Зефир с паучками, печенье со скелетиками, яблоки в кровавой глазури, ухмыляющийся Джек и бокалы с бордовым вином, украшенные дольками красного мандарина… Продолжаем кулинарные эксперименты и готовим праздничный стол на Хэллоуин! Кстати, в этот раз мы не забыли и про напитки!

Хэллоуин – праздник не только для детей, которые охотятся на сладости, но и для взрослых. Канун Дня всех святых – идеальный повод для того, чтобы собрать друзей и устроить костюмированную вечеринку. А для создания соответствующей атмосферы, мы предлагаем вам несколько интересных идей и рецептов «ужасающе» праздничного ужина!

Если вы занимаетесь спортом на пустой желудок, ваш организм не будет получать достаточно энергии для эффективной тренировки. Но, в то же время, переедание и «неправильные» продукты могут свести на нет ваши усилия, так как вся энергия будет направлена на переваривание пищи. Какие же продукты следует исключить перед тренировкой? 

Горячий шоколад, налитый в чашку оранжевого или кремового цвета, вкуснее, чем какао из белой или красной чашки. О том, что цвет чашки влияет на качество восприятия пищи рассказали ученые из Политехнического Университета Валенсии в Испании. 

Кажется, поклонников японской кухни ничем не удивить. Самые преданные съездили даже в Японию, чтобы вкусить от первоисточника, так сказать. Правда, вряд ли они пробовали… светящиеся суши. Не знаю, как в Японии, но в Америке - настоящий хит! 

Осенью в меню Starbucks появились сразу два новых напитка. Теперь гости российских кофеен смогут оценить согревающий Тыквенный Пряный Латте, одно из самых популярных предложений Starbucks в США, а также изысканный, бархатистый Флэт Уайт, который сочетает насыщенность эспрессо с мягкостью молока. 

По мнению ученых, сократив употребление пищи на 40%, вы сможете продлить жизнь приблизительно на 20 лет.

Омлеты, меренги и макаронные изделия могут однажды вернуться в меню страдающих аллергией на яйца, если они постепенно начнут вводить их в свой рацион - сообщают американские исследователи.

Подробностями о пищевых предпочтениях президентов поделился Жиль Брагард, основатель элитного клуба шеф-поваров, которые готовят для самых влиятельных особ планеты.

Я знаю много взрослых гурманов и приверед, которые очень придирчиво выбирают, что они будут есть и в какой последовательности. Единственные, с кем они никогда не сравнятся, это наши дети.

Употребление обработанного красного мяса, например, хот-догов или мясных закусок, может привести не только к ожирению и сердечным заболеваниям, но и к диабету.

Основные принципы здорового питания просты. Единственное, что вас должно волновать: свежие продукты, их правильное приготовление и правила употребления, которые всего лишь десять лет назад были совсем другими.

Автор бестселлеров Майкл Поллан стал известным благодаря заявлению, что здоровая еда – это простая еда, такая, какую ели наши бабушки. Проблема в том, что наши бабушки не жили в веке продуктов из супермаркетов, диетических принципов и громких претензий к здоровому образу жизни. Это правда - еда должна быть простой. Но, несмотря на эти разговоры о полезной пище, она таковой не станет, если вы сами не будете правильно питаться.

Зефир с паучками, печенье со скелетиками, яблоки в кровавой глазури, ухмыляющийся Джек и бокалы с бордовым вином, украшенные дольками красного мандарина… Продолжаем кулинарные эксперименты и готовим праздничный стол на Хеллоуин! Кстати, в этот раз мы не забыли и про напитки!

Хеллоуин – праздник не только для детей, которые охотятся на сладости, но и для взрослых. Канун Дня всех святых – идеальный повод для того, чтобы собрать друзей и устроить костюмированную вечеринку. А для создания соответствующей атмосферы, мы предлагаем вам несколько интересных идей и рецептов «ужасающе» праздничного ужина!

Чтобы сбросить лишний вес, нужно дольше жевать пищу, это снижает количество употребляемых калорий. Доказано, что жующие порцию пищи 40 раз съедают примерно на 12% меньше, чем те, кто жуют всего 15 раз. А еще - быстрее худеют те, кто в процессе пережевывания думают…

Художник Кристофер Боффоли из Сиэттла создает сценки-миниатюры, используя продукты питания и крошечные человеческие фигурки. Получается симпатично. Эта серия называется «Несоответствие» и высмеивает сложившуюся в Америке, да и во многих других странах культуру чрезмерного потребления. Поскольку в Штатах почетное первое место принадлежит именно культу еды, Боффоли довольно удачно проиллюстрировал то, насколько мал и ничтожен современный человек, полностью порабощенный тем, что раньше ему было необходимо просто для выживания. Истинно, сегодня многие из нас не едят, чтобы жить, а живут, чтобы есть...

Пищевое отравление – это неприятный, иногда даже смертельно опасный жизненный опыт. Определить безопасность пищи бывает трудно. Но, зная, какие продукты могут вызвать отравление, вы сможете избежать подобных проблем.

Когда мы попадаем в пиццерию, от разнообразия всевозможных вариантов и начинок у нас начинают разбегаться глаза. Но, все же, к выбору пиццы нужно отнестись с осторожностью, иначе весь ваш обед позже может отразиться на вашей талии. Два кусочка пиццы могут с легкость подарить 500 лишних калорий, суточную норму натрия и при этом очень мало полезных питательных веществ.

На коробках и этикетках большинства продуктов питания, которые мы покупаем, содержатся слова, в смысл которых мы давно перестали вдумываться: «без сахара», «натуральные ароматизаторы», «полезен для здоровья». Журналисты американского портала Shine выяснили, что скрывается за привычными надписями на этикетках.