Нарезание продуктов кажется довольно простым занятием, однако, и здесь есть свои тонкости, о которых расскажет этот пост.

Помидоры черри
Помидоры необходимо зажать парой плоских тарелок, а потом просто провести по ним хорошо наточенным ножом. Точно так же можно поступить с виноградом.
  Читать далее...

Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;
Зелень укропа – 0, 5 пучка;
Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;
Яйца куриные – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 ч. ложка.
**********************************************
Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет. Приятного аппетита!
Для приготовления гренок нужно взять лист армянского лаваша, крабовые палочки, мягкий плавленый сыр (у меня «Сливочный»), зелень укропа, яйца, муку пшеничную, масло подсолнечное дезодорированное и чеснок.
Крабовые палочки освободить от целлофановой упаковки и мелко нарезать.
Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке.
Сыр выложить в миску и добавить к нему чеснок.
Массу хорошо вымешать.
Зелень укропа вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.
Лаваш разрезать на 4 равных прямоугольника (сложить пополам, разрезать, а затем каждую половинку снова сложить пополам и разрезать). На один пласт намазать плавленый сыр.
Сыр посыпать зеленью укропа.
Сверху покрыть крабовыми палочками.
Палочки закрыть вторым пластом лаваша.
Повторить заполнение начинкой на втором и третьем пластах. Окончательно закрыть четвертым пластом и прижать.
Острым ножом разрезать полученный брикет на небольшие кусочки.
К яйцам добавить муку.
Массу слегка взбить.
Полуфабрикаты гренок обильно обмакнуть в яичную массу и обжарить на масле с двух сторон до подрумянивания.
Приятного аппетита!

Скоро уже 14 февраля, затем - 23 февраля, а там и 8 марта. Сегодня показываю последний новый для меня тортик. Точнее не совсем новый, но так медовик я еще никогда не готовила. Получился удивительно нежный медовик на тонких коржах, насквозь пропитанный сметанным кремом с вареной сгущенкой. Торт настолько хорошо пропитывается, что даже коржей не видно, и получается исключительно нежным и легким.
Время приготовления: около 1,5 часов

Нежнейший медовик на тонких коржах "Мечта Винни-Пуха" – это волшебно вкусно и неповторимо ароматно!

Испания, считается одним из самых наилучших мест для отдыха. Каждый год здесь собирается огромное количество туристов, здесь находятся чистые пляжи, чистое море и, конечно же, прекрасные пейзажи. Приехав в Испанию, сразу постарайтесь распланировать свой отдых, потому что здесь огромное количество мест, которые стоит посетить.

Читать далее...

Ингредиенты:
-1,5-2 стакана круглозернового риса
-350 гр.мясного фарша
-1 луковица
-1 морковь
-1 яйцо
-1ч.л. сметаны или майонеза
-подсолнечное масло
-вода
-соль
-перец черный молотый

Рис промыть,залить водой (4-5 ст. в зависимости от количества риса), довести до кипения, уменьшить огонь,посолить.Варить до готовности.
Лук и морковь почистиь,помыть. Лук некрупно нарезать,морковь натереть на крупной тёрке.
Фарш слегка обжарить,посолить,поперчить.Далее жарить на небольшом огне. Когда фарш почти готов,добавить лук и морковь.
Жарить,пока лук и морковь не станут мягкими и золотистыми.
В форму для запекания,слегка смазанную подсолнечным маслом, выложить слой риса толщиной 1,5-2 см.
На рис выложить слой мяса с луком и морковью.
Сверху выложить ещё слой риса.
Яйцо взбить с 1 ч.л .сметаны и 2 ст.л. воды. Равномерно вылить сверху на рис по всей поверхности. Яичная смесь впитается и скрепит запеканку,чтобы она не развалилась.
Запеканку ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 10-15 мин.

