Желатин |
Дневник |
Желатин 20г на 1 л - слабое желе, 40-50г на 1л – (заливное) сильное желе.
Работая с желатином нужно помнить:
1. Больше не значит лучше! Если использовать большее кол-во желатина чем указано в рецепте, можно получить резиновое изделие 20гр желатина на 1 литр жидкости – получаем «дрожащее» желе. 40-60гр желатина на 1 литр жидкости – получаем желе, которое можно резать ножом.
2. не позволяйте желатину кипеть! Иначе он теряет свою способность густеть
3.Используя сырые фрукты в рецепте их нужно мелко резать, иначе желатин будет скользить по ним.
4. Не остужайте желатиновую массу в морозильнике! Смесь может кристаллизоватся.
Единицы измерения желатина в домашних условиях
Гранулированный желатин:
1 чайная ложка – 6гр
1 столовая ложка – 15гр
Граненый стакан – 200гр
Чайный стакан – 250гр
|
Корочки от мандаринов еще не выбросили? (садоводам) |
|
Крутые идеи использования формочек для льда |
Кто-нибудь пробовал добавить в лед цветы? Мы — нет. Но, по-видимому, зря. Так любой напиток сразу становится интереснее, даже если это просто вода. Рекомендуем уже сейчас начать готовиться к летней жаре и поэкспериментировать со льдом.
|
Хитрости для микроволновки |
Микроволновые печи в наше время используются самыми разнообразными способами и представляют собой нечто большее, чем просто устройство для подогрева пищи. На самом деле, профессиональные повара и кулинары-энтузиасты изобрели для них массу различных рецептов. В микроволновке теперь готовят выпечку, тушёные блюда и разнообразные закуски.
Серия сообщений "Кухонные секреты":
Часть 1 - Выхаживаем сковородки
Часть 2 - Сильное антипригарное покрытие. Съедобное
...
Часть 15 - 10 способов организации крышек для кастрюль и сковородок
Часть 16 - Какие кухонные ножи бывают
Часть 17 - Хитрости для микроволновки
|
рекомендации по удалению запаха из-за кошачьей мочи |
Дневник |
Развести уксус с водой в соотношении 1 к 4 и нанести на место пятна. Тщательно пропитать бумажным полотенцем. Посыпать содой. Развести жидкость для мытья посуды (1 ст.л.) в перекиси водорода (100 мл). Проверить на незаметном участке окрашиваемость испачканной поверхности. Втереть смесь щеткой. Убрать остатки средства с помощью чистой губки или моющего пылесоса. При необходимости можно повторить эту процедуру.
Гораздо более эффективными средствами для устранения запаха кошачьей мочи являются сильные окислители, среди которых выделяют:
больше -http://www.вашехобби.рф/koshki/koshka-v-dome/zapax-koshachej-mochi-kak-ustranit-problemu
|
КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" |
Дневник |
КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ"
Главное способ покраски проверенный веками, экологически чистый и безопасный. Красить красками, что продают в магазине довольно опасно, особенно для детей. КРАСИМ ЯЙЦА МРАМОРНЫЕ...
ШЕЛУХУ РВЕМ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ МЕЛКО, РАЗМЕРОМ С НОГОТЬ..
ШАГ № 1 ОБМАКИВАЕМ ЯЙЦО В МИСКЕ С ВОДОЙ..
|
Цитрусовый вкус круглый год. |
|
Как побороть неприятный запах в доме? Очень быстро и почти бесплатно. |
Как побороть неприятный запах в доме? Очень быстро и почти бесплатно.
Нейтрализаторы запахов всем известных марок — очень практичные, если нужно, чтобы вещи и воздух в помещении хорошо и свежо пахли. Достаточно всего лишь пару капель. Со средством, представленным далее, такой же эффект, только разница в том, что тебе не придется дополнительно что-то покупать. Большинство компонентов для этого чудесного рецепта есть в каждом доме. Это почти бесплатно и займет всего 5 минут!
