклажана
— 3 помидора
— 2 дольки чеснока
— 1 головка репчатого лука красного
— 1/2 лимона
— 5 шт оливок
— растительное масло
— петрушка
— соль, перец по вкусу

                                                                            Читать дальше

Алена-Мария (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

dneprianka (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: • Баклажаны • Грибы • Картофель ( можно мясной фарш) • Помидоры • Лук репчатый • Зелень • Сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помытые и порезанные баклажаны солим, тем временем занимаемся другими ингредиентами 2. Обжариваем грибы с луком. У меня были подберезовики, которые остались от консервирования на зиму 3. Готовим вот такой соус. Лучше конечно из помидоров, но я делала из томатной пасты. 4. Режем всю зелень, какую предпочитаете, солим, смешиваем 5. Если баклажаны дали сок, то нужно его отжать. Поджариваем их с двух сторон и выкладываем на тарелочку 6. Выкладываем на противень баклажаны 7. Затем грибы с мясным фаршем, поливаем все соусом, потом картофель и сыром 8. Затем в такой же последовательности, баклажаны, грибы, соус и сыр.   и мясной фарш. 9. Отправляем в разогретую духовку (180) для запекания, как только корочка подрумянится, запеканка готова, по времени не знаю.

Серия сообщений "Рецепты. Запеканки":
Часть 1 - Запеканка из макарон с овощами (рецепт с фото)
Часть 2 - Запеканка из свежих овощей и морепродуктов
...
Часть 21 - Творожная запеканка к завтраку
Часть 22 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 23 - Запеканка из баклажанов
Часть 24 - Яичница в тыквенных кольцах
Часть 25 - ЗАПЕКАНКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 26 - Как вкусно приготовить тыкву
Часть 27 - МЯСНАЯ гРИБНИЦА

dneprianka (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Невероятная польза вареной морковки или почему морковку надо есть вареной

Последнее время делаю для себя удивительные открытия.
Например, недавно я узнала, что обыкновенная, всеми нами любимая, морковь, которую мы привыкли добавлять в салаты или просто грызть в сыром виде, становится гораздо полезнее, если ее сварить!!!

Наверное, сыроеды, да и вообще все те, кто не приемлет ничего нового, сейчас готовы закидать меня тапками.
Но, это научно обоснованный факт, доказанный многочисленными исследованиями Научного Института Лайнуса Полинга

( по данным Journal of the American Chemical Society).

Читать далее...

dneprianka (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

История этого соуса началась примерно 80 лет назад в одном маленьком тайском городке с названием Си Рача (Si Racha), где одна хозяйка по имени Thanom Chakkapak готовила его для своих близких и друзей. Всем настолько нравился ее соус, что знакомые предложили ей производить его и для продажи. Она поддержала данную идею и спустя уже пару лет этот соус стал самым продаваемым соусом в Таиланде. Люди полюбили его за универсальность, прекрасные вкусовые качества и аромат. В 1984 году, как это частенько происходит, госпожа Thanom Chakkapak продала права на этот соус крупной тайской пищевой компании Thai Theparos. Сейчас его до сих пор производят в Таиланде по той же самой технологии с использованием только натуральных ингредиентов.
Однако есть и другая история, благодаря которой соус Шрирача приобрел уже мировую популярность. Это американская история успеха. Пока соус Шрирача покорял сердца и желудки тайцев, в Лос Анджелесе один китайско-вьетнамский эмигрант Дэвид Трэн (David Tran) воспроизвел этот соус и стал его продавать в своей передвижной харчевне. История повторилась на другом материке, люди влюбились в этот соус и он вышел на промышленное производство. Единственное изменение, которое его коснулось на американском рынке, это то, что вместо острого перца чили здесь используют менее острую разновидность красного перца халапеньо. На сегодняшний день только в Штатах продается более 10 млн. бутылок этого соуса в год.

А теперь ближе к делу...

Читать далее...

Nokika (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Если времени на приготовление ужина или обеда нет, то приготовление куриного филе в сливочном соусе спасет ситуацию. Мясо получается очень нежное, сочное и ароматное.

Ингредиенты:
— 1кг куриного филе
— 1 стакан сливок
— 1 чайная ложка дижонской горчицы
— 3 зубчика чеснока
— 3-4 веточки тимьяна
— 100гр твердого сыра
— соль, перец по вкусу
— растительное мало для жарки

                                 Читать дальше

Nokika (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Нежное мяса креветок, сладость помидор черри и чесночный аромат придают необычный вкус этому салату.

Ингредиенты:
— 0,5 кг креветок
— 10шт помидор черри
— 2 огурца
— 200гр крабовых палочек
— 2-3 зубчика чеснока
— зелень
— 1 пучок зеленого салата
— соль, перец по вкусу
— сметана

                                                                                 Читать дальше

Алена-Мария (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Алена-Мария (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Алла_Чехолина (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора Польза и вред тыквенного сока для организма. Рецепт тыквенного сока
Тыква – это овощ, который собирают осенью. Он давно известен своими полезными свойствами. Поэтому в холодное время года многие хозяйки запасаются тыквой, готовя из нее вкусные и питательные блюда: супы, каши и т.д. Помимо этого из тыквы можно приготовить вкуснейшие десерты, и даже сок. О том, насколько полезно употребление тыквенного сока и может ли он принести вред, мы с вами и поговорим.
Читать далее

Nokika (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Ленивая лазанья — лазанья в которой вместо специальных листов используются макароны.

Ингредиенты:
— 300гр макарон
— 500гр мясного фарша
— 1 луковица
— 1 красный сладкий перец
— 1 столовая ложка томатной пасты
— 40мл красного сухого вина
— 100гр твердого сыра
— 250мл молока
— 1 столовая ложка сливочного масла
— 1,5 столовой ложки муки
— соль, перец по вкусу
— зелень
— растительное масло для жарки

                                                                          Читать дальше

JaineFrost (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора Читать далее...

Алена-Мария (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

povarru (УспешнаяДомохозяйка) все записи автора

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты детской выпечки

 

Выпечка для детей

 

 

Смотреть все рецепты