(и еще 92574 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
cirque du soleil lviv Достоевский английский язык антарктида антарктика антонио гауди ведьма ведьмы вольф мессинг гауди гурджиев дворцы дракон драконы женщина женщины жизнь замки замки украины замок интуиция калинаускас каменная могила киев китай коты кошки лариса ренар львів львов любовь мастер и маргарита мачу-пикчу медоборы места силы мозг мужчина наполеон орда петроглифы подгорецкий замок понимания быстрой речи путешествия свиржский замок смысл жизни сновидения средневековье фортеці чай эмоции
Чай и кофе. Что мы знаем о напитках, которые пьем так часто? |
Дневник |
Что общего у чая и геля для душа, почему чаем из пакетика хорошо писать картины, что вместо чая везут к нам в мешках из Индии и Китая и что за напиток продается в бутылках, на которых написано: "Холодный чай".
Любителям кофе будет полезно узнать, что находят в молотом кофе… поросята. И что пили по утрам в Екатеринбурге поклонники растворимого напитка "Три в одном".
Эксперты "Среды обитания" объяснят зрителям, как в домашних условиях определить, из чего состоит ваш кофе. А технологи, врачи, производители и мастера чайных церемоний расскажут, как найти на прилавках настоящий чай.
Чашка кофе. С нее у нас обычно начинается утро. Можно сварить в турке натуральный или залить кипятком растворимый – быстро и удобно. Как говорится, просто добавь воды. Производители уверяют нас, что быстрорастворимые напитки мало чем отличаются от настоящего чая и кофе. Но это не совсем так. Кофе часто делают из желудей и ячменя, в чай добавляют красители и ароматизаторы. А в пакетике с надпись "три в одном" могут оказаться мыши и тараканы.
|
Метки: чай кофе |
Вымыслы и правда о пользе чая |
Дневник |
|
Какой чай полезный для здоровья, а какой — нет, и даже может наносить вред? Как различается химический состав чая в зависимости от его качества? Ответы на эти и другие вопросы Вы получите именно здесь — усаживайтесь поудобнее, |
 |
|
В рекламе любого продукта, как правило, всю правду о нем не говорят. Рассказывают лишь ту ее часть, которая Чай — это классический пример того, как потребителя в очередной раз вводят в заблуждение. Когда говорят о том, что чай — полезный для здоровья напиток, и ссылаются на научные данные, факты часто перекручиваются, Мы начинаем серию публикаций, основанных на новейших научных исследованиях, которые, как правило не цитируются. Данный обзор представляет собой взгляд на чай с другой стороны — той, которую обычно не показывают в рекламе, |
|
Метки: чай |
Скоро с экранов польется ролик для ТМ «Тянь-Шань»... |
Дневник |
Качество этого чая не допускает суеты, но что же делать, если даже в быстром ритме жизни хочется пить не пыль, а настоящий чай?
Ответ на этот вопрос знает настоящий мастер чайных церемоний. Легкое движение руки и вся чайная церемония теперь в удобном пакетике-пирамидке.
Да кстати, актер, сыгравший в ролике роль мистического восточного Мастера — не профессиональный актер, а настоящий мастер чайной церемонии!
Так что в этом ролике все настоящее. И идея, и персонажи и чай! Приятного чаепития!
http://ua.adme.ru/tvspot/10-ka-i-tyanshan-pokazyvayut-fokusy-desyatka-29702/
---
Сначала идея ролика была слишком нова и экстравагантна: женщина мешает ложечкой чай, вдыхает его аромат, нежно дует на него, пробует, улыбается и произносит: «Наш чай – это больше чем чай!»
Но мы решили, что потребитель может не понять. Поэтому, сделали просто, красиво и динамично.
http://ua.adme.ru/tvspot/desyatka-zavarila-krepkij-rolik-zelenogo-chaya-desyatka-23522/
---
http://www.vigon.com.ua/content_price_tyanshan.html
|
Метки: чай тянь-шань |
Многосерийный ЧАЙ... |
Дневник |
www.coffeetea.od.ua/page02b.html
|
СЕРИЯ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ |
 цейлон |
||
|
ГАНПАУДЕР ЦЕЙЛОН |
 |
КЛЮКВЕННЫЙ СОК |
 |
| китай |
|||
|
КИТАЙСКИЙ ПОРОХ |
 |
ЛИМОННАЯ ФАНТАЗИЯ |
 |
|
СЕНЧА |
 |
МАГИЯ |
 |
|
ЧАН МИ |
 |
МАДАМ БАТЕРФЛЯЙ |
 |
 СЕРИЯ ЧЕРНОГО ЧАЯ |
индия |
||
|
АССАМ |
 |
МЕЧТА ЮЖНОГО МОРЯ |
 |
|
ДАРДЖИЛИНГ |
 |
МИЛЛЕНИУМ |
 |
| цейлон |
|||
|
ОСТРОВ ЦЕЙЛОН |
 |
МОЙ ДОРОГОЙ |
 |
|
ОСТРОВ ЦЕЙЛОН |
 |
НАСТОЯЩЕЕ ЧУВСТВО |
 |
|
ОСТРОВ ЦЕЙЛОН |
 |
ПАДАЮЩАЯ ЗВЕЗДА |
 |
|
ОСТРОВ ЦЕЙЛОН |
|
ПУТЬ МАРКО ПОЛО |
 |
| СЕРИЯ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ С ДОБАВКАМИ |
|||
|
АВРОРА |
 |
САКУРА |
 |
|
АЛЫЙ СКАКУН |
 |
САУСЕП |
 |
|
АНАБЕРРИ |
 |
САУСЕП |
 |
|
АНАНАСОВЫЙ БРИЗ |