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ
 

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ  ♨ Ингредиенты: 600 г муки 2 1/2 чайной ложки сухих быстрорастворимых дрожжей 50 г сахара + 1 чайная ложка на посыпку 1/2 чайной ложки соли 480 мл теплого молока в тесто + 60 мл на смазывание 2 яйца и 1 яичный желток 1 чайная ложка ванильного сахара 100 мл растительного масла 250 г джема для начинки (по вкусу) сахарная пудра для украшения ♨ Приготовление: 1. В большой миске смешайте сухие ингредиенты ( мука, сухие дрожжи, сахар, соль). 2. Добавьте теплое молоко, яйца и яичный желток, ванильный сахар и растительное масло. Замесите тесто. 3. Положите тесто в большую смазанную маслом миску, накройте полиэтиленовой пленкой.  Поместите его в теплое место, чтобы оно увеличилось в объеме примерно в 2 раза (около 1 часа). Выньте подошедшее тесто и вмесите в него еще около 1 столовой ложки муки. 4. Положите шар теста на хорошо посыпанную мукой рабочую поверхность. Раскатайте до размера примерно 35 х42 см. Разрежьте тесто на 30 квадратов размером примерно 7х7 см. 5. Сделайте неглубокую ямку в центре каждого квадрата. Положите 1 1/2 чайные ложки варенья в центр каждого квадрата.  Сложите каждый квадрат пополам и плотно слепите края, чтобы не осталось отверстий.   6. Смазать каждую булочку растительным маслом. Разложите булочки на противне швом вниз.    7. Закройте булочки полотенцем и оставьте их расстояться на 20 минут. 8. Тем временем разогрейте духовку до 175С. Выпекайте 25-30 минут, до золотисто-коричневого цвета. Затем выньте из духовки. 9. Смешайте 60 мл теплого молока с 1 столовой ложкой сахара и смажьте верхнюю часть каждой булочки этой смесью.   Посыпьте булочки сахарной пудрой и подавайте.

 

Существует очень много способов приготовления этой вкусной рыбы, а рецепт приготовления скумбрии с овощами - один из самых интересных. Скумбрия получается с необычайно ярким вкусом. Присутствующий в овощной смеси лимон придает ей некоторую кислинку и задает маринадную нотку всему блюду.

Читать далее...

Простые и понятные рецепты для любителей макарон. Советские традиции таковы, что обычно мы рассматриваем макароны исключительно в качестве непритязательного гарнира. А они могут быть произведением искусства!

Все предельно просто, быстро и очень доступно.

Читать далее...

Маска для лица с желатином — рецепты и советы

Читать далее...

далее

Думаю, не только меня, но и других рукодельниц мучает вопрос, как же установить люверсы на трикотажные изделия (например на вязаную на сумку) в домашних условиях, не имея специальных инструментов.

Вот нашла мастер-класс. Мастер-класс смотрим здесь.

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо! Рулетики из теста с начинкой, вполне могут заменить гарнир к курице. С начинками можно экспериментировать, в зависимости от вкусовых предпочтений.

Читать далее...

Шикарный узор спицами! Мастер-класс

©Сауле Вагапова

Подготовила фото-МК по вязанию интересного узора. Вначале непонятно, как он вяжется. Как горизонтальные складки удачно сочетаются с вертикальными "косами"? Оказывается, это - не "косы", т.е. вспомогательная спица не нужна.

Если вязать по схеме, которая прилагается в интернете к узору, ничего не получается. Оказывается, в схеме есть ошибки.

Во-первых, там, где по два ряда вяжутся без смещения, они идут не "платочной вязкой" (если вязать по схеме), а лицевой гладью, т.е. с изнанки - изнаночными.

Во-вторых, высота рапорта не 24, а 30 петель. Тогда рисунок не смещается, и "косы" равномерно продолжаются по диагонали по всему полотну. 

В общем, подробный фото-МК тут.

Фартук на кухне - это не только удобно, но и придает хозяюшке особого шарма. Итак, срочно шьем фартук - выкройки интересных моделей ниже.

Читать далее...

вязаные подушки "Звезда" и "Звёздочка"

Вам потребуется: жёлтая, розовая, светло-фиолетовая, тёмно- фиолетовая, салатовая, голубая, тёмно-бирюзовая пряжа (100% хлопка, 150 м/50 г), крючок № 2, синтепон.
 

Читать далее...

Декоративные подушки своими руками. Кот. Мастер-класс Натальи Солохиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...