Серия сообщений "СЕРВИРОВКА СТОЛОВ":Выбрана рубрика СЕРВИРОВКА СТОЛОВ.
Часть 1 - Правила сервировки столов
Часть 2 - Французская сервировка в стиле Sabby chic
Часть 3 - Этикет за обеденным столом
Часть 4 - Завтрак на свежем воздухе в стиле Shabby Chic
Часть 5 - Сервировка столов
Часть 6 - СЕРВИРОВКА СТОЛА от Елены Хелен
Часть 7 - Праздничная сервировка: декор стола
Часть 8 - Белая посуда в сервировке стола
Часть 9 - Ветки ели в сервировке стола
Часть 10 - Рододендрон в сервировке стола
Часть 11 - Бумажная кувшинка в сервировке стола
Часть 12 - Голубой и белый в сервировке стола
Часть 13 - Апельсин в сервировке стола
Часть 14 - Сервировка стола для влюбленных
Часть 15 - Стол на день Святого Валентина
Часть 16 - Винтажная сервировка стола на веранде
Часть 17 - Гладиолусы и морские звезды? Морская тематика сервировки стола.
Часть 18 - Blue table decor
Часть 19 - Нотный винтаж в сервировке стола
Часть 20 - Винтажная сервировка на пасху
Часть 21 - Винтажное оформление свадьбы
Часть 22 - Кружево в свадебном декоре.
Часть 23 - Изящные кольца для салфеток из мешковины от Stephanie Elizabeth. МК
Часть 24 - Винтажная свадьба Тары и Ника
Часть 25 - как складывать салфетки
Часть 26 - Розы из салфеток. Праздничная сервировка стола
Часть 27 - Салфетки для праздничного стола.
Часть 28 - Свадьба в винтажном стиле
Часть 29 - Свадебный антураж Jill La Fleur
Часть 30 - Оформление свадьбы в гараже. Декор Whimsy.
Часть 31 - Оригинальный декор для сервировки стола своими руками.
Часть 32 - Зелёное лето!
Часть 33 - Самые легкие, оригинальные и красивые идеи к новому году.
Часть 34 - Украшаем стол к Хеллоуину.Дизайн.МК
Часть 35 - Правила сервировки, или Как не ошибиться с вилкой
Часть 36 - Рождественский стол в цвете
Часть 37 - Учимся красиво складывать салфетки для сервировки стола.
Часть 38 - Сервируем стол к празднику
Часть 39 - Сервировка новогоднего стола 2013: ублажаем владычицу-Змею
Часть 40 - Рождественские салфетки. Идеи. Видео-МК.
Часть 41 - Ромашковая посуда) Очень красивая фото идея
Часть 42 - Пасхальные кольца для салфеток. Ушки из мешковины
Часть 43 - Правила сервировки
Часть 44 - 52 красивые и яркие идеи декора новогоднего стол
Правила сервировки столов |
Дневник |
|
Метки: сервировка украшение столов |
Французская сервировка в стиле Sabby chic |
Дневник |
|
Метки: сервировка |
Этикет за обеденным столом |
Дневник |
|
Метки: сервировка этикет |
Завтрак на свежем воздухе в стиле Shabby Chic |
Дневник |
|
Метки: Shabby Chic Сервировка Шебби шик |
Сервировка столов |
Дневник |
|
Метки: сервировка праздники |
СЕРВИРОВКА СТОЛА от Елены Хелен |
Дневник |
Автор: Елена Хелен
А) Сервировка стола для закуски.
1. У дверей столовой или в смежной комнате, смотря по помещению, накрывается и отдельный стол для закуски.
2. По краям, накрытого скатертью, круглого стола, см. рисунок под литерою А, расставляются небольшие тарелочки с различными закусками, нарезанными ломтиками, как-то: сыр, сиг, семга, ветчина, солонина, жареная дичь, колбаса, а также омары, икра, тертый зеленый сыр, тертая солонина, селедка кусочками нарезанная и приправленная горчичною подливкою и т. д.
3. В двух противоположных местах, повыше их, ставятся тарелочки с хлебом и булкою, нарезанными тонкими ломтиками, а в других двух - маслянички с самым свежим, сливочным маслом, которое можно выкладывать из деревянных форм, на маленькие тарелочки.
4. На двух противоположных концах или углах этого стола, ставятся тарелочки с салфетками, а на двух других концах, тарелочки с вилками. Салфетки складываются треугольником: первая салфеточка углом к средине стола, вторая - углом влево, третья - углом к краю стола, четвертая - углом вправо; таким же манером уложить второй, третий и четвертый ряд салфеток, ножи же и вилки кладутся прямо на салфетку.
5. На середине стола ставится красивый судок, как напр., из разноцветного стекла с 2-3 сортами водки в кувшинах или графинчиках с кружечками, навешанными вокруг плетеной подставки, или ставятся просто графины с водкою, а кругом их рюмки.
Б) Более затейливая сервировка стола для закуски, следующая:
1. По середине четырехугольного стола (см. ниже рисунок под литерой Б), ставится вертящийся поднос со вставленными в него 4, 6 или 8-ю плоскими салатниками, с разными закусками. По середине этого подноса один такой же салатник с тонкими ломтиками хлеба.
2. С четырех сторон, по средине стола, у краев его, ставятся четыре кучки тарелочек, по 3 или 6 штук.