Для этого тайного средства нужно:
'немного кондиционера для белья
'пищевая сода
'пустой флакон аэрозольного распылителя
|
КАК ОТУЧИТЬ КОШКУ ХОДИТЬ ПО ЦВЕТАМ |
Вам помогут обычные зубочистки! Немного жестко, но эффективно!)
|
Красим яйца на Пасху луковой шелухой |
| Красим яйца на Пасху луковой шелухой | |
| Простое яйцо Для окраски яиц берём кастрюлю с луковой шелухой, наливаем в неё воду и кладём яйца. Варим на медленном огне пол часа. Выключаем огнь и оставляем остывать. После того как яйца остыли, вынимаем их – яйца готовы. |  |
 | Отпечаток листика на яйце Для получения такого эффекта, надо плотно привязать с помощью марли к яйцу какие-нибудь листики. И сварить яйцо в луковой шелухе. |
| Полосатое Пасхальное яйцо Для получения полосатого яйца, на него надевают канцелярские резинки. При варении яйца в луковой шелухе резинки оставят светлый отпечаток. |  |
 | Мраморное яйцо Для получения эффекта мрамора, яйцо в начале обкладывают луковой шелухой, а затем обворачивают хлопчатобумажной тканью. Чем больше складок на ткани, тем лучше мраморный эффект. Ткань фиксируют резинкой и варят яйцо в шелухе. |
| Пасхальное яйцо в крапинку Для получения такого эффекта, сырое мокрое яйцо обваливают в сухом рисе, и плотно заворачивают в марлю, равномерно распределяя рис по яйцу. И варят в луковой шелухе. |  |
Более подробно об окраске яиц луковой шелухой читайте тут. | |
|
Костикова Наталья:"Как я делаю этикетки!" |
ссылка:http://igrushki1.blogspot.com/2010/10/blog-post_3566.html
Для работы вам необходимо иметь:
1. Лист терморансферной бумаги (расшифрую ниже)
2. Принтер
3. Линейка
4. Канцелярский нож
5. Атласная лента шириной 15-20мм
6. Утюи гладильная доска
7.Кусочек х/б ткани
Сложность по пятибальной шкале -1
1. Для начала немного о том, что такое термотрансферная бумага (Transfer Paper ). Бумага состоит из двух слоев: первый-сама бумага на которую наносится краска из принтера, второй-защитный, который снимается после термообработки. Такая ткань дает возможность переносить любое печатное изображение на ткань. Существует два основных типа бумаги: первый- дает возможность переносить изображение только на белую и светлую ткань, второй- на любую другую, в том числе и черную. В этом мастер-классе я использую первый вариант, так как цвет моих лент имеет пастельные оттенки. Работа с двумя вариантами немного отличается, и это описание применимо только к этому варианту. Я использую бумагу известного производителя Lomond, вы встречались с ней наверняка. Возможно видели и конкретно эту бумагу, но не понимали зачем она нужна:-)
Вот так выглядит обложка термотрансферной бумажки переводимой на белую ткань
А вот так переводимой на черную
Такой продукт производит не только Lomond, и допускаю варианты использования бумаги других производителей.
2. Первое, что мы делаем, после того, как разобрались с бумагой - это печатаем изображение на нее. Естественно главное не перепутать на какую сторону-это важно!
И еще один важный момент при использовании бумаги для светлой ткани, изображение обязательно должно быть напечатано зеркально. Вот как то так.
3. Вот несколько изображение, которые вы сможете распечатав на лист формата А4, получить заготовки для этикеток, извещающих о том, что ваше изделие исключительно ручной работы:-)
4. Распечатанные этикетки разрезаем
5. Вам понадобится атласная лента шириной 15-20мм
6. Разрезанные этикетки лицом вниз укладываем на ленту.
7. И закрыв их хлопчатобумажной тканью проглаживаем утюгом, примрно минуты две. Это необходимо для того что бы этикетки немного прикрепились к ленте. Весь процесс приклейки утюгом этикеток лучше делать в помещении, где можно затем открыть окошко.
8. Ткань убираем и проглаживаем еще минут пять
9. Перевнув ленту лицом вниз утюжим ее еще пару минут
10. Ждем пока вся красота пол минутки остывает и аккуратно отрываем защитный слой
11. Этикетки можно сразу разрезать. А можно оставить так. Я храню ленты как то так, и обрезая нужную этикетку, зажигалкой обрабатываю край.
