Милые поварятушки, сегодня я к Вам с невероятно вкусным шоколадным кремом. Этим рецептом, в одной из своих кулинарных передач, поделилась Беата Никольсон. Вкус этого крема настолько сбалансированный, что приготовив его один раз, обязательно захотите повторить. Рецептов приготовления нутеллы на сайте много, но в таком исполнении не нашла. Очень надеюсь, что он и Вам понравится.

Сметанный десерт с сухофруктами и грецкими орехами - необычайно нежное, вкусное и полезное лакомство, которое понравится как детям, так и взрослым. Готовится совершенно просто и быстро. Приготовить такой десерт можно и к повседневному, и к праздничному столу. Очень вкусно!

Вот и настал момент, когда я снова созрела для приготовления зефира. Ранее я готовила зефир по рецепту Анастасии Скрипкиной, но результат меня не устроил, то ли опыта не хватило, то ли рецепт не совсем удачный. В этот раз я решила довериться рецепту зефира по ГОСТу, который нашла в книге«Пироговедение» Ирины Чадеевой и не прогадала. Зефир получился очень вкусный, воздушный и нежный. Единственный минус — я недостаточно хорошо взбила массу и при отсаживании с фигурной насадкой она не хотела держать форму, поэтому пришлось сделать зефирки простой формы. Несмотря на этот маленький недостаток, зефир отлично застыл и покрылся тонкой сахарной корочкой. Помимо яблок можно использовать другие фрукты и ягоды с высоким содержанием пектина, например, абрикосы, клюкву, красную смородину, манго или маракуйю. Если вы не хотите получить очень сладкий зефир, то количество сахара можно уменьшить его на 200 г, но не более, так как это повлияет на  текстуру готового продукта.

Освежающие, яркие, вкусные и нежные пирожные! Деткам и взрослым, которые следят за своей фигурой, рекомендую!

Пудинг - это классический английский десерт. Изначально пудинги готовили на основе хлеба или муки и выпекали их в духовке! Мы же с Вами будем варить очень легкий пудинг на основе молока, который охладим и будем подавать в качестве вкусного десерта.

Это вкусные и полезные корзиночки будут не только украшением воскресного завтрака, но и его вкусным и полезным финальным аккордом!

Кто не помнит из глубокого детства загадку: «Сидит красна девица в темнице, а косу наружу выпустила»? И ведь каждый ребёнок знал, что ответить! Так и идёт морковка с нами рядом всю жизнь — от первых двух капелек морковного сока на втором месяце после рождения и до диетического салатика самых последних дней на Земле. Трудно представить себе наш стол без моркови, да и не нужно даже представлять, потому что сегодня самая пора сумками и мешками свозить урожай этого корнеплода с дач и огородов прямо на кухни. И открывать блокнотики с семейными рецептами или любимые сайты, где всегда можно найти что-то новенькое. А раз вы здесь — значит, ищете ответы на вопрос, что можно сделать с урожаем морковки, чтобы не потерять ни грамма урожая, а все заготовки были максимально полезными, вкусными и оригинальными. Вот и правильно, что здесь!

Ну, не такие уж это и секреты! Тем не менее, многие и понятия не имеют, что тыкву можно хранить не только в целом виде, употребляя по мере необходимости. Тыкву можно консервировать. Причём, существует немало способов сохранить и приумножить её вкусовые качества. Признаюсь честно, мы не практикуем консервирование тыквы. Но я неоднократно пробовала заготовки у друзей-знакомых. Это действительно очень вкусно. Итак, рецепты в студию! Но сперва…

Когда начинаешь придерживаться определенной системы питания, и вдруг выясняется, что тебе нельзя есть хлеб, ты поначалу думаешь:  "Ну ладно". И яйца. Хм... уже хуже, но еще терпимо. И молоко... А вот тут уже встает вопрос - чем же тогда завтракать? Ну допустим, у вас найдется коробка мюсли. Можно в крайнем случае залить их соком. А можно приготовить вот такие батончики - Granola Bars, и тогда вкусный, полезный, а самое главное - быстрый завтрак на ближайшую неделю будет обеспечен! 

Скажу честно - то, что продается в магазинах и даже аптеках под видом Granola Bars - батончиков мюсли - совершенно меня не вдохновляет... От обилия заменителей-загустителей-подсластителей становится очень грустно. Да и вкус, в большинстве случаев, оставляет желать лучшего. 
Домашний же вариант таких батончиков интересен в первую очередь тем, что вы сами решаете, каким он должен быть - по содержанию и по вкусу. Тем более что готовится он буквально в считанные минуты.

Нежнейший десерт родом из Италии. Предлагаю приготовить его двухслойным! Cочетание сливочно-ванильного и шоколадного слоёв смотрится эффектно и на вкус потрясающе! Самое сложное в готовке - дождаться, пока десерт застынет, но зато потом... ух, не оторваться!

Зеркальная глазурь моя любимица. Она эффектно выглядит, практически не тает и не пристает к поверхностям (будь-то столовый прибор или пальцы). Хотя последнее свойство напрямую зависит от рецептуры. Надо отметить, существует немало версий зеркальной глазури (с медом, сгущенкой, с сухим молоком, сливочным маслом), но неизменными компонентами любого рецепта остаются желатин и шоколад (реже какао). Я представляю свой вариант зеркальной глазури для эклеров. Это милые пирожные у нас в семье обожают, и мне приходится очень часто их готовить. Так что рецепт глазури, можно сказать, прошел проверку временем.

 Очень просты в приготовлении, с интенсивным ореховым вкусом и карамелью.

Простой в приготовлении, вкусный десерт для любителей шоколада с ягодой.

Цукаты из тыквы с апельсином 

Я собираюсь удивить вас солнечно-оранжевым гастрономическим постом под настроение. Учимся готовить цукаты из тыквы.

Джем  из апельсиновых корок (1 вариант)

Кусочки апельсиновых корок в данном джеме очень напоминают мармеладки. Джем из апельсиновых корок хорошо использовать в разной выпечке: печеньях, пирожках, тортах.

Этот десерт поражает своей легкостью и воздушностью. Эти мягкие, восхитительные пирожные просто тают во рту. Отведав один кусочек, Вы не сможете побороть в себе желание продолжить приятную дегустацию.

Вкусное мороженое с крапинками кукурузы. Неожиданное сочетание.

Яблочный мусс готовится очень просто и быстро. К тому же, блюдо получается бюджетным. Советую приготовить мусс из зеленых яблок - у него потрясающий вкус. Для мусса нам понадобится также желатин. 

Завтрак выходного дня пройдет на "ура", когда Вы приготовите этот десерт.

 Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Малиновый сахар для украшения сладкой выпечки!“ Рецепт, очень простой, но отлично выручает, когда охото красиво и не так вредно! Получается из натурального красителя! Делать можно заранее! Фоточки у меня простенькие, потому что печь буду только через неделю, а укращение сделала уже сейчас! Надеюсь, что рецепт вам понравится! 

 Предлагаю попробовать ароматный, вкусный и очень полезный рулет без выпечки.

Это нежный и очень вкусный мусс быстро готовится, требует минимум продуктов и содержит очень мало калорий, подходит для диеты Дюкан. Попробуйте и Вы! 

Эти батончики немного напоминают козинаки, но они более нежные. Вкус сладковатый, в послевкусии ощущается специфическая банановая кислинка. Аромат лёгкий банановый.

Очень вкусный неприторный и ароматный десерт.