Для приготовления нам понадобится

500гр творога
1.5ст. муки
1ст. сахара
3 яйца
1п ванильного сахара
1п разрыхлителя
масло для жарки

Творог растереть с сахаром и добавить яйца.

Затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.

В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.

Влажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре.

Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.
 

Достаем наши пончики шумовкой. После первой порции пончиков убавляем огонь
и жарим остальные пончики на медленном огне.
 

Готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишнему жиру стечь.
 

Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

 

Серия сообщений "тесто на разрыхлителе":
Часть 1 - Пирог с яблоками.
Часть 2 - Хлебные бездрожжевые отрубные булочки на кефире
...
Часть 21 - ПЕЧЕНЬЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Часть 22 - Печенье, которое буквально тает во рту!
Часть 23 - Рецептик вкуснющих пончиков
Часть 24 - Как самим сделать разрыхлитель теста (пекарский порошок) и зачем гасить соду уксусом
Часть 25 - Сырник тётушки Гертруды
...
Часть 34 - Рецепт заливного пирога с капустой на кефире, теория и рецепт
Часть 35 - Маффины-хлебцы с фетой и сыром
Часть 36 - Маффины с голубикой и Streusel cinnamon topping

Серия сообщений "фритюр,сладкое,хворост,чак-чак":
Часть 1 - ЧАК-ЧАК
Часть 2 - Хворост - два рецепта
...
Часть 22 - Пончики
Часть 23 - Жареное молоко - вкуснятина необыкновенная!
Часть 24 - Рецептик вкуснющих пончиков
Часть 25 - Лучшие пончики на Хануку (суфганийот), pецепт Уриэля Штерна
Часть 26 - Пончики Французские заварные, готовит Уриэль Штерн
...
Часть 34 - Apple Cider French Crullers (пончики на яблочном сидере)
Часть 35 - Суфганиёт
Часть 36 - Невероятно вкусные пoнчики нa кeфиpe зa 15 минyт