 |
САУСЕП |
 |
|
ГРЕШНЫЙ ТАНЕЦ |
 |
САУСЕП |
 |
|
ГУСТОЙ ЛЕС |
 |
ТРОПИЧЕСКИЙ САД |
 |
|
ДЛЯ ОПТИМИСТОВ |
 |
ФРУКТОВЫЙ САД |
 |
|
ДЛЯ ТЕБЯ |
 |
ШЕПОТ ЗВЕЗД |
 |
|
ЗЕМЛЯНИЧНАЯ ПОЛЯНА |
 |
1001 НОЧЬ |
 |
|
КИТАЙСКИЙ ЖАСМИН |
 |
||
|
Метки: чай |
Чай |
| белый | проходит наименьшее количество стадий обработки |
| желтый | отличает то, что его подвергают процессу томления |
| зеленый | часто обрабатывается паром, а окислению подвергается не более, чем на 2 дня |
| бирюзовый (улун) | проходит окисление в течение 2-3 дней |
| красный | (мы привыкли называть его черным) окисляется почти полностью за 2-4 недели |
| черный (пуэр) | из зрелых листьев, иногда ферментируется несколько лет |
|
Метки: чай |
Чай и здоровье. 10 запретов на чай |
Выдержка из книги Б. Виногродского "Путь чая" (часть 1).
1. Обжигающий чай.
Слишком горячий чай сильно стимулирует горло, пищевод и желудок, а также может обжечь слизистую оболочку рта, что не дает полноценно насладиться вкусом чая. Температура чая не должна превышать +56 градусов по Цельсию.
2. Холодный чай.
В то время как умеренно горячий чай придает бодрость, делает ясным сознание и зрение, холодный чай имеет негативные побочные эффекты - застой холода и скопление мокроты.
3. Крепкий чай.
Высокое содержание теина в крепком чае может стать причиной головной боли и бессонницы.
4.Долгое заваривание чая.
Если заваривать чай слишком долго, чайный фенол, липиды и эфирные масла начинают самопроизвольно окисляться, что не только лишает чай прозрачности, вкусовых качеств и аромата, но и значительно снижает питательную ценность чая за счет окисления содержащихся в чайных листьях витаминов С и Р, а также других ценных веществ.
5. Многократное заваривание.
Количество заварок определяется способом заваривания и качеством чая. При заваривании чая "по-европейски", когда каждая заварка настаивается 5-10 мин, обычно после третей-четвертой заварки в чайных листьях уже мало чего остается. Эксперименты показывают, что первый настой вытягивает приблизительно 50% полезный веществ из чайных листьев, второй - 30%, третий всего лишь около 10%, а четвертый еще 1-3%. Если же продолжать заваривать чай дольше, то в настой могут попасть вредные вещества, содержащиеся в чайных листах в очень небольших количествах, поскольку они выделяются в последнюю очередь. При заваривании чая способом пин ча, когда в посуду маленького объема кладется много чая и настаивается всего несколько секунд, чай выдерживает 5-8 заварок, а некоторые коллекционные сорта - 10-15 заварок.
6. Чай перед едой.
Чай выпитый непосредственно перед едой, ведет к разжижению слюны, пища начинает казаться безвкусной, кроме того, может временно снизиться усвоение протеина пищеварительными органами. Следовательно, чай надо пить не позднее, чем за 20-30 минут до еды.
7. Чай после еды.
Содержащийся в чае танин может привести к затвердеванию протеина и железа, что ухудшает их усвоение. Если хотите попить чай после еды, подождите 20-30 мин.
8. Чай на пустой желудок.
Если пить крепко заваренный чай на пустой желудок, "холодная природа чая, проникая внутрь, может охладить селезенку и желудок", что может вызвать неприятные ощущения.
9. Запивание чаем лекарств.
Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образуют танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются. Поэтому китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.
10. Вчерашний чай.
Чай, простоявший сутки, не только теряет витамины, но из-за высокого содержания протеина и сахаров становится идеальной питательной средой для бактерий. Если чай не испортился, его вполне можно использовать в лечебных целях, но только как наружное средство. Так, настоявшийся за сутки чай богат кислотами и фтором, которые препятствуют кровотечению из капилляров, поэтому вчерашний чай помогает при воспалении полости рта, болях в языке, экземе, кровоточащих деснах, поверхностных повреждениях кожи, гнойниках. Промывание глаз вчерашним чаем помогает уменьшить неприятные ощущение при проявлении в белках кровеносных сосудов и после слез. А полоскание рта утром (перед тем, как чистить зубы) и после еды не только оставляет ощущение свежести, но и укрепляет зубы.
ЗЫ Следующим постом я выложу дополнение к теме "Чай и здоровье" (в частности применительно к особенностям женского организма), а именно то, что сообщил профессор Чжао, когда приезжал в Москву в наш клуб.
Метки: чай |
| Страницы: | [1] |