Бумага конкретно эта расчитана на струйник, но есть модификация и для лазерных принтеров.
|
как накрахмалить...... |
сахарный раствор, сироп тут тут тут
тут тут
"сухое" крахмаление тут
незаваренное крахмаление тут
Как сделать р-р крахмала, кисель тут тут
нажелатинить тут
клей ПВА. тут
как "поставить" изделие см.тут тут тут тут тут
правильно погладить накрахмаленное тут
крахмалим\гладим салфетки тут тут
|
Как крахмалить вязаные вещи |
Различают три вида крахмаливания: мягкое, средней плотности и жёсткое.
Для первых двух видов крахмал (картофельный или кукурузный или рисовый
в смеси) размешивают в холодной воде, чтобы получилась кашица, а затем
вливают кипяток. Для мягкого крахмаливания на один литр воды берут одну
столовую ложку крахмала, для среднего - полторы ложки. К крахмальному
раствору добавляют немного бельевой синьки. Раствор процеживают через марлю, иначе могут остаться комочки.
Для жесткого крахмаливания
следует крахмал развести холодной водой (на литр воды две столовых
ложки крахмала). Кипятить раствор не надо. Хотя другие считают иначе.
Клейстер должен быть прозрачным и если он мутнеет, его следует
прокипятить в течение 5 минут.Читать далее
|
Жёлтые пятна на воротничках и подмышках уберём собственным средством |
| ||||||
|
КАК БОРОТЬСЯ С БЫТОВЫМИ НАСЕКОМЫМИ? |
КАК БОРОТЬСЯ С БЫТОВЫМИ НАСЕКОМЫМИ?
1. МУХИ. Комнатные мухи не выносят запаха пижмы: если в комнате будет это растение, мухи улетят.
2. Меньше мух будет залетать в окно, если смазать рамы уксусом.
3. Мухи не выносят запаха воска, скипидара, касторового масла, а больше всего — керосина.
4. Когда моете окна и полы, добавляйте в воду немного керосина. Летом затяните окна марлей в два слоя или повесьте на форточку нарезанную полосками бумагу.
5. Старый и испытанный способ для уничтожения мух — липкая лента или бумага. Ее можно изготовить самим. В железную банку положите по 20 г канифоли и касторового масла, поставьте банку в горячую воду и нагрейте до тех пор, пока содержимое не расплавится. К полученной массе добавьте немного меда или варенья, после чего намажьте кистью на плотную бумагу.
6. Мухи не будут садиться на зеркало, если протереть его сырой луковицей, а затем — досуха мягкой тряпкой.
7. МОЛЬ. Моль боится света и воздуха. Вещи, которые носят, часто стирают и чистят, не нуждаются в противомолевой защите. Как правило, моль не заводится в одежде, которую время от времени просушивают на солнце.
8. Моль отпугивают: высушенные корки апельсина, махорка, табачные листья, герань, полынь, зверобой, ореховые листья.
9. Чистые сухие вещи следует класть на хранение в полиэтиленовых пакетах (меховые изделия рекомендуется сначала завернуть в бумагу) либо в бумажных пакетах или мешках, хорошо завязанных или запечатанных липкой лентой.
10. ДОМАШНИЕ МУРАВЬИ. Для уничтожения муравьев нужно посыпать солью их гнездо, а также те места, где они ползают.
11. Муравьи не любят запахи: петрушки, лука, чеснока, листьев бузины, дикой мяты, полыни.
12. Для уничтожения муравьев приготовьте приманку из 50 г воды, 5—6 г буры, 50 г сахара и положите маленькими порциями в местах, где есть муравьи. Помогут также свежие дрожжи, разбавленные водой до консистенции густой сметаны, с добавлением чего-нибудь сладкого. Для уничтожения домашних муравьев можно использовать препараты типа «Прима».
13. Чтобы муравьи не забирались в пищевые продукты, наружные края посуды и пакетов, в которых хранятся продукты, смажьте подсолнечным маслом.
14. КОМАРЫ. Комары не переносят запаха герани, анисового масла, камфарного дыма.