3. На двух противоположных углах стола кладутся салфетки, сложенные четырехугольниками, или треугольниками, одна на 2 см. ниже другой, до самого угла, как видно на рисунке.
4. На двух остальных противоположных углах, кладутся вилки с ножами, соприкасаясь только верхними их концами и образуя собою острые треугольники, также одна пара ниже другой, до конца стола, представляя род стрелы,- как обозначено на том же рисунке.
5. Между вертящимся подносом и тарелочками ставится водка с рюмками, в бочоночках, кувшинах или графинах.
6. Между графинами с водкой ставится сливочное масло, выложенное из формы, на тарелочках или масляничках.
В) Сервировка парадного обеденного стола.
Примечание. Сервировку и украшение стола можно разнообразить, смотря по значению обеда, по количеству гостей, а следовательно и по величине стола, а также по времени года и дня. Возьмем для примера парадный обед.
1. На стол (см. ниже рисунок, под литерой В), покрытый скатертью снежной белизны, ставится по середине стола, серебренная или стеклянная этажерка с фруктами, конфетами и цветами. Эти этажерки бывают очень роскошные и дорогие, но их можно заменить и дешевыми, устроив их следующим образом:
Взять три, более или менее, простые, стеклянные или хрустальные вазы, одну меньше другой, но непременно одного сорта. Поставить их одна на другую.
Ножку нижней вазы покрыть искусственными или свежими цветами, корешками вверх так, чтобы цветы лежали на столе, образуя из себя ровное круглое плато. Длина веток должна быть по 12-17 см., привязать корешки к ножке.
К верхней части той же ножки привязать такие же цветы, но длиною в 9-10 см., корешками вниз так, чтобы и верхние и нижние корешки скрывались в цветах, будучи перевязаны бархоткою или ленточкою цвета бордо, оканчивающеюся пучком петель.
На нижнюю вазу уложить апельсины и мандарины, перекладывая их спускающимися ветками винограда.
На вторую вазу уложить яблоки, груши, бергамот, и пр. перекладывая их также спускающимися ветками винограда.
В третью вазу положить конфеты.
В верхнюю вазу, которая должна быть глубокая, в виде широкого бокала, влить воды и поставить в нее роскошный букет цветов из белой или лиловой сирени из ландышей, из разнообразных, свежих роскошных цветов с висящими ветками фукций и зелени, или за неимением их, вставить букет из очень хороших искусственных цветов.
2. По обеим сторонам этой этажерки, вдоль стола, ставятся еще по одной, по две, или по три цветные вазы с цветами, одна ниже другой.
Если же обед дается, при вечернем уже освещении, то по обеим сторонам этажерки, ставятся канделябры со свечами или лампами, а затем уже по вазе с цветами, смотря по длине стола.
|
Метки: сервировка столы |
Праздничная сервировка: декор стола |
Дневник |
Сервировка начинается со скатерти. Универсальный и потому беспроигрышный вариант для сервировки праздничного стола – это скатерть белого цвета. Белая скатерть хороша в любых ситуациях – и для семейного ужина, и для свадьбы.
Очень красиво смотрятся столы со скатертями не белоснежного, а кремового, даже светло-бежевого цвета. Для свадьбы, конечно, лучше отдать предпочтение именно светлой скатерти. На рождество, юбилей, Новый год и на другие праздники можно использовать скатерть абсолютно любого цвета.
***Свадебная сервировка***
|
Метки: сервировка винтажный декор столы |
Белая посуда в сервировке стола |
Дневник |
|
Метки: сервировка белая посуда |
Ветки ели в сервировке стола |
Дневник |
|
Метки: белая посуда сервировка праздник |
Рододендрон в сервировке стола |
Дневник |
|
Метки: сервировка цветы букеты |
Бумажная кувшинка в сервировке стола |
Дневник |
|
Метки: салфетки для сервировки стола сервировка |
Голубой и белый в сервировке стола |
Дневник |
|
Метки: сервировка |
Апельсин в сервировке стола |
Дневник |
|
Метки: апельсин сервировка оранж |
Сервировка стола для влюбленных |
Дневник |
|
Метки: сервировка праздники день святого валентина любовь |
Стол на день Святого Валентина |
Дневник |
|
Метки: сервировка день святого валентина сердечки праздники любовь |
Винтажная сервировка стола на веранде |
Дневник |
|
Метки: винтаж сервировка веранда терраса |
Гладиолусы и морские звезды? Морская тематика сервировки стола. |
Дневник |
|
Метки: сервировка морские звезды винтаж |
Blue table decor |
Дневник |
|
Метки: сервировка винтажный декор |
Нотный винтаж в сервировке стола |
Дневник |
Источник. Далее текст автора.
Для творческих людей нет предела полету фантазии, вдохновить их может все, что угодно. Эта сервировка создавалась автором в дождливый осенний день, навевающий меланхолию, под сопровождение классической музыкой. Но то, что получилось, наверняка, понравится романтичным натурам, влюбленным в стиль ретро, и произведет неизгладимое впечатление на гостей в любое время года и под любой аккомпанемент.
Три предмета, которые потребовалось найти в магазинах - подтарельники, скатерть и деревянные фигурки для бокалов, все это - с нотами. Остальное сделано своими руками.
|
Метки: сервировка ноты бумага винтаж винтажный декор |
Винтажная сервировка на пасху |
Дневник |
|
Метки: винтаж сервировка пасха яйцо винтажный декор |