15. Если к 30—40 мл любого одеколона добавить 5—10 капель анисового или гвоздичного масла (можно использовать вместо масла отвар гвоздики: 5 г гвоздики прокипятить 15 мин в стакане воды) или валериановых капель, получится средство от комаров, продолжительность защитного действия которого около 1 часа.
16. Зуд от укусов комаров можно снять, натерев место укуса нашатырным спиртом (смесь равных количеств нашатырного спирта и воды) или раствором питьевой соды (1/2 чайн. ложки на 1 стакан воды).
17. КЛОПЫ. Для борьбы с клопами применяют средство, состоящее из смеси 10 г нафталина и 100 г хорошо высушенных и стертых в порошок листьев хризантем или цветов и листьев ромашки.
18. Эффективным средством для борьбы с клопами является денатурат, к тому же он не оставляет пятен на стенах, мебели и т. д. Денатуратом обливаются гнезда клопов.
19. БЛОХИ. Блохи откладывают яйца в щелях полов, в пыли. Для уничтожения насекомых необходимо проводить дезинфекцию полов в течение нескольких дней. Для дезинфекции рекомендуется следующее средство: 30 г свежих и 10 г сухих листьев полыни варить 10 мин в 0,3 л воды, к раствору добавить 20 г наструганного мыла. Полученный раствор подмешивают в воду для мытья полов.
20. ТАРАКАНЫ. Тараканы и другие бытовые насекомые привыкают к тем или иным инсектицидам, поэтому применяемые химические средства рекомендуется чередовать.
21. Тараканы не переносят запаха аммиака, поэтому его можно добавлять в воду для мытья полов.
22. ПАУКИ. Нет более эффективного средства против пауков, чем поддержание в доме чистоты.
23. ЖУЧОК-ТОЧИЛЬЩИК. Для защиты от жучка-точильщика мебель нужно осматривать не реже 1—2 раза в год, особенно ее нижнюю часть. Рекомендуется протирать нелакированные и неокрашенные места тряпкой, слегка смоченной вазелиновым маслом или смесью из трех частей скипидара и одной части керосина; можно использовать также раствор нафталина в бензине.
24. Если на поверхности мебели появились отверстия диаметром около 2 мм и желтоватая пыль — это верный признак появления жучка-точильщика. Для обработки мебели, уже пораженной жуком, наиболее удобно вазелиновое масло. Его вводят в сделанные жучком отверстия, заполняя их до краев, затем отверстия замазывают парафином или замазкой. Через 2—3 недели операцию повторяют. Если в течение месяца новые отверстия не появились, борьбу с жучком можно прекратить.
|
Интересные советы. Могут пригодится! |
Утренний подарок хозяйкам.
Интересные советы. Могут пригодится!
К смеси творога, яйца, муки для сырников добавить немного растительного
масла. Они получаются пышнее и вкуснее.
Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время
выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку
вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по
этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины,
вынуть.
Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного
сахара. Горечь уйдет.
|
Фотоподборка креативные скалки |
|
Народные средства от комаров и мошек |
Комары и мошка — это настоящие вампиры
1). От мошек поможет обычный детский крем (можно любой дневной) — выдавите в баночку и смешайте с ванилью или ванилином, а затем намажьтесь. Дешево и сердито).
2). Прекрасно помогает масло гвоздики, его запах очень не любят ни комары, ни мошка. Можно намазаться, а если залетели в дом, квартиру — залейте в аромалампу. Давным — давно я пользовалась так — капала на лампочку (стоячую) и включала светильник. Или — 10 штук гвоздики залейте стаканом кипятка и немного прокипятите, остудите и перед выходом на улицу протрите открытые места (руки, ноги и т. д.). Можно и одежду.
3). Из масел помогает эвкалипт — можно намазать открытые места, можно капнуть в костер, если вы природе, а дома — в нагретую сковородку.
|
18 хитростей, которые помогут продлить срок хранения продуктов |
Экономить деньги можно не только вырезая купоны и бегая по распродажам. При помощи этих простых, но на редкость эффективных советов, вы сможете сохранить продукты, купленные на свои кровные, свежими и аппетитными значительно дольше.
1. Обернув основание грозди бананов пищевой плёнкой, вы продлите жизнь плодов на 3-5 дней.
|
Как правильно красить яйца |
|